Jaunas receptes

Garneļu un ķemmīšgliemeņu burgeri

Garneļu un ķemmīšgliemeņu burgeri

Garneļu un ķemmīšgliemeņu burgeri

Šos burvīgos garneļu un ķemmīšgliemeņu burgerus ir viegli pagatavot, un tie liks jums justies kā pusdienot pie jūras kādā izsmalcinātā, dārgā restorānā. Aizveriet acis un iedomājieties, kā vēss jūras vējš glāsta seju, baudot šos burgerus.

Noklikšķiniet šeit, lai redzētu, ka ceļojums uz Hamptonu ir tikai pavārgrāmata.

Sastāvdaļas

  • 12 vidēja izmēra garneles, nomizotas un atdalītas
  • 12 jūras ķemmītes
  • 2 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
  • 1 ēdamkarote sasmalcināta svaiga ingvera
  • 1 glāze sasmalcinātu ķiploku
  • 1 ēdamkarote sezama eļļas
  • 2 ēdamkarotes mirin
  • 3 ēdamkarotes sojas mērces
  • Dārzeņu eļļa

Garneļu un ķemmīšgliemeņu Enchilada recepte, iedvesmojoties no Barrio Cafe ’s Enchiladas del Mar

Garneles un ķemmīšgliemenes ir ideāls veids, kā saģērbt enchilada recepti. Ikvienam vajadzētu zināt, cik ļoti es mīlu enchiladas. Bet, jāatzīstas, enchiladas parasti neapmeklē vakariņas ar melnām kaklasaitēm. Ne, ja vien tie nav pildīti ar jūras veltēm, tas ir. Man vajadzēja iedomātu recepti dzimšanas dienā, lai sanāktu kopā, un Enchiladas del Mar (enchiladas of the sea), kur tieši tā lieta.

Manas "Enchiladas del Mar" ir iedvesmotas no klases, kurā man bija paveicies apmeklēt un kuru mācīja viens no Fīniksas šefpavāriem un Džeimsa Bārda 2010. gada balvas nominētā Silvana Salcido Esparza. Jūs, iespējams, redzējāt viņas tiesnesi Huevos Rancheros sacensībās, nesenajā epizodē Bobby Flay ’s Throwdown. Ir pienācis laiks, kad Pārtikas tīkls viņu atpazina! Šefpavāra Esparza fantastiskais ēdiens gadiem ilgi ir vilinājis pusdienotājus no Fīniksas un visas valsts uz savu apkārtnes restorānu The Barrio Cafe. Barrio ir lielisks restorāns, kas piedāvā autentiskus dienvidu meksikāņu ēdienus no Oaksakas, Vera Cruz un Jukatanas. Jums ir jāizmēģina viņas Cochinita Pibil, tas ir labāks par Rika Bayless ēdienu. Es zinu! Es izmēģināju abus! Man patīk Riks Beils. Es tikai turpinu to saglabāt īstu.

Barrio Cafe ’s jūras veltes enchiladas ir piepildītas ar bagātīgu importa Oaxacan siera un kazas siera maisījumu. Tie ir papildināti ar skaistām garnelēm, ķemmīšgliemenēm un krabjiem, kas apslāpēti baltvīna un tomatillo krējuma mērcē. Ļoti garšīgi!

Manas enchiladas nav gluži tik izsmalcinātas, bet ļoti viegli pagatavojamas īpašām vakariņām mājās. Es izmantoju maltas garneles, kas palikušas no burgera receptes pārbaudes, ne pārāk glītas, tāpēc es sajaucu dažas ķemmīšgliemenes un paslēpu tās kukurūzas tortilju iekšpusē. Ir arī citas atšķirības. Importēto sieru es atstāju par labu dažiem kazas siera drupatiem un izmantoju skābo krējumu, lai sabiezētu mērci un aizstātu trūkstošā siera mīklu. Es izmantoju šefpavāra Esparza tehniku, gatavojot šalotes un attaukojot ar baltvīnu, un pievienojot tomātu krējuma mērcei.

Pirmkārt, iegūstiet tomātu cepšanu. Atvērta liesma ir lieliska, ja jums tāda ir, un es izmantoju 400 grādu krāsni.

Pēc tam sautējiet šalotes sīpolus un ķiplokus nelielā olīveļļā.

Pievienojiet jalapeno, ļaujiet pagatavot minūti vai divas. Pievienojiet garneles un ķemmīšgliemenes. Sautē, līdz nav gluži gatavs. Atcerieties, ka viņi turpinās gatavot pannā un enchiladas.

