Jaunas receptes

Karinena, budžetam draudzīgs Spānijas vīna reģions, ko izpētīt

Karinena, budžetam draudzīgs Spānijas vīna reģions, ko izpētīt

Iepazīstieties ar Karinenu, kas ir Spānijas pilsētas nosaukums, apzīmējums ap to un vīnogu šķirne

No Carinena šķirnes vīni, sagaidīt ANO whimpy, spoži skābu, augstas alkohola, dziļi tumši vīnus ar būtisku ķermeni.

Ne tik labi zināms, budžetam draudzīgs vīns reģions ziemeļaustrumos Spānija pēdējā laikā daudz domāju par 1970. gadu rokgrupām Black Sabbath un Bad Company.

Protams, bez šīm divām ir jābūt arī citām grupām, kas varētu kalpot par atbildi uz šo veco rokenrola nieku jautājumu: "Kura grupa koplieto savu nosaukumu ar vienu no saviem albumiem un dziesmas nosaukumu šajā albumā." Ir daudz grupu, kas ir nosaukušas albumus pēc sevis un pat dažas, kuras ir sarakstījušas pašreferenciālas dziesmas. Bet trifecta - Black Sabbath "Black Sabbath" albumā "Black Sabbath" - ir reta parādība. Es atteikšos rakstīt sliktas kompānijas piemēru, jo, manuprāt, jūs redzat priekšstatu.

Skrien ar to un noskaidro, kuras vēl trīs kūdras vari atcerēties. Vai arī, ja jūs patiešām interesējaties par interneta sīkumiem, dodieties uz šo ceļu. Kamēr jūs meklējat, padomājiet arī par iepazīšanos ar Karinena, kas ir Spānijas pilsētas nosaukums, ap to esošais apzīmējums un vīnogu šķirne, kas ļauj pagatavot pienācīgu daudzumu vīna. Šī ir vīnoga, kas Francijā pazīstama kā karignāns, un Kalifornijā (un carignano Itālijā, kamēr mēs runājam).


Kā izpētīt vīna pasauli, nesalaužot

Ilgu laiku izglītoties par vīnu, jūs iedomājāties vai, kā likās, automātiski snobs. Zinot par alkoholiskajiem dzērieniem, jūs esat piedzēries. Zināšanas par sake padarīja jūs eksotisku, bet kaut kā ne labā nozīmē. Zinot par alu, atkarībā no jūsu apkārtnes no zilās apkakles kļuva par vēsu un praktiski obligātu.

Plaši atvērtā entuziasma šaujamieroce ap amatniecības alu, īpaši pateicoties krānu istabām un paraugu ņemšanas lidojumiem alus bāros, ir padarījusi vieglu un ekonomisku izmēģināt un uzzināt par plašu alus klāstu. Bet vīna gadījumā izpētes izmaksas strauji pieaug. Tātad, kā jūs varat uzzināt par vīnu, nebeidzot bez naudas?

Pirmkārt: internets. Tas ir par brīvu! Mana izklaides vieta ir WineFolly.com. Madeline Puckette un viņas komanda sāka ar gudru infografiku un ir izveidojuši lielisku resursu izglītībai bez pretenzijām. Kartes, grafikas un attēli ir bagāti ar precīzu informāciju. Turpmāk, meklējot googlē noteiktu tēmu, tiks parādīti raksti no Decanter, Wine Spectator, Wine & amp Spirits un daudziem citiem cienījamiem avotiem. Tomēr pret emuāriem izturieties piesardzīgi, daži ir izcili, bet citi var būt neprecīzi vai neobjektīvi attiecībā uz emuāru autora perspektīvu, kas kavēs jums veidot savu perspektīvu.

Otrais: dzer mājās. Pārejot no intereses par vīnu uz vīna studijām, es katru mēnesi iedevu sev budžetu un devos ārā un izmēģināju pēc iespējas vairāk jaunu vīnu šī budžeta ietvaros. To visu var pavadīt vienā veikalā, taču es aicinu patronizēt vairākus veikalus šī iemesla dēļ: mazumtirdzniecības pircējiem ir savas izvēles. Sākot darbu, jūs vēlaties nobaudīt plašu stilu un vīnu klāstu, lai iepazītos ar visu spektru, nevis tikai ar vienu pircēju.

Saistīts ieraksts: Vīns alus laikmetā: mācība par hedonismu

Kad esat saņēmis vīnus mājās, uzmeklējiet tos (pirmās, nevis ceturtās glāzes laikā) un noskaidrojiet, kas liek tiem ķeksēt. Pēc kāda laika jēdzieniem, piemēram, “nogulsnes novecošanās” un “battonage”, būs jēga. Galvenās lietas šeit ir: A) izmantot vīna lietotni, lai izsekotu, ko jūs mēģināt, un B) neatkārtot pirkumus. Ja atklājat, ka jums ļoti garnacha nāk no Kalatajudas Spānijā, pirms sazarošanās franču grenačā (tā pati vīnogu šķirne) atrodiet jaunu, nevis to, ko iegādājāties iepriekšējā reizē (piemēram, vienu no Campo de Borja, Kariñena).

Nepatīk jaunais vīns? Kāpēc? Atrodiet pēdējo, salīdziniet tos un redziet, ar ko tie atšķiras. Turklāt mainiet budžeta izmantošanu. Sešu pudeļu vietā no 10 līdz 15 ASV dolāriem iegūstiet trīs vai četras pudeles par 20 līdz 25 ASV dolāriem. Vienīgais drauds šeit ir tāds, ka galu galā jūs nevēlaties tērēt mazāk par 15 ASV dolāriem, jo ​​jūs pieradīsit pie labāka vīna (bet sajūsmā, kad atradīsit šo apbrīnojamo 13 ASV dolāru pudeli).

Degustācijas telpa Chankaska Creek Ranch & amp Winery // Kevina Kramera, The Growler, foto

Trešais: ņemiet to uz ceļa. Izmēģiniet vīna lidojumus restorānos un vīna bāros. Izmantojiet Coravin sistēmas priekšrocības restorānos, kuros tā ir. Dodieties degustācijās savos vīna veikalos, lai izmēģinātu jaunas lietas (bez maksas!), Vai apmeklējiet nodarbību. Starplaikā tāda grāmata kā “Vīna Bībele” (kuru es vienmēr iesaku) var izgaismot vīna pasaules tālāko nostūri. Īsāk sakot, neatstājiet nevienu akmeni. Vai restorāna ēdienkartē redzat dīvainu vīnogu? Izmēģiniet to vai lūdziet garšu. Vai redzat veikalā patiešām garlaicīgu etiķeti? Jautājiet par to, nevis meklējiet gudro etiķeti (mārketings).

