Jaunas receptes

Banānu maizes recepte

Banānu maizes recepte

  • Receptes
  • Trauku veids
  • Kūka
  • Kūkas ar augļiem
  • Banānu kūka
  • Banānu maize

Šis mitrais, pilnvērtīgais klaips ļauj izvēlēties enerģisku brokastu vai tējas laiku.

To izveidoja 43 cilvēki

SastāvdaļasKalpo: 8

  • 4 tējkarotes žāvēta rauga vai 2 paciņas viegli sajaucama rauga
  • 60 g pūdercukura vai mīksta gaiši brūnā cukura
  • 150 g (5½ unces) pilngraudu miltu
  • 150 g (5½ unces) stipru balto miltu
  • 1½ tējkarotes maltu smaržīgo piparu
  • 1 tējkarote maltā kanēļa
  • 4 gatavi banāni
  • 1 vesela ola plus 1 olas baltums, sakults kopā
  • Augu eļļa eļļošanai
  • Pasniegšanai: augļu konservi vai mīksts siers ar zemu tauku saturu, pēc izvēles

MetodeSagatavošana: 3 stundas 45 minūtes ›Pagatavošana: 40 minūtes› Gatavošanās: 4 stundas 25 minūtes

  1. Ja izmantojat žāvētu raugu, izšķīdiniet 1 tējkaroti cukura 75 ml (2½ fl oz) remdenā ūdenī, pēc tam apkaisiet ar žāvēto raugu un atstājiet malā uz 15 minūtēm vai līdz tas ir putojošs. Ja izmantojat viegli sajaucamu raugu, pievienojiet to tieši miltiem.
  2. Abus miltus, smaržīgos piparus, kanēli un atlikušo cukuru izsijā lielā bļodā, pievienojot sietā palikušās klijas. Sasmalciniet banānus gludā pastā, pēc tam samaisiet tos ar miltiem ar olu un olu baltumu. Ielejiet rauga maisījumu vai 75 ml (2½ fl oz) remdens ūdens, ja izmantojat viegli sajaucamu raugu. Maisiet, lai izveidotu mīklu, pievienojot nedaudz papildu miltu, ja maisījums ir pārāk mitrs.
  3. Izgrieziet mīklu uz viegli apkaisītas virsmas un mīciet 5 minūtes vai līdz gludai.
  4. Eļļojiet trauku ar nedaudz eļļas un izrullējiet mīklu, lai tā būtu viegli pārklāta ar eļļu. Brīvi pārklājiet trauku ar pārtikas plēvi un atstājiet mīklu siltā vietā uzrūgt 2 stundas vai līdz tā ir dubultojusies. Tikmēr viegli ieeļļojiet klaipu, kura izmērs ir aptuveni 19 × 12 × 9 cm (7½ × 4½ × 3½ collas), un nolieciet malā.
  5. Izgrieziet mīklu uz viegli miltiem pārkaisītas virsmas. Ieduriet to, mīciet 1-2 minūtes, pēc tam izrullējiet formā un ievietojiet formā. Brīvi pārklājiet to ar pārtikas plēvi un atstājiet uzrūgt 45 minūtes vai līdz tas sasniedz formas virsu. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 ° C (400 ° F, gāzes atzīme 6).
  6. Cepiet maizi 40 minūtes vai līdz tā kļūst brūna un iesmiņš ir tīrs. Pirms kukulīša pagriešanas novietojiet skārdu uz režģa 20 minūtes. Pasniedziet to izplatītu, izvēloties papildinājumu.

Nesen skatīts

Atsauksmes un vērtējumiVidējais globālais vērtējums:(6)

Atsauksmes angļu valodā (5)

ar ginnibuns

jā, tas ir labi un veselīgi. es nekad neesmu mēģinājis, bet tagad noteikti izmēģināšu šo veselīgo banānu maizes recepti ..... www.ginnibuns.com-18 Oct 2016 (Pārskats no šīs vietnes Indija)


  • 2¼ tases universālu miltu, izsijāti
  • 1 glāze cukura
  • 1 tējkarote cepamā soda
  • 1 tējkarote sāls
  • 4 vidēji gatavi banāni, sasmalcināti (apmēram 1½ tases)
  • ½ glāze nesālīta sviesta, izkausēta un atdzesēta
  • 2 lielas olas
  • 1 tējkarote vaniļas ekstrakta

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 325 °. Izsmidziniet 9 un#2155 collu klaipu pannu ar cepamo aerosolu ar miltiem.

Lielā bļodā sakuļ miltus, cukuru