Pievienojiet nedaudz krējuma, lai tie būtu mitri. Noņemiet no karstuma un noņemiet no karstās pannas, lai pārtrauktu gatavošanu. Garšojiet ar sāli un pipariem.

Tomātus nomizo un sasmalcina blenderī vai virtuves kombainā.

Sautējiet 2 ēdamkarotes šalotes olīveļļā. Pievienojiet krējumu, skābo krējumu un tomātu biezeni. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un nedaudz samazina. Garšojiet ar sāli un baltajiem pipariem.

Piepildiet kukurūzas tortiljas ar garneļu un ķemmīšgliemeņu maisījumu. Tortiljas sarullē un izkārto lielā kastrolī vai nelielos atsevišķos traukos. Viegli ielejiet tomatillo krējuma mērci enchiladas. Atstājiet nedaudz tortiljas neapsegtu, lai gali kļūtu kraukšķīgi (mana mīļākā daļa).

Pārkaisa ar Monterey Jack sieru un kazas sieru.

Cep 400 grādos, līdz enčiladas sāk brūnēt un mērce burbuļo ap malām. Nevajag gatavot vairāk nekā.

Jūras veltes Enchiladas vai Enchiladas del Mar

1 jalapeno, sēklots un sasmalcināts

1 mārciņa garneļu, nomizota, atdalīta un sasmalcināta

Norādījumi enchilada pildīšanai

Sautējiet šalotes, ķiplokus un jalapeno olīveļļā, līdz tie ir mīksti, bet ne brūni, apmēram 1 minūti. Pievienojiet sasmalcinātas garneles un ķemmīšgliemenes, līdz garneles kļūst nedaudz rozā. Pievienojiet baltvīnu un vāriet, līdz vīns ir gandrīz iztvaikojis. Ielejiet krējumu, lai samitrinātu pildījumu, un noņemiet no karstuma. Pārvietojiet maisījumu bļodā, lai pārtrauktu gatavošanu.

Ar karoti uzklājiet kukurūzas tortiljas un izrullējiet cigāru formā. Izkārtojiet tos lielā cepšanas traukā vai mazos atsevišķos traukos.

Tomātu krējuma mērce

2 ēdamkarotes šalotes, maltas

sāls un baltie pipari pēc garšas

8 unces Monterey Jack siera

2-4 oz kazas siers drupina

Norādījumi tomātu krējuma mērcei

Cepiet tomātus 400 grādu karstā krāsnī, līdz mizas sadalās, bet ne pārāk brūnas. Izņem no krāsns un atdzesē. Puree virtuves kombainā vai blenderī.

Sautējiet šalotes olīveļļā līdz caurspīdīgai, apmēram 2 minūtes. Pievienojiet skābo krējumu un skābo krējumu. Vāra, līdz nedaudz sabiezē. Pievienojiet tomātu biezeni. Garšojiet ar sāli un baltajiem pipariem pēc garšas.

Pārlej pāri sarullētām enchiladām. Apkaisa ar Monterey Jack sieru un kazas sieru.

Cep 400 grādos, līdz mērce burbuļo ap malām un tortiljas ir zeltaini brūnas. Apmēram 15 minūtes. Nepārsniedziet gatavot.

Dekorē ar

Šeit ir dažas citas enchilada receptes, kas izskatās drausmīgi. Es varētu skatīties uz fotogrāfijām visu dienu!


Garneļu burgeri ar Kimchi

Šie briestie, ar garšu pildītie burgeri parāda vienu no mazāk pazīstamajām garneļu īpašībām: sasmalcināts tas kļūst lipīgs un viegli veidojas pīrādziņā bez olu vai maizes drupatas, kā tas nepieciešams citām zivju kūkām.

Garšoti ar aromātisku ingveru, ķemmīšgliemeni, kimchi (derēs jebkura šķirne) un dāsnu saujiņu svaigas koriandra, pīrādziņi nodrošina lielisku aromātu ar mazām sastāvdaļām.

Pasniedziet tos uz maizītēm vai salātu lapām ar kraukšķīga gurķa šķēlītēm, sviesta avokado un kečupu un/vai karstu mērci.