Kad esat ieguvis vairāk zināšanu, varat atrast piedāvājumus. Jums būs rentgena redze ar restorānu vīnu sarakstiem. Jūs staigāsit cauri alkoholisko dzērienu veikala Francijas sadaļai un zināsit, ka Pouilly-Fumé ir lieliska vērtība, ja Sancerre kļūst dārgāka vai ja jūs dodat priekšroku savam Provansas rozē ar kādu kinozāli. Vai, ja nekas cits, meklējot burbuļus mimozām, jūs zināt, ka “brut” ir sauss un “extra dry” ir nedaudz salds. Atkarīgs no jūsu mērķiem.

Galvenokārt, izklaidējieties ar to. Neļaujiet nevienam pateikt, ka jums kaut kas nepatīk, vai konkrēta vīnoga vai reģions vienmēr ir slikts. Esiet pats par to tiesnesis. Veiksmi!


Kā izpētīt vīna pasauli, nesalaužot

Ilgu laiku izglītoties par vīnu, jūs iedomājāties vai, kā likās, automātiski snobs. Zinot par alkoholiskajiem dzērieniem, jūs esat piedzēries. Zināšanas par sake padarīja jūs eksotisku, bet kaut kā ne labā nozīmē. Zinot par alu, atkarībā no jūsu apkārtnes no zilās apkakles kļuva par vēsu un praktiski obligātu.

Plaši atvērtā entuziasma šaujamieroce ap amatniecības alu, īpaši pateicoties krānu istabām un paraugu ņemšanas lidojumiem alus bāros, ir padarījusi vieglu un ekonomisku izmēģināt un uzzināt par plašu alus klāstu. Bet vīna gadījumā izpētes izmaksas strauji pieaug. Tātad, kā jūs varat uzzināt par vīnu, nebeidzot bez naudas?

Pirmkārt: internets. Tas ir par brīvu! Mans iecienīts veids, kā mācīties, ir WineFolly.com. Madeline Puckette un viņas komanda sāka ar gudru infografiku un ir izveidojuši lielisku resursu izglītībai bez pretenzijām. Kartes, grafikas un attēli ir bagāti ar precīzu informāciju. Turpmāk, meklējot googlē noteiktu tēmu, tiks parādīti raksti no Decanter, Wine Spectator, Wine & amp Spirits un daudziem citiem cienījamiem avotiem. Tomēr pret emuāriem izturieties piesardzīgi, daži ir izcili, bet citi var būt neprecīzi vai neobjektīvi attiecībā uz emuāru autora perspektīvu, kas kavēs jums veidot savu perspektīvu.

Otrais: dzer mājās. Kad es pārslēdz no to interesējas vīna studē vīnu, es sev katru mēnesi deva budžetu un izgāja ārā un mēģināja tik daudz jaunu vīnu, kā es varētu šajā budžetā. To visu var pavadīt vienā veikalā, taču es aicinu patronizēt vairākus veikalus šī iemesla dēļ: mazumtirdzniecības pircējiem ir savas izvēles. Sākot darbu, jūs vēlaties nobaudīt plašu stilu un vīnu klāstu, lai iepazītos ar visu spektru, nevis tikai ar vienu pircēju.

Saistīts ieraksts: Vīns alus laikmetā: mācība par hedonismu

Kad esat saņēmis vīnus mājās, uzmeklējiet tos (pirmās, nevis ceturtās glāzes laikā) un noskaidrojiet, kas liek tiem ķeksēt. Pēc kāda laika jēdzieniem, piemēram, “nogulsnes novecošanās” un “battonage”, būs jēga. Galvenās lietas šeit ir: A) izmantot vīna lietotni, lai izsekotu, ko jūs mēģināt, un B) neatkārtot pirkumus. Ja atklājat, ka jums ļoti garnacha nāk no Kalatajudas Spānijā, pirms sazarošanās franču grenačā (tā pati vīnogu šķirne) atrodiet jaunu, nevis to, ko iegādājāties iepriekšējā reizē (piemēram, vienu no Campo de Borja, Kariñena).

Nepatīk jaunais vīns? Kāpēc? Atrodiet pēdējo, salīdziniet tos un redziet, ar ko tie atšķiras. Turklāt mainiet budžeta izmantošanu. Sešu pudeļu vietā no 10 līdz 15 ASV dolāriem iegūstiet trīs vai četras pudeles par 20 līdz 25 ASV dolāriem. Vienīgais drauds šeit ir tāds, ka galu galā jūs nevēlaties tērēt mazāk par 15 ASV dolāriem, jo ​​jūs pieradīsit pie labāka vīna (bet sajūsmā, kad atradīsit šo apbrīnojamo 13 ASV dolāru pudeli).

Degustācijas telpa Chankaska Creek Ranch & amp Winery // Kevina Kramera, The Growler, foto

Trešais: ņemiet to uz ceļa. Izmēģiniet vīna lidojumus restorānos un vīna bāros. Izmantojiet Coravin sistēmas priekšrocības restorānos, kuros tā ir. Dodieties degustācijās savos vīna veikalos, lai izmēģinātu jaunas lietas (bez maksas!), Vai apmeklējiet nodarbību. Starplaikos grāmata, piemēram, "The Wine Bībeli" (viens es vienmēr iesaku), var izgaismot vērā daudz tālu zemju stūriem vīna pasaulē. Īsāk sakot, neatstājiet nevienu akmeni. Vai restorāna ēdienkartē redzat dīvainu vīnogu? Izmēģiniet vai lūdziet garšu. Vai redzat veikalā patiešām garlaicīgu etiķeti? Jautājiet par to, nevis meklējiet gudro etiķeti (mārketings).

Kad esat ieguvis vairāk zināšanu, varat atrast piedāvājumus. Jums būs rentgena redze ar restorānu vīnu sarakstiem. Jūs staigāsit cauri alkoholisko dzērienu veikala Francijas sadaļai un zināsit, ka Pouilly-Fumé ir lieliska vērtība, ja Sancerre kļūst dārgāka vai ja jūs dodat priekšroku savam Provansas rozē ar kādu kinozāli. Vai, ja nekas cits, meklējot burbuļus mimozām, jūs zināt, ka “brut” ir sauss un “extra dry” ir nedaudz salds. Atkarīgs no jūsu mērķiem.

