Jaunas receptes

Šokolādes krējuma siera kūku recepte

Šokolādes krējuma siera kūku recepte

Sastāvdaļas

PILDĪŠANA

  • 1 8 unces iepakojuma krējuma siers
  • 1/2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
  • 1/4 tase mini daļēji saldo šokolādes skaidiņu

CUPCAKES

  • 3 ēdamkarotes izsijāts nesaldināts kakao pulveris
  • 3/4 tējkarotes cepamā pulvera
  • 1/2 tējkarotes rupja košera sāls
  • 3/4 tase plus 2 ēdamkarotes cukura
  • 1/2 tase (1 nūja) nesālīta sviesta, istabas temperatūra
  • 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
  • 3 unces rūgtenās šokolādes, sasmalcinātas, izkausētas, siltas

Receptes sagatavošana

PILDĪŠANA

  • Izmantojot elektrisko mikseri, vidējā bļodā sakuļ krēmsieru. Pievienojiet olu, cukuru, sāli un vaniļu un sakuliet līdz gandrīz gludai. Salieciet šokolādes skaidiņās.

CUPCAKES

  • Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F. Izklāj standarta smalkmaizītes pannu ar 12 papīra oderējumiem. Mazā bļodā sakuļ pirmās 5 sastāvdaļas. Izmantojot elektrisko mikseri, lielā bļodā sakuliet cukuru un sviestu, līdz tas kļūst mīksts. Saku olas. Iemaisa vaniļu un šokolādi; pārspēt lielā ātrumā 5 sekundes. Saku miltu maisījumā pārmaiņus ar pienu. Sakuļ uz augšu 5 sekundes, lai sajauktos. Sadaliet mīklu starp tasītēm, aizpildot 1/3 pilnas. Izmantojot ēdamkaroti, izvelciet katras kūkas centru. Katrā centrā ievieto 1 ēdamkaroti krējuma siera pildījuma.

  • Cepiet kūkas, līdz centrā ievietots zobu bakstāmais (bet ne krējuma siera pildījums) ir tīrs, apmēram 20 minūtes. Atdzesē 10 minūtes pannā. Izņem no pannas; pilnībā atdzesējiet uz plaukta.

Maria Helm Sinskey recepte, Gail Albert Halaban fotogrāfijasAtsauksmju sadaļa

Šokolādes krējuma siera kūciņas

Šodien ir mana dzimšanas diena. Es un rsquom oficiāli esmu divdesmito gadu vidū. Tas ir rsquos mans ceturtdaļgadsimts, y & rsquoall.

Lai cik iedomīga tā nebūtu, es izcepu sev kūciņas un nolēmu kopā ar viņiem pasniegt dāvanu.

Un tās nav tikai parastās kūciņas. Šīs ir manas mīļākās kūciņas visā pasaulē. Jā, tas ir pretendents uz manu iecienītāko garšu - sarkano samtu. Jūs zināt ko tas nozīmē. Šie ir TAS labi.

Es domāju, tikai paskatieties uz viņiem. Viņi izlec ar šokolādi un krējuma sieru. Arī iekšpusē tie ir ļoti mitri. Tik grēcīgs. Un tas ir piemērots dzimšanas dienas svinībām.

Vai jūs zinājāt, ka man un N*SYNC hottie, JT, ir viena un tā pati diena? Jā. Es & rsquom super-duper foršs. Ak, un uzmini kurš vēl? Padoties? JŪLIJAM no Mazās virtuves un man ir ne tikai vienādi vārdi, bet arī viena un tā pati FIRDING DZIMŠANAS DIENA (ak, un mēs piedzīvojam gan Āzijas, gan mdash sakritību ??) !! Jā, šī atklāsme lika mums domāt, vai mēs esam krēslas zonā? Daudz laimes dzimšanas dienā Jūlija !!

Man šīs cupcakes bija pirms gadiem, vidusskolā, un es sev teicu, ka gatavošu tās pagatavot. Es saņēmu recepti no sava drauga, un tā bija uz visiem laikiem pazudusi manā iesūtnē. Tad sestdienas vakars ritēja apkārt, un es pēkšņi iedomājos par šīm kūciņām. Man bija visas sastāvdaļas, tāpēc es pamodos agrā svētdienas rītā un izcepu savu mazo sirsniņu. Šīs cupcakes padara mani tik laimīgu :) viņi & rsquore tik dekadenti un perfekti. Vai vēlaties uzzināt manu dzimšanas dienas vēlēšanos? Lai tu dotos uztaisīt šos :)


Kūkas ar melnu dibenu

Kad es nesen ar Instagram dalījos ar šo recepti, daudzi cilvēki teica, ka viņus mīl, bet pazina kā kūkas ar melnu dibenu. Es meklēju recepti, un tie izskatās ļoti līdzīgi. Pastāv dažas atšķirības, tostarp liels daudzums šokolādes skaidiņu, ko izmantoju savā receptē. Tāpēc mēs tos saucam par šokolādes krējuma siera keksiņiem. Bet, ja jums patīk kūkas ar melnu dibenu, jums patiks šī recepte.