Sastāvdaļas

Ievietojiet aptuveni pusi garneļu, ingveru un ķiplokus virtuves kombaina bļodā un pulsējiet, līdz ingvers un ķemmīšgliemene ir smalki sagriezti un garneles ir kļuvušas par gludu pastu. (Jums vajadzēs dažas reizes nokasīt bļodu ar lāpstiņu, lai viss būtu vienmērīgi iestrādāts.) Pievienojiet atlikušās garneles, koriandru un kimchi un pāris reizes pulsējiet, lai garneles būtu sasmalcinātas, bet tomēr diezgan kuplas. Samitriniet rokas un izveidojiet maisījumu četros pīrādziņos, pēc vajadzības samitriniet rokas ledusskapī 20 minūtes.

Uzkarsē grila pannu vidējā siltumā. Katra pīrādziņa abas puses apsmērē ar eļļu un vāra, līdz ārpus burgera ir izveidojusies dziļi brūna garoziņa un iekšpuse ir izcepusies, apmēram 7 minūtes katrā pusē.

Ja vēlaties, pasniedziet burgeru maizītēs vai salātu iesaiņojumā ar sagrieztu avokado, gurķi, kečupu un/vai Sriracha.

Viena porcija: Kalorijas 171 Kopējais tauku daudzums 5g (sat. Tauki 0g) Olbaltumvielas 30g Ogļhidrāti 2g Šķiedra 1g Holesterīns 213mg Nātrijs 255mg Kopējais cukurs 0g


Garneļu un ķemmīšgliemeņu mīkstie Tacos

Uz vidēji lielas uguns sautētā pannā pievieno sviestu un olīveļļu.

Pievienojiet ķemmīšgliemenes, kad panna ir karsta un tauki ir izkusuši ar sāli un pipariem.

Ļaujiet ķemmīšgliemenei sautēties 2-3 minūtes (nepieskarieties ķemmīšgliemenēm, kamēr neesat tās apgriezis!), Kad redzat, ka malas kļūst brūnas un sāk gatavoties vidū.

Pēc ķemmīšgliemeņu apgriešanas samaziniet siltumu līdz vidējai temperatūrai, atkal viegli pievienojiet sāli un piparus.

Pagatavojiet vēl aptuveni minūti un pēc tam pievienojiet mazuļu garneles, lai tās sasildītos (arī garneles garšojiet ar sāli un pipariem).

Jūs varat pateikt, ka ķemmīšgliemene ir pagatavota, kad vidusdaļa ir necaurspīdīga un nedaudz silta. Arī tad, ja izmantojat svaigas garneles, varat pateikt, ka tās ir pagatavotas, kad tās ir rozā un necaurspīdīgas un ir sarullējušās burtā “C”.

Lai saliktu, ielieciet tortiljās avokado, tomātus, zaļo sīpolu un pievienojiet ar ķemmīšgliemenēm un garneļu virsu ar kādu no Tex-Mex majonēzes.


Sagatavošana

  • Zvaigžņu anīsu samaļ tīrā elektriskā kafijas dzirnaviņās.
  • Uzkarsē 2 ēd.k. eļļas lielā, neplīstošā pannā uz vidējas un augstas uguns. Pievienojiet šitaki un sautējiet, pēc vajadzības maisot, līdz vārīti, zeltaini un nedaudz kraukšķīgi ap malām, 5 līdz 7 minūtes. Pārnes uz griešanas dēli, ļauj atdzist un tad rupji sasmalcina.
  • Rupji sasmalciniet garneles un pārnesiet lielā bļodā. Ielieciet ķemmīšgliemenes virtuves kombainā un sasmalciniet līdz viendabīgai masai. Pievienojiet ķemmīšgliemenes garneļu bļodā. Pievienojiet 1 tējk. zvaigžņu anīsa, kā arī šitaki, mirins, koriandrs, ķiploki, sezama eļļa un 1/2 tējk. košera sāls. Labi samaisiet, izmantojot gumijas lāpstiņu - neuztraucieties par pārmērīgu sajaukšanos. Pārklājiet bļodu un atdzesējiet 30 minūtes. vai vairāk. Izmetiet atlikušo zemes anīsu vai saglabājiet to citai lietošanai.
  • Izgrieziet maisījumu uz cepešpannas un sadaliet to astoņos vienādos kubiņos. Ar mitrām rokām izveidojiet katru pilskalnu saplacinātā kūkā, kas ir aptuveni 2-1/2 collas plata un 1/2 collu bieza. Katras kūkas augšpusē nospiediet koriandra lapu ar jauku pusi uz augšu.
  • Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 ° F. Uzkarsē 1 ēd.k. eļļas lielā, neplīstošā pannā uz vidējas uguns. Izmantojot gumijas lāpstiņu, četras kūkas pārnes uz pannu ar koriandra lapu uz leju. Pagatavojiet, līdz no abām pusēm ir viegli brūnas un vārītas, vienu vai divas reizes pagriežot ar lāpstiņu, 5 līdz 6 minūtes. kopējais gatavošanas laiks. Pārnes uz šķīvi, pārklāj un saglabā siltumu cepeškrāsnī. Noslaukiet pannu tīru un pēc tam pagatavojiet atlikušās kūkas, kā norādīts iepriekš, izmantojot atlikušās 1 ēdamkarotes. eļļa.
  • Pasniedziet karstu, iegremdējot sojas mērces apelsīnus.