Galvenokārt, izklaidējieties ar to. Neļaujiet nevienam pateikt, ka jums kaut kas nepatīk, vai konkrēta vīnoga vai reģions vienmēr ir slikts. Esiet pats par to tiesnesis. Veiksmi!


Kā izpētīt vīna pasauli, neizejot no sabrukuma

Ilgu laiku izglītoties par vīnu, jūs iedomājāties vai, kā likās, automātiski snobs. Zinot par alkoholiskajiem dzērieniem, jūs esat piedzēries. Zināšanas par sake padarīja jūs eksotisku, bet kaut kā ne labā nozīmē. Zinot par alu, atkarībā no jūsu apkārtnes no zilās apkakles kļuva par vēsu un praktiski obligātu.

Plaši atvērtā entuziasma šaujamieroce ap amatniecības alu, īpaši pateicoties krānu istabām un paraugu ņemšanas lidojumiem alus bāros, ir padarījusi vieglu un ekonomisku izmēģināt un uzzināt par plašu alus klāstu. Bet vīna gadījumā izpētes izmaksas strauji pieaug. Tātad, kā jūs varat uzzināt par vīnu, nebeidzot bez naudas?

Pirmkārt: internets. Tas ir par brīvu! Mans iecienīts veids, kā mācīties, ir WineFolly.com. Madeline Puckette un viņas komanda sāka ar gudru infografiku un ir izveidojuši lielisku resursu izglītībai bez pretenzijām. Kartes, grafikas un attēli ir bagāti ar precīzu informāciju. Turpmāk, meklējot googlē noteiktu tēmu, tiks parādīti raksti no Decanter, Wine Spectator, Wine & amp Spirits un daudziem citiem cienījamiem avotiem. Tomēr pret emuāriem izturieties piesardzīgi, daži ir izcili, bet citi var būt neprecīzi vai neobjektīvi attiecībā uz emuāru autora perspektīvu, kas kavēs jums veidot savu perspektīvu.

Otrais: dzer mājās. Kad es pārslēdz no to interesējas vīna studē vīnu, es sev katru mēnesi deva budžetu un izgāja ārā un mēģināja tik daudz jaunu vīnu, kā es varētu šajā budžetā. To visu var pavadīt vienā veikalā, taču es aicinu patronizēt vairākus veikalus šī iemesla dēļ: mazumtirdzniecības pircējiem ir savas izvēles. Sākot darbu, jūs vēlaties nobaudīt plašu stilu un vīnu klāstu, lai iepazītos ar visu spektru, nevis tikai ar vienu pircēju.

Saistīts ieraksts: Vīns alus laikmetā: mācība par hedonismu

Kad esat saņēmis vīnus mājās, uzmeklējiet tos (pirmās, nevis ceturtās glāzes laikā) un noskaidrojiet, kas liek tiem ķeksēt. Pēc kāda laika jēdzieniem, piemēram, “nogulsnes novecošanās” un “battonage”, būs jēga. Galvenās lietas šeit ir: A) izmantot vīna lietotni, lai izsekotu, ko jūs mēģināt, un B) neatkārtot pirkumus. Ja atklājat, ka jums ļoti garnacha nāk no Kalatajudas Spānijā, pirms sazarošanās franču grenačā (tā pati vīnogu šķirne) atrodiet jaunu, nevis to, ko iegādājāties iepriekšējā reizē (piemēram, vienu no Campo de Borja, Kariñena).

Nepatīk jaunais vīns? Kāpēc? Atrodiet pēdējo, salīdziniet tos un redziet, ar ko tie atšķiras. Turklāt mainiet budžeta izmantošanu. Sešu pudeļu vietā no 10 līdz 15 ASV dolāriem iegūstiet trīs vai četras pudeles par 20 līdz 25 ASV dolāriem. Vienīgais drauds šeit ir tāds, ka galu galā jūs nevēlaties tērēt mazāk par 15 ASV dolāriem, jo ​​jūs pieradīsit pie labāka vīna (bet sajūsmā, kad atradīsit šo apbrīnojamo 13 ASV dolāru pudeli).

Degustācijas telpa Chankaska Creek Ranch & amp Winery // Kevina Kramera, The Growler, foto

Trešais: ņemiet to uz ceļa. Izmēģiniet vīna lidojumus restorānos un vīna bāros. Izmantojiet Coravin sistēmas priekšrocības restorānos, kuros tā ir. Dodieties degustācijās savos vīna veikalos, lai izmēģinātu jaunas lietas (bez maksas!), Vai apmeklējiet nodarbību. Starplaikos grāmata, piemēram, "The Wine Bībeli" (viens es vienmēr iesaku), var izgaismot vērā daudz tālu zemju stūriem vīna pasaulē. Īsāk sakot, neatstājiet nevienu akmeni. Vai restorāna ēdienkartē redzat dīvainu vīnogu? Izmēģiniet vai lūdziet garšu. Vai redzat veikalā patiešām garlaicīgu etiķeti? Jautājiet par to, nevis meklējiet gudro etiķeti (mārketings).

Kad esat ieguvis vairāk zināšanu, varat atrast piedāvājumus. Jums būs rentgena redze ar restorānu vīnu sarakstiem. Jūs staigāsit cauri alkoholisko dzērienu veikala Francijas sadaļai un zināsit, ka Pouilly-Fumé ir lieliska vērtība, ja Sancerre kļūst dārgāka vai ja jūs dodat priekšroku Provansas rozēm ar kādu kinozāli. Vai, ja nekas cits, meklējot burbuļus mimozām, jūs zināt, ka “brut” ir sauss un “extra dry” ir nedaudz salds. Atkarīgs no jūsu mērķiem.

Galvenokārt, izklaidējieties ar to. Neļaujiet nevienam pateikt, ka jums kaut kas nepatīk, vai konkrēta vīnoga vai reģions vienmēr ir slikts. Esiet pats par to tiesnesis. Veiksmi!


Kā izpētīt vīna pasauli, nesalaužot

Ilgu laiku izglītoties par vīnu, jūs iedomājāties vai, kā likās, automātiski snobs. Zinot par alkoholiskajiem dzērieniem, jūs esat piedzēries. Zināšanas par sake padarīja jūs eksotisku, bet kaut kā ne labā nozīmē. Zinot par alu, atkarībā no jūsu apkārtnes no zilās apkakles kļuva par vēsu un praktiski obligātu.