Šai receptei ir divas daļas: krējuma siera pildījums un kūkas mīkla. Vispirms ielieciet šokolādes kūkas mīklu ieliktņos. Tad jūs pievienojat virsū krējuma siera pildījumu. Pārliecinieties, ka esat dāsns ar šokolādes skaidiņu krējuma siera maisījumu!

Tad cep tos cepeškrāsnī, piemēram, apmēram 15 un#8211 18 minūtes. Šīm vieglajām un garšīgajām šokolādes krējuma siera kūciņām nav nepieciešams matējums.


Dilans Dreijers un krējuma siera kūciņas

Mana mamma vienmēr gatavoja šīs krējuma siera kūkas brīvdienās un īpašos gadījumos. Tās būtībā ir atsevišķas siera kūkas. Tie ir tik vienkārši un ātri pagatavojami, taču izskatās tik glīti, uzvilkti ar trim maziem ķiršiem virsū. Es kādreiz gribēju tos ēst pa saujai!

Tehnikas padoms: Pirms ēšanas tie vispirms jāatdzesē, pretējā gadījumā tie pielīp pie iesaiņojuma.

Maiņas iespēja: Ja vēlaties, varat izmantot arī melleņu pīrāga pildījumu vai pat putukrējumu!


Annas Bērnas šokolādes krējuma-siera kūciņas

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem. Izklājiet divas 12 glāžu smalkmaizītes ar papīra oderēm. Lielā bļodā zemā ātrumā sakuliet velna ēdienu kūku maisījumu ar krēmsieru, ūdeni, augu eļļu, brūno cukuru, olām un vaniļu, līdz tas ir viendabīgs.

Izmantojot saldējuma liekšķeri, ielieciet mīklu smalkmaizīšu krūzītēs, piepildot tās ar divām trešdaļām. Cepiet, līdz pieskāriens ir elastīgs, un kūkas testeris, kas ievietots kūkas centrā, ir tīrs, apmēram 20 minūtes. Pārvietojiet smalkmaizītes uz režģa un ļaujiet atdzist 5 līdz 10 minūtes.

Tikmēr vidējā katliņā apvienojiet granulēto cukuru, sviestu un pienu un uzvāra uz mērenas uguns, maisot, līdz tas izšķīst. Noņem no uguns un iemaisa šokolādes skaidiņas, līdz tās izkusušas. Pārlejiet matējumu bļodā un ļaujiet atdzist, līdz tas ir nedaudz sabiezējis, apmēram 5 minūtes. Katras kūkas augšdaļu iemērciet matē un atgrieziet restītēs. Pirms pasniegšanas izrotājiet kūciņas ar mandelēm un ļaujiet nostāvēties 5 līdz 10 minūtes, līdz sarma ir sacietējusi.


Kā mīkstināt krējuma sieru

Vai meklējat ātru krējuma siera mīkstināšanas metodi? Pārbaudiet mūsu ziņu – Kā mīkstināt krējuma sieru – 4 veidi! Šeit jūs uzzināsit 4 unikālas (un ātras!) Metodes, lai mīkstinātu krējuma sieru ideālā daudzumā cepšanai un gatavošanai.


Norādes

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. Ievietojiet papīra oderējumus keksiņu formiņās.

Šokolādes kūciņām: Apvienojiet sausās sastāvdaļas lielā bļodā. Pievienojiet olas, pienu, eļļu un ekstraktu, pēc tam vidējā ātrumā sakuliet ar elektrisko maisītāju (šī metode jāizmanto ar kūku maisījumiem, lai nodrošinātu kūku augstu pieaugumu) Maisiet 2 minūtes.

Samaisiet verdošu ūdeni, mīkla būs plāna. Sadaliet mīklu starp izklātajām keksiņu formiņām.

Cep uz vidējā režģa 30-35 minūtes, laiks var atšķirties atkarībā no krāsns temperatūras. Atdzesē uz plaukta pannā.

Šokolādes krējuma siera matēšanai: sakuliet sviestu un krējuma sieru ar mikseri, līdz tas ir sajaukts. Pievienojiet atlikušās sastāvdaļas un tik daudz piena, līdz tā iegūst vēlamo konsistenci. Tam jābūt spīdīgam un gludam.