Lai pagatavotu mini kūkas, vienkārši sadaliet maisījumu 24 mazos kubiciņos, veidojiet kūkās un nospiediet uz katra nelielu koriandra lapu. Pavārs, kā norādīts receptē.


Ķemmīšgliemene un garneles Mornay

Ķemmīšgliemene un garneles Mornay

Ķemmīšgliemenes un garneles Mornay var izmantot kā uzkodu vai pamatēdienu. Tas ir diezgan sātīgs ēdiens. Kā pamatēdienu varat pasniegt atsevišķi vai ar cieti, piemēram, rīsiem. Kā uzkodu vai pamatēdienu pasniedziet atsevišķās ramekīnās vai au gratīna laivās vai lielākā traukā, lai pasniegtu ar karoti.

Klasiska Mornay mērces recepte būtībā ir bešamela mērce ar “fumet ” (ievērojami samazināts galvenās sastāvdaļas krājums) un siers. Ja vēlaties, varat izmantot krājumu samazinājumu, tas ir papildu un laikietilpīgs solis, vai vienkārši izmantojiet nedaudz papildu krējuma vai ½ & amp½, lai atšķaidītu mērci.

Šai receptei vajadzētu pagatavot 8-12 uzkodu porcijas vai pasniegt ar cieti 4 pamatēdienu porcijas.

Sastāvdaļas ķemmīšgliemenēm un garnelēm Mornay

  1. 1 mārciņa lauru ķemmīšgliemeņu vai 20-25 jūras ķemmītes
  2. 8-10 lielas garneles mizotas deveined un vārītas
  3. 8 oz pogas sēnes sagrieztas
  4. 1 vidēja šalotes sasmalcināta
  5. 5 ēdamkarotes sviesta
  6. 3 ēdamkarotes universālu miltu
  7. 2 tases Smaga krējuma vai ½ & amp½ uzsildītas
  8. 1 tējkarote sāls un pipari katrs (aptuveni)
  9. 2-3 oz rīvēta Šveices vai Gruyère
  10. 2-4 ēdamkarotes rīvēta parmezāna
  11. 1 citronu sagriež 6-8 šķēlītēs
  12. 2-3 ēdamkarotes Old Bay garšvielu
  13. 1 lauru lapa
  14. 10 piparu graudi

Norādījumi ķemmīšgliemenēm un garnelēm Mornay

Garneles:

Piepildiet 2 qt mērces pannu ar pusi ūdens ar citrona, Old Bay garšvielu, lauru lapu un piparu graudiem un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Pēc vārīšanās pievienojiet garneles, noņemiet vāku no uguns un ļaujiet nostāvēties apmēram 10 minūtes. Kad garneles izvārījušās, atdzesē, tad nomizo un attīra, sagriež gabaliņos.

Jūs varat ievietot čaumalas atpakaļ ūdenī un uz lielas uguns samazināt vārīšanas šķidrumu līdz apmēram 1 glāzei, izkāš un izmantot kā buljonu.

Ķemmīšgliemenēm:

Ielieciet 1 ēdamkaroti sviesta sautētā pannā un vāriet ķemmīšgliemenes uz vidējas augstas uguns, līdz tās ir viegli brūnas no abām pusēm, kad tās ir pagatavotas.

Sēnēm:

Ielieciet 1 ēdamkaroti sviesta sautētā pannā un uz vidēji lielas uguns sākiet gatavot sēnes, pēc apmēram 5 minūšu vārīšanas viegli sāli un pipariem un turpiniet gatavot, līdz no pannas ir pazudis viss mitrums, noņemiet sēnes un novietojiet malā.