Plaši atvērtā entuziasma šaujamieroce ap amatniecības alu, īpaši pateicoties krānu istabām un paraugu ņemšanas lidojumiem alus bāros, ir padarījusi vieglu un ekonomisku izmēģināt un uzzināt par plašu alus klāstu. Bet vīna gadījumā izpētes izmaksas strauji pieaug. Tātad, kā jūs varat uzzināt par vīnu, nebeidzot bez naudas?

Pirmkārt: internets. Tas ir par brīvu! Mans iecienīts veids, kā mācīties, ir WineFolly.com. Madeline Puckette un viņas komanda sāka ar gudru infografiku un ir izveidojuši lielisku resursu izglītībai bez pretenzijām. Kartes, grafikas un attēli ir bagāti ar precīzu informāciju. Turpmāk, meklējot googlē noteiktu tēmu, tiks parādīti raksti no Decanter, Wine Spectator, Wine & amp Spirits un daudziem citiem cienījamiem avotiem. Tomēr pret emuāriem izturieties piesardzīgi, daži ir izcili, bet citi var būt neprecīzi vai neobjektīvi attiecībā uz emuāru autora perspektīvu, kas kavēs jums veidot savu perspektīvu.

Otrais: dzer mājās. Kad es pārslēdz no to interesējas vīna studē vīnu, es sev katru mēnesi deva budžetu un izgāja ārā un mēģināja tik daudz jaunu vīnu, kā es varētu šajā budžetā. To visu var pavadīt vienā veikalā, taču es aicinu patronizēt vairākus veikalus šī iemesla dēļ: mazumtirdzniecības pircējiem ir savas izvēles. Sākot darbu, jūs vēlaties nobaudīt plašu stilu un vīnu klāstu, lai iepazītos ar visu spektru, nevis tikai ar vienu pircēju.

Saistītais raksts: Vīns alus laikmetā: mācība par hedonismu

Kad esat saņēmis vīnus mājās, uzmeklējiet tos (pirmās, nevis ceturtās glāzes laikā) un noskaidrojiet, kas liek tiem ķeksēt. Pēc kāda laika jēdzieniem, piemēram, “nogulsnes novecošanās” un “battonage”, būs jēga. Galvenās lietas šeit ir: A) izmantot vīna lietotni, lai izsekotu, ko jūs mēģināt, un B) neatkārtot pirkumus. Ja atklājat, ka jums ļoti garnacha nāk no Kalatajudas Spānijā, pirms sazarošanās franču grenačā (tā pati vīnogu šķirne) atrodiet jaunu, nevis to, ko iegādājāties iepriekšējā reizē (piemēram, vienu no Campo de Borja, Kariñena).

Nepatīk jaunais vīns? Kāpēc? Atrodiet pēdējo, salīdziniet tos un redziet, ar ko tie atšķiras. Turklāt mainiet budžeta izmantošanu. Sešu pudeļu vietā no 10 līdz 15 ASV dolāriem iegūstiet trīs vai četras pudeles par 20 līdz 25 ASV dolāriem. Vienīgais risks šeit ir tā, ka galu galā jūs būsiet nevēlas tērēt mazāk nekā $ 15, jo jūs pierastu pie labāku vīnu (bet saviļņots, kad jūs atradīsiet, ka pārsteidzošs $ 13 pudeli).

Degustācijas telpa Chankaska Creek Ranch & amp Winery // Kevina Kramera, The Growler, foto

Trešais: ņemiet to uz ceļa. Izmēģiniet vīna lidojumus restorānos un vīna bāros. Izmantojiet Coravin sistēmas priekšrocības restorānos, kuros tā ir. Dodieties degustācijās savos vīna veikalos, lai izmēģinātu jaunas lietas (bez maksas!), Vai apmeklējiet nodarbību. Starplaikos grāmata, piemēram, "The Wine Bībeli" (viens es vienmēr iesaku), var izgaismot vērā daudz tālu zemju stūriem vīna pasaulē. Īsāk sakot, neatstājiet nevienu akmeni. Vai restorāna ēdienkartē redzat dīvainu vīnogu? Izmēģiniet to vai lūdziet garšu. Vai redzat veikalā patiešām garlaicīgu etiķeti? Jautājiet par to, nevis meklējiet gudro etiķeti (mārketings).

Kad esat ieguvis vairāk zināšanu, varat atrast piedāvājumus. Jums būs rentgena redze ar restorānu vīnu sarakstiem. Jūs staigāsit cauri alkoholisko dzērienu veikala Francijas sadaļai un zināsit, ka Pouilly-Fumé ir lieliska vērtība, ja Sancerre kļūst dārgāka vai ja jūs dodat priekšroku savam Provansas rozē ar kādu kinozāli. Vai arī, ja nekas cits, meklējot burbuļus mimozām, jūs zināt, ka “brut” ir sauss un “extra dry” ir nedaudz salds. Atkarīgs no jūsu mērķiem.

Galvenokārt, izklaidējieties ar to. Neļaujiet nevienam pateikt, ka jums kaut kas nepatīk, vai konkrēta vīnoga vai reģions vienmēr ir slikts. Esiet pats par to tiesnesis. Veiksmi!


Kā izpētīt vīna pasauli, neizejot no sabrukuma

Ilgu laiku izglītoties par vīnu, jūs iedomājāties vai, kā likās, automātiski snobs. Zinot par alkoholiskajiem dzērieniem, jūs esat piedzēries. Zināšanas par sake padarīja jūs eksotisku, bet kaut kā ne labā nozīmē. Zinot par alu, atkarībā no jūsu apkārtnes no zilās apkakles kļuva par vēsu un praktiski obligātu.

Plaši atvērtais entuziasma aizdegšanās šūpuļzirgs ap amatniecības alu, īpaši pateicoties krānu istabām un paraugu ņemšanas lidojumiem alus bāros, ir padarījis vieglu un ekonomisku izmēģināt un uzzināt par plašu alus klāstu. Bet vīna gadījumā izpētes izmaksas strauji pieaug. Tātad, kā jūs varat uzzināt par vīnu, nebeidzot bez naudas?

Pirmkārt: internets. Tas ir par brīvu! Mans iecienīts veids, kā mācīties, ir WineFolly.com. Madeline Puckette un viņas komanda sāka ar gudru infografiku un ir izveidojuši lielisku resursu izglītībai bez pretenzijām. Kartes, grafikas un attēli ir bagāti ar precīzu informāciju. Turpmāk, meklējot googlē noteiktu tēmu, tiks parādīti raksti no Decanter, Wine Spectator, Wine & amp Spirits un daudziem citiem cienījamiem avotiem. Tomēr pret emuāriem izturieties piesardzīgi, daži ir izcili, bet citi var būt neprecīzi vai neobjektīvi attiecībā uz emuāru autora perspektīvu, kas kavēs jums veidot savu perspektīvu.