Sasaliet atdzesētās kūciņas un atdzesējiet pārpalikušos glazūru līdz 1 nedēļai, pārklājot.


Šokolādes krējuma siera kūkas

Abonējiet mūsu biļetenu, lai saņemtu jaunākos padomus, trikus, receptes un daudz ko citu, kas tiek nosūtīts divas reizes nedēļā.

Reģistrējoties jūs piekrītat mūsu lietošanas noteikumiem un atzīstat datu praksi mūsu konfidencialitātes politikā. Jūs varat anulēt abonementu jebkurā laikā.

Pirms apmēram 20 gadiem es sāku kvestu, lai savāktu pēc iespējas vairāk dažādu kūciņu recepšu, (dīvaini es zinu) arī to pašu darīju ar kafijas kūku receptēm, katrā ziņā šī ir ļoti laba un, iespējams, viena no manām piecām iecienītākajām. Es ceru, ka jums arī patīk.

Instrukcijas

  1. 1 Pildījumam nelielā maisīšanas traukā sakuļ krēmsieru un 1/2 glāzi cukura līdz viendabīgai masai. Sakuļ olu un 1/2 tējkarotes sāls, līdz tie ir apvienoti. Salieciet malā noliktās šokolādes skaidiņas.
  1. 1 Bļodā samaisiet miltus, kakao, cepamo sodu un atlikušo cukuru un sāli. Citā bļodā saputojiet ūdeni, eļļu un etiķi sausās sastāvdaļās, līdz tas ir samitrināts.
  1. 1 Piepildiet ar papīru izklātus mafinu tasītes līdz pusei ar mīklu. Piliniet pildījumu, uzkrājot ēdamkarotes katra centrā. Cepiet temperatūrā 350 F. 24-26 minūtes vai līdz kūkā ievietotais zobu bakstāmais ir tīrs. Atdzesējiet 10 minūtes, pirms izņemat no pannām uz stiepļu plauktiem, lai pilnībā atdziest.
  1. 1 Saldēšanai lielā maisīšanas traukā apvienojiet konditorejas izstrādājumu cukuru, kakao, sviestu, pienu un vaniļas putu, līdz tie ir sajaukti. Frost cupcakes apkaisa ar pekanriekstiem. Uzglabāt ledusskapī.
    Ienesīgums: 20 kūkas.
  1. 1 Skatiet citas receptes: www.havefunbaking.com
    Un arī vietnē: www.lovetobakeandcook.blogspot.com

Ieteicams no Chowhound

Food52 līdzdibinātājas Amanda Hesera un Merrilla Stubbs bija gandrīz satriektas, kad viņiem tika lūgts sniegt piemēru par ideālu ēdienu šim videoklipam. Tad viņi saprata, ka Betijas Devinas un Reičelas Markas Salvatore Bklyn rikota ir visādā ziņā nevainojama. Amanda un Merrill tika filmētas lieliskā Ņujorkas veikalā Bklyn Larder, kur var atrast Salvatore rikotas sieru. Izlasiet mūsu Salvatore Bklyn profilu, iegūstiet mūsu labākās rikotas receptes un atklājiet atšķirības starp rikotu un biezpienu.


Šokolādes krējuma siera matējums

Ja mēs uzskatām, ka parastais krējuma siera glazūra ir vislabākā, mēs noteikti esam atpalikuši. Jo šis šokolādes krējuma siera glazūra patiesībā ir labākais biz.

  • tas ir zīdaini gluds
  • un caurulējams ar iecienītākajiem cauruļvadu padomiem
  • tas ir bagāts un viegli izplatās
  • un krēmīgāks par jebkuru šokolādes glazūru, kāda jums bija agrāk
  • jūs vēlaties to ēst ar karoti !!

Padoms krējuma siera sarīvēšanai: Pirms cauruļošanas vismaz 30 minūtes atdzesējiet glazūru cauruļvadu maisiņā. Krējuma siera glazūra saglabā savu formu daudz labāk, ja tā ir auksta.

Atšķirībā no vairuma glazūru, šokolādes krējuma siera glazūra nav pārāk salda. Drīzāk tā saldā un pikantā garša ir pilnīgi līdzsvarota, un tai ir garša daudz labāk nekā sviesta krēms pat saldākajās kūkās!


Skatīties video: ātrākais stabils šokolādes krēms ar tikai 3 sastāvdaļām! Šokolādes krēms ar mascarpone! (Janvāris 2022).