Rīta mērcei:

2qt vai lielākā mērces pannā ievieto 3 ēdamkarotes sviesta un sasmalcinātu šalotes sīpolu, nedaudz sāls un piparus un vāra uz vidējas uguns, līdz šalotes sīpols ir mīkstināts un caurspīdīgs.

Pievienojiet miltus, samaisiet un samaisiet neapstrādātus miltus.

Pievienojiet siltu krējumu un uzkarsējiet līdz augstam un nepārtraukti maisot maisot, līdz mērce sāk vārīties un sabiezē. Noņemiet no uguns, pievienojiet Gruyère un samaisiet, līdz viss siers ir izkusis. Ja mērce šķiet pārāk bieza, pievienojiet buljonu vai nedaudz vairāk krējuma, lai nedaudz atšķaidītos.

Tagad pievienojiet garneles, ķemmīšgliemenes un sēnes un samaisiet, lai visu apvienotu un pārklātu.

Ielejiet ēdamkaroti traukos, kuros to pasniegsit, un apkaisa ar katru nedaudz parmezāna.

Visu ēdienu var pagatavot pirms laika un uzglabāt ledusskapī, vienkārši izņemiet to apmēram pusstundu pirms vārīšanas, lai tas sasiltos līdz istabas temperatūrai.

Liek cepeškrāsnī centrā vai nedaudz augstāk, bet ne pārāk tuvu sildelementiem, un uzkarsē broileru, kamēr parmezāns sāk brūnēt un mērce sāk burbuļot.

Mērce burbuļo un Parmezāns sāk brūnēt


Ķiploku sviestam:

Nelielā pannā uzkarsē olīveļļu un viegli apcep ķiplokus un šalotes, līdz tie kļūst mīksti, bet ne brūni. Ielej baltvīnu un citrona sulu, uzvāra un vāra, līdz gandrīz iztvaiko.

Pilnīgi atdzesējiet, pēc tam sakuliet ar mīkstinātu sviestu un pētersīļiem, līdz tie ir sajaukti. Atdzesējiet vai sasaldējiet. (Ja vēlaties, dubultojiet vai trīskāršojiet daudzumu un paturiet šī gardā sviesta rullīti sasaldētu turpmākai lietošanai.)

Garšvielām rīvmaizē:

Visas sastāvdaļas sajauc kopā, līdz drupatas ir pat samitrinātas eļļā. Ja vēlaties pagatavot papildus, palieliniet daudzumu un uzglabājiet saldētavā somā ar rāvējslēdzēju.

Par gratīnu:

Notīriet ķemmīšgliemenes. Sajūtiet katru ķemmīšgliemeni un, ja sānos ir mazs, ciets muskulis, nogrieziet to.

Marinējiet garneles un ķemmīšgliemenes olīveļļā, timiānā, ķiplokos, sāli un piparos 2 līdz 3 stundas.

Bagātīgi iesmērējiet gratīna traukus (vai lielo cepšanas trauku, ja to izmantojat), pēc tam apkaisiet ar pusi ēdamkarotes citrona sulas un baltvīna. Turot garneles aiz astes, ielieciet to traukā tā, lai sadalītās malas veidotu pamatu un aste būtu stāvus. Vienā ēdiena galā izkārtojiet blakus citas garneles, bet otrā - divas ķemmītes. (Ja izmantojat lielo cepšanas trauku, vienā galā ielieciet visas ķemmīšgliemenes un otrā garneles, astes uz augšu.)

Sagrieziet ķiploku sviestu kubiņos un sadaliet vienādos daudzumos pa jūras veltēm deviņos gratīnos vai cepšanas traukā. Katru pārkaisa ar apmēram pusotru ēdamkaroti garšvielu rīvmaizes. (Ja izmantojat lielo trauku, izkaisiet visu ķiploku sviestu un pēc tam apkaisa visu rīvmaizi.)

Cep iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 15 minūtes, līdz virspuse ir brūna un kraukšķīga. Ja gratīns nav pietiekami brūns un kraukšķīgs, apmēram minūti ielieciet zem karsta broilera. Pasniedz ar citrona šķēlītēm.