Otrais: dzer mājās. Kad es pārslēdz no to interesējas vīna studē vīnu, es sev katru mēnesi deva budžetu un izgāja ārā un mēģināja tik daudz jaunu vīnu, kā es varētu šajā budžetā. To visu var pavadīt vienā veikalā, taču es aicinu patronizēt vairākus veikalus šī iemesla dēļ: mazumtirdzniecības pircējiem ir savas izvēles. Sākot darbu, jūs vēlaties nobaudīt plašu stilu un vīnu klāstu, lai iepazītos ar visu spektru, nevis tikai ar vienu pircēju.

Saistīts ieraksts: Vīns alus laikmetā: mācība par hedonismu

Kad esat saņēmis vīnus mājās, uzmeklējiet tos (pirmās, nevis ceturtās glāzes laikā) un noskaidrojiet, kas liek tiem ķeksēt. Pēc kāda laika jēdzieniem, piemēram, “nogulsnes novecošanās” un “battonage”, būs jēga. Galvenās lietas šeit ir: A) izmantot vīna lietotni, lai izsekotu, ko jūs mēģināt, un B) neatkārtot pirkumus. Ja atklājat, ka jums ļoti garnacha nāk no Kalatajudas Spānijā, pirms sazarošanās franču grenačā (tā pati vīnogu šķirne) atrodiet jaunu, nevis to, ko iegādājāties iepriekšējā reizē (piemēram, vienu no Campo de Borja, Kariñena).

Nepatīk jaunais vīns? Kāpēc? Atrodiet pēdējo, salīdziniet tos un redziet, ar ko tie atšķiras. Turklāt mainiet budžeta izmantošanu. Sešu pudeļu vietā no 10 līdz 15 ASV dolāriem iegūstiet trīs vai četras pudeles par 20 līdz 25 ASV dolāriem. Vienīgais drauds šeit ir tāds, ka galu galā jūs nevēlaties tērēt mazāk par 15 ASV dolāriem, jo ​​jūs pieradīsit pie labāka vīna (bet sajūsmā, kad atradīsit šo apbrīnojamo 13 ASV dolāru pudeli).

Degustācijas telpa Chankaska Creek Ranch & amp Winery // Kevina Kramera, The Growler, foto

Trešais: ņemiet to uz ceļa. Izmēģiniet vīna lidojumus restorānos un vīna bāros. Izmantojiet Coravin sistēmas priekšrocības restorānos, kuros tā ir. Dodieties degustācijās savos vīna veikalos, lai izmēģinātu jaunas lietas (bez maksas!), Vai apmeklējiet nodarbību. Starplaikos grāmata, piemēram, "The Wine Bībeli" (viens es vienmēr iesaku), var izgaismot vērā daudz tālu zemju stūriem vīna pasaulē. Īsāk sakot, neatstājiet nevienu akmeni. Vai restorāna ēdienkartē redzat dīvainu vīnogu? Izmēģiniet to vai lūdziet garšu. Vai redzat veikalā patiešām garlaicīgu etiķeti? Jautājiet par to, nevis meklējiet gudro etiķeti (mārketings).

Kad esat ieguvis vairāk zināšanu, varat atrast piedāvājumus. Jums būs rentgena redze ar restorānu vīnu sarakstiem. Jūs staigāsit cauri alkoholisko dzērienu veikala Francijas sadaļai un zināsit, ka Pouilly-Fumé ir lieliska vērtība, ja Sancerre kļūst dārgāka vai ja jūs dodat priekšroku savam Provansas rozē ar kādu kinozāli. Vai, ja nekas cits, meklējot burbuļus mimozām, jūs zināt, ka “brut” ir sauss un “extra dry” ir nedaudz salds. Atkarīgs no jūsu mērķiem.

Galvenokārt, izklaidējieties ar to. Neļaujiet nevienam pateikt, ka jums kaut kas nepatīk, vai konkrēta vīnoga vai reģions vienmēr ir slikts. Esiet pats par to tiesnesis. Veiksmi!


Kā izpētīt vīna pasauli, nesalaužot

Ilgu laiku izglītoties par vīnu, jūs iedomājāties vai, kā likās, automātiski snobs. Zinot par alkoholiskajiem dzērieniem, jūs esat piedzēries. Zināšanas par sake padarīja jūs eksotisku, bet kaut kā ne labā nozīmē. Zinot par alu, atkarībā no jūsu apkārtnes no zilās apkakles kļuva par vēsu un praktiski obligātu.

Plaši atvērtā entuziasma šaujamieroce ap amatniecības alu, īpaši pateicoties krānu istabām un paraugu ņemšanas lidojumiem alus bāros, ir padarījusi vieglu un ekonomisku izmēģināt un uzzināt par plašu alus klāstu. Bet vīna gadījumā izpētes izmaksas strauji pieaug. Tātad, kā jūs varat uzzināt par vīnu, nebeidzot bez naudas?

Pirmkārt: internets. Tas ir par brīvu! Mana izklaides vieta ir WineFolly.com. Madeline Puckette un viņas komanda sāka ar gudru infografiku un ir izveidojuši lielisku resursu izglītībai bez pretenzijām. Kartes, grafikas un attēli ir bagāti ar precīzu informāciju. Turpmāk, meklējot googlē noteiktu tēmu, tiks parādīti raksti no Decanter, Wine Spectator, Wine & amp Spirits un daudziem citiem cienījamiem avotiem. Tomēr pret emuāriem izturieties piesardzīgi, daži ir izcili, bet citi var būt neprecīzi vai neobjektīvi attiecībā uz emuāru autora perspektīvu, kas kavēs jums veidot savu perspektīvu.

Otrais: dzer mājās. Kad es pārslēdz no to interesējas vīna studē vīnu, es sev katru mēnesi deva budžetu un izgāja ārā un mēģināja tik daudz jaunu vīnu, kā es varētu šajā budžetā. To visu var pavadīt vienā veikalā, taču es aicinu patronizēt vairākus veikalus šī iemesla dēļ: mazumtirdzniecības pircējiem ir savas izvēles. Sākot darbu, jūs vēlaties nobaudīt plašu stilu un vīnu klāstu, lai iepazītos ar visu spektru, nevis tikai ar vienu pircēju.

Saistīts ieraksts: Vīns alus laikmetā: mācība par hedonismu

Kad esat saņēmis vīnus mājās, uzmeklējiet tos (pirmās, nevis ceturtās glāzes laikā) un noskaidrojiet, kas liek tiem ķeksēt. Pēc kāda laika jēdzieniem, piemēram, “nogulsnes novecošanās” un “battonage”, būs jēga. Galvenās lietas šeit ir: A) izmantot vīna lietotni, lai izsekotu, ko jūs mēģināt, un B) neatkārtot pirkumus. Ja jums šķiet, ka jums ļoti garnacha nāk no Kalatajudas Spānijā, atrodiet jaunu, nevis to, ko iegādājāties pagājušajā reizē (piemēram, vienu no Campo de Borja, Kariñena), pirms sazarojaties ar franču grenache (tā pati vīnoga).

Nepatīk jaunais vīns? Kāpēc? Atrodiet pēdējo, salīdziniet tos un redziet, ar ko tie atšķiras. Turklāt mainiet budžeta izmantošanu. Sešu pudeļu vietā no 10 līdz 15 ASV dolāriem iegūstiet trīs vai četras pudeles par 20 līdz 25 ASV dolāriem. Vienīgais risks šeit ir tā, ka galu galā jūs būsiet nevēlas tērēt mazāk nekā $ 15, jo jūs pierastu pie labāku vīnu (bet saviļņots, kad jūs atradīsiet, ka pārsteidzošs $ 13 pudeli).

Degustācijas telpa Chankaska Creek Ranch & amp Winery // Kevina Kramera, The Growler, foto

Trešais: ņemiet to uz ceļa. Izmēģiniet vīna lidojumus restorānos un vīna bāros. Izmantojiet Coravin sistēmas priekšrocības restorānos, kuros tā ir. Dodieties degustācijās savos vīna veikalos, lai izmēģinātu jaunas lietas (bez maksas!), Vai apmeklējiet nodarbību. Starplaikos grāmata, piemēram, "The Wine Bībeli" (viens es vienmēr iesaku), var izgaismot vērā daudz tālu zemju stūriem vīna pasaulē. Īsāk sakot, neatstājiet nevienu akmeni. Vai restorāna ēdienkartē redzat dīvainu vīnogu? Izmēģiniet vai lūdziet garšu. Vai redzat veikalā patiešām garlaicīgu etiķeti? Jautājiet par to, nevis meklējiet gudro etiķeti (mārketings).

Kad esat ieguvis vairāk zināšanu, varat atrast piedāvājumus. Jums būs rentgena redze ar restorānu vīnu sarakstiem. Jūs staigāsit cauri alkoholisko dzērienu veikala Francijas sadaļai un zināsit, ka Pouilly-Fumé ir lieliska vērtība, ja Sancerre kļūst dārgāka vai ja jūs dodat priekšroku savam Provansas rozē ar kādu kinozāli. Vai, ja nekas cits, meklējot burbuļus mimozām, jūs zināt, ka “brut” ir sauss un “extra dry” ir nedaudz salds. Atkarīgs no jūsu mērķiem.

Galvenokārt, izklaidējieties ar to. Neļaujiet nevienam pateikt, ka jums kaut kas nepatīk, vai konkrēta vīnoga vai reģions vienmēr ir slikts. Esiet pats par to tiesnesis. Veiksmi!


Kā izpētīt vīna pasauli, neizejot no sabrukuma

Ilgu laiku izglītoties par vīnu, jūs iedomājāties vai, kā likās, automātiski snobs. Zinot par alkoholiskajiem dzērieniem, jūs esat piedzēries. Zināšanas par sake padarīja jūs eksotisku, bet kaut kā ne labā nozīmē. Zinot par alu, atkarībā no jūsu apkārtnes no zilās apkakles kļuva par vēsu un praktiski obligātu.

Plaši atvērtā entuziasma šaujamieroce ap amatniecības alu, īpaši pateicoties krānu istabām un paraugu ņemšanas lidojumiem alus bāros, ir padarījusi vieglu un ekonomisku izmēģināt un uzzināt par plašu alus klāstu. Bet vīna gadījumā izpētes izmaksas strauji pieaug. Tātad, kā jūs varat uzzināt par vīnu, nebeidzot bez naudas?

Pirmkārt: internets. Tas ir par brīvu! Mans iecienīts veids, kā mācīties, ir WineFolly.com. Madeline Puckette un viņas komanda sāka ar gudru infografiku un ir izveidojuši lielisku resursu izglītībai bez pretenzijām. Kartes, grafikas un attēli ir bagāti ar precīzu informāciju. Turpmāk, meklējot googlē noteiktu tēmu, tiks parādīti raksti no Decanter, Wine Spectator, Wine & amp Spirits un daudziem citiem cienījamiem avotiem. Tomēr pret emuāriem izturieties piesardzīgi, daži ir izcili, bet citi var būt neprecīzi vai neobjektīvi attiecībā uz emuāru autora perspektīvu, kas kavēs jums veidot savu perspektīvu.

Otrais: dzer mājās. Kad es pārslēdz no to interesējas vīna studē vīnu, es sev katru mēnesi deva budžetu un izgāja ārā un mēģināja tik daudz jaunu vīnu, kā es varētu šajā budžetā. To visu var pavadīt vienā veikalā, taču es aicinu patronizēt vairākus veikalus šī iemesla dēļ: mazumtirdzniecības pircējiem ir savas izvēles. Sākot darbu, jūs vēlaties nobaudīt plašu stilu un vīnu klāstu, lai iepazītos ar visu spektru, nevis tikai ar vienu pircēju.

Saistīts ieraksts: Vīns alus laikmetā: mācība par hedonismu

Kad esat saņēmis vīnus mājās, uzmeklējiet tos (pirmās, nevis ceturtās glāzes laikā) un noskaidrojiet, kas liek tiem ķeksēt. Pēc kāda laika jēdzieniem, piemēram, “nogulsnes novecošanās” un “battonage”, būs jēga. Galvenās lietas šeit ir: A) izmantot vīna lietotni, lai izsekotu, ko jūs mēģināt, un B) neatkārtot pirkumus. Ja atklājat, ka jums ļoti garnacha nāk no Kalatajudas Spānijā, pirms sazarošanās franču grenačā (tā pati vīnogu šķirne) atrodiet jaunu, nevis to, ko iegādājāties iepriekšējā reizē (piemēram, vienu no Campo de Borja, Kariñena).