  • 1 mārciņa svaigu vai saldētu mizotu un atdalītu lielu garneļu (astes atstātas)
  • 1 mārciņa svaigu vai saldētu jūras ķemmīšgliemeņu
  • 3 ēdamkarotes laima sulas, sadalītas
  • 1 ēdamkarote augu eļļas vai rapšu eļļas
  • 1 tējkarote ķiploku pulvera
  • 1 tējkarote maltā koriandra
  • 1 tējkarote saldās paprikas
  • 1 tējkarote Āzijas čili mērce (Sriracha mērce)
  • ½ tējkarotes maltu melno piparu
  • 6 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 tējkarote olīveļļas
  • ½ glāzes smalki sagriezta svaiga koriandra
  • ¼ glāzes vieglas majonēzes
  • ¼ glāze beztauku skāba krējuma
  • 1 svaigs serrano čīles pipars vai jalapeño čili pipars, kātiņš, sēklas un smalki sagriezti
  • ¾ svaigu ananāsu, nomizoti, izņem serdi un sagriež 1 1/2 collu gabalos (apmēram 3 tases)

Atkausējiet garneles un ķemmīšgliemenes, ja tās ir sasalušas. Noskalojiet garneles un ķemmīšgliemenes, nosusiniet ar papīra dvieļiem.

Lielā bļodā sakuļ kopā 2 ēdamkarotes laima sulas, augu (vai rapšu) eļļas, ķiploku pulvera, koriandra, paprikas, čili mērces un melnos piparus. Pievienojiet garneles un ķemmīšgliemenes, viegli iemetot mētelī. Pārklājiet un marinējiet ledusskapī 30 minūtes.

Tikmēr aioli vidējā mikroviļņu krāsnī drošā bļodā samaisiet kopā ķiplokus un olīveļļu. Maisiet mikroviļņu krāsnī ar lielu jaudu (100% jauda) 20 sekundes. Mikroviļņu krāsnī vēl 20 sekundes, uzmanoties, lai nededzinātu ķiplokus. Iemaisa koriandru, majonēzi, skābo krējumu, čili piparus un atlikušo 1 ēdamkaroti laima sulas. Pārklājiet un atdzesējiet līdz pasniegšanas laikam.

Izmantojot sešpadsmit 12 collu iesmus (divi iesmi katram kebabam), katrā pārī paralēli novietojiet iesmus. Pārmaiņus pavediet garneles, ķemmīšgliemenes un ananāsus uz paralēliem iesmiem, vienmērīgi sadalot sastāvdaļas starp iesmiem un atstājot 1/4 collas starp gabaliem. Ogļu vai gāzes grilam, grilējiet uz ietaukota restes ar pārklātu grilu tieši uz vidējas uguns 5 līdz 8 minūtes vai līdz garneles un ķemmīšgliemenes ir necaurspīdīgas, pagriežot vienu reizi grilēšanas laikā. Pasniedz kopā ar aioli.

Padoms: ja izmantojat koka iesmus, pirms lietošanas iemērciet to pietiekami daudz ūdens, lai tas pārklātu 30 minūtes.


  • Virtuves kombaina bļodā sajauciet garneles ar zaļo sīpolu, majonēzi, kukurūzas cieti, laima sulu un miziņu, sāli un čili mērci.
  • Apvienojiet mango un sarkanos piparus ar koriandru, laima sulu, cukuru un sāli.
  • Sadaliet garneļu maisījumu 4 vienādās daļās un ar rokām izveidojiet 1/2 collu biezus pīrādziņus, kuru diametrs ir aptuveni 3 līdz 4 collas.
  • Uzkarsē 1 ēdamkaroti eļļas lielā, nepiedegošā pannā virs vidēji augstas. Strādājot partijās un pēc vajadzības pievienojot atlikušo eļļu, apcepiet burgerus 2 minūtes katrā pusē vai līdz zeltainam no ārpuses ar maigi rozā centru. Pasniedziet uz grauzdētām maizītēm ar pikantu majonēzi, salātiem un salsu.

Garneļu maisījums būs mīksts un slapjš, un tas ir ideāli piemērots ēdiena gatavošanai pannā vai režģī, bet tas nav ideāli piemērots bārbekjū. Garneļu sasmalcināšana un burgeru pagatavošana ir lielisks veids, kā skeptiski noskaņotos bērnus iepazīstināt ar garšu.


Plānojiet maltītes, izveidojiet savu digitālo pieliekamo, saglabājiet receptes un daudz ko citu!

  • 6 ēdamkarotes sviesta, izkausēts
  • 4 tējkarotes McCormick® Grill Mates® grauzdētu ķiploku un garšaugu garšvielu
  • 1 mārciņa lielas garneles, mizotas un attīrītas
  • 1 mārciņa jūras ķemmītes

Galvenie produkti


Skatīties video: Labai skanios Roberto krevetes (Janvāris 2022).