Nepatīk jaunais vīns? Kāpēc? Atrodiet pēdējo, salīdziniet tos un redziet, ar ko tie atšķiras. Turklāt mainiet budžeta izmantošanu. Sešu pudeļu vietā no 10 līdz 15 ASV dolāriem iegūstiet trīs vai četras pudeles par 20 līdz 25 ASV dolāriem. Vienīgais risks šeit ir tā, ka galu galā jūs būsiet nevēlas tērēt mazāk nekā $ 15, jo jūs pierastu pie labāku vīnu (bet saviļņots, kad jūs atradīsiet, ka pārsteidzošs $ 13 pudeli).

Degustācijas telpa Chankaska Creek Ranch & amp Winery // Kevina Kramera, The Growler, foto

Trešais: ņemiet to uz ceļa. Izmēģiniet vīna lidojumus restorānos un vīna bāros. Izmantojiet Coravin sistēmas priekšrocības restorānos, kuros tā ir. Dodieties degustācijās savos vīna veikalos, lai izmēģinātu jaunas lietas (bez maksas!), Vai apmeklējiet nodarbību. Starplaikos grāmata, piemēram, "The Wine Bībeli" (viens es vienmēr iesaku), var izgaismot vērā daudz tālu zemju stūriem vīna pasaulē. Īsāk sakot, neatstājiet nevienu akmeni. Vai restorāna ēdienkartē redzat dīvainu vīnogu? Izmēģiniet vai lūdziet garšu. Vai redzat veikalā patiešām garlaicīgu etiķeti? Jautājiet par to, nevis meklējiet gudro etiķeti (mārketings).

Kad esat ieguvis vairāk zināšanu, varat atrast piedāvājumus. Jums būs rentgena redze ar restorānu vīnu sarakstiem. Jūs staigāsit cauri alkoholisko dzērienu veikala Francijas sadaļai un zināsit, ka Pouilly-Fumé ir lieliska vērtība, ja Sancerre kļūst dārgāka vai ja jūs dodat priekšroku savam Provansas rozē ar kādu kinozāli. Vai, ja nekas cits, meklējot burbuļus mimozām, jūs zināt, ka “brut” ir sauss un “extra dry” ir nedaudz salds. Atkarīgs no jūsu mērķiem.

Galvenokārt, izklaidējieties ar to. Neļaujiet nevienam pateikt, ka jums kaut kas nepatīk, vai konkrēta vīnoga vai reģions vienmēr ir slikts. Esiet pats par to tiesnesis. Veiksmi!


Kā izpētīt vīna pasauli, nesalaužot

Ilgu laiku izglītoties par vīnu, jūs iedomājāties vai, kā likās, automātiski snobs. Zinot par alkoholiskajiem dzērieniem, jūs esat piedzēries. Knowing about sake made you exotic but somehow not in a good way. Knowing about beer, though, went from being blue-collar to kinda cool to being practically mandatory depending on your neighborhood.

The wide-open firehose of enthusiasm around craft beer, thanks especially to taprooms and sampler flights at beer bars, has made trying and learning about a wide range of beer easy and economical. But in wine’s case, the cost of exploration escalates quickly. So how do you learn about wine without ending up penniless?

First: the internet. It’s free! My go-to for fun learning is WineFolly.com . Madeline Puckette and her team started with some clever infographics and have built a great resource for education without pretension. Maps, graphics, and pictures galore with accurate information. From there, googling a specific topic will turn up articles from Decanter, Wine Spectator, Wine & Spirits, and a host of other reputable sources. However, treat blogs with a measure of caution some are outstanding, while others can be inaccurate or biased to the blogger’s perspective, which will hinder you from forming your own perspective.

Second: Drink at home. When I switched from being interested in wine to studying wine, I gave myself a budget every month and went out and tried as many new wines as I could within that budget. You can spend it all in one shop, but I encourage patronizing several stores for this reason: retail buyers have their own preferences. When you’re starting out you want to taste a wide range of styles and wines to get familiar with the whole spectrum, not just what one buyer is into.

Related Post: Wine in the Age of Beer: A lesson in hedonism

After you get the wines home, look them up (during the first glass, not the fourth) and see what makes them tick. After a while, terms like “lees aging” and “battonage” will start to make sense. Key things here are to A) use a wine app to track what you’re trying and B) do not repeat purchases. If you find you really like garnacha from Calatayud in Spain, find a new one and not the one you bought last time, (e.g. one from Campo de Borja, Cariñena) before branching out into French grenache (same grape).

Don’t like the new wine? Kāpēc? Look up the last one, compare them and see what’s different about them. Also, change up how you use your budget. Instead of six bottles for $10 to $15, get three or four bottles for $20 to $25. The only danger here is that eventually you’ll be unwilling to spend less than $15 because you’ll get used to better wine (but thrilled when you find that amazing $13 bottle).

The tasting room at Chankaska Creek Ranch & Winery // Photo by Kevin Kramer, The Growler

Third: Take it on the road. Try flights of wine at restaurants and wine bars. Take advantage of the Coravin system at restaurants that have it. Hit up tastings at your wine shops to try new things (for free!), or take a class. In between, a book like “The Wine Bible” (one I always recommend) can shed light into the more far-flung corners of the wine world. In short, leave no stone unturned. See a weird grape on a restaurant menu? Try it or ask for a taste. See a really boring label in a shop? Ask about it instead of going for the cute label (marketing).

Once you have more knowledge, you can find the deals. You’ll have X-ray vision with restaurant wine lists. You’ll walk through the France section of a liquor store and know Pouilly-Fumé is a great value option when Sancerre is getting more expensive or that you prefer your Provence rosé with some cinsault in it. Or, if nothing else, when you’re looking for bubbles for mimosas you’ll know “brut” is dry and “extra dry” is slightly sweet. Depends on your goals.

Above all, have fun with it. Don’t let anyone tell you you shouldn’t like something or a particular grape or region is always bad. Be the judge of that for yourself. Veiksmi!


How to explore the world of wine without going broke

For a long while, being educated about wine made you fancy or, so it seemed, automatically a snob. Knowing about liquor meant you were a drunk. Knowing about sake made you exotic but somehow not in a good way. Knowing about beer, though, went from being blue-collar to kinda cool to being practically mandatory depending on your neighborhood.

The wide-open firehose of enthusiasm around craft beer, thanks especially to taprooms and sampler flights at beer bars, has made trying and learning about a wide range of beer easy and economical. But in wine’s case, the cost of exploration escalates quickly. So how do you learn about wine without ending up penniless?

First: the internet. It’s free! My go-to for fun learning is WineFolly.com . Madeline Puckette and her team started with some clever infographics and have built a great resource for education without pretension. Maps, graphics, and pictures galore with accurate information. From there, googling a specific topic will turn up articles from Decanter, Wine Spectator, Wine & Spirits, and a host of other reputable sources. However, treat blogs with a measure of caution some are outstanding, while others can be inaccurate or biased to the blogger’s perspective, which will hinder you from forming your own perspective.

Second: Drink at home. When I switched from being interested in wine to studying wine, I gave myself a budget every month and went out and tried as many new wines as I could within that budget. You can spend it all in one shop, but I encourage patronizing several stores for this reason: retail buyers have their own preferences. When you’re starting out you want to taste a wide range of styles and wines to get familiar with the whole spectrum, not just what one buyer is into.

Related Post: Wine in the Age of Beer: A lesson in hedonism

After you get the wines home, look them up (during the first glass, not the fourth) and see what makes them tick. After a while, terms like “lees aging” and “battonage” will start to make sense. Key things here are to A) use a wine app to track what you’re trying and B) do not repeat purchases. If you find you really like garnacha from Calatayud in Spain, find a new one and not the one you bought last time, (e.g. one from Campo de Borja, Cariñena) before branching out into French grenache (same grape).

Don’t like the new wine? Kāpēc? Look up the last one, compare them and see what’s different about them. Also, change up how you use your budget. Instead of six bottles for $10 to $15, get three or four bottles for $20 to $25. The only danger here is that eventually you’ll be unwilling to spend less than $15 because you’ll get used to better wine (but thrilled when you find that amazing $13 bottle).

The tasting room at Chankaska Creek Ranch & Winery // Photo by Kevin Kramer, The Growler

Third: Take it on the road. Try flights of wine at restaurants and wine bars. Take advantage of the Coravin system at restaurants that have it. Hit up tastings at your wine shops to try new things (for free!), or take a class. In between, a book like “The Wine Bible” (one I always recommend) can shed light into the more far-flung corners of the wine world. In short, leave no stone unturned. See a weird grape on a restaurant menu? Try it or ask for a taste. See a really boring label in a shop? Ask about it instead of going for the cute label (marketing).

Once you have more knowledge, you can find the deals. You’ll have X-ray vision with restaurant wine lists. You’ll walk through the France section of a liquor store and know Pouilly-Fumé is a great value option when Sancerre is getting more expensive or that you prefer your Provence rosé with some cinsault in it. Or, if nothing else, when you’re looking for bubbles for mimosas you’ll know “brut” is dry and “extra dry” is slightly sweet. Depends on your goals.

Above all, have fun with it. Don’t let anyone tell you you shouldn’t like something or a particular grape or region is always bad. Be the judge of that for yourself. Veiksmi!


How to explore the world of wine without going broke

For a long while, being educated about wine made you fancy or, so it seemed, automatically a snob. Knowing about liquor meant you were a drunk. Knowing about sake made you exotic but somehow not in a good way. Knowing about beer, though, went from being blue-collar to kinda cool to being practically mandatory depending on your neighborhood.

The wide-open firehose of enthusiasm around craft beer, thanks especially to taprooms and sampler flights at beer bars, has made trying and learning about a wide range of beer easy and economical. But in wine’s case, the cost of exploration escalates quickly. So how do you learn about wine without ending up penniless?

First: the internet. It’s free! My go-to for fun learning is WineFolly.com . Madeline Puckette and her team started with some clever infographics and have built a great resource for education without pretension. Maps, graphics, and pictures galore with accurate information. From there, googling a specific topic will turn up articles from Decanter, Wine Spectator, Wine & Spirits, and a host of other reputable sources. However, treat blogs with a measure of caution some are outstanding, while others can be inaccurate or biased to the blogger’s perspective, which will hinder you from forming your own perspective.

Second: Drink at home. When I switched from being interested in wine to studying wine, I gave myself a budget every month and went out and tried as many new wines as I could within that budget. You can spend it all in one shop, but I encourage patronizing several stores for this reason: retail buyers have their own preferences. When you’re starting out you want to taste a wide range of styles and wines to get familiar with the whole spectrum, not just what one buyer is into.

Related Post: Wine in the Age of Beer: A lesson in hedonism

After you get the wines home, look them up (during the first glass, not the fourth) and see what makes them tick. After a while, terms like “lees aging” and “battonage” will start to make sense. Key things here are to A) use a wine app to track what you’re trying and B) do not repeat purchases. If you find you really like garnacha from Calatayud in Spain, find a new one and not the one you bought last time, (e.g. one from Campo de Borja, Cariñena) before branching out into French grenache (same grape).

Don’t like the new wine? Kāpēc? Look up the last one, compare them and see what’s different about them. Also, change up how you use your budget. Instead of six bottles for $10 to $15, get three or four bottles for $20 to $25. The only danger here is that eventually you’ll be unwilling to spend less than $15 because you’ll get used to better wine (but thrilled when you find that amazing $13 bottle).

The tasting room at Chankaska Creek Ranch & Winery // Photo by Kevin Kramer, The Growler

Third: Take it on the road. Try flights of wine at restaurants and wine bars. Take advantage of the Coravin system at restaurants that have it. Hit up tastings at your wine shops to try new things (for free!), or take a class. In between, a book like “The Wine Bible” (one I always recommend) can shed light into the more far-flung corners of the wine world. In short, leave no stone unturned. See a weird grape on a restaurant menu? Try it or ask for a taste. See a really boring label in a shop? Ask about it instead of going for the cute label (marketing).

Once you have more knowledge, you can find the deals. You’ll have X-ray vision with restaurant wine lists. You’ll walk through the France section of a liquor store and know Pouilly-Fumé is a great value option when Sancerre is getting more expensive or that you prefer your Provence rosé with some cinsault in it. Or, if nothing else, when you’re looking for bubbles for mimosas you’ll know “brut” is dry and “extra dry” is slightly sweet. Depends on your goals.

Above all, have fun with it. Don’t let anyone tell you you shouldn’t like something or a particular grape or region is always bad. Be the judge of that for yourself. Veiksmi!


Skatīties video: Rītiņš kūpinājumi. var būt labāks par šo? (Janvāris 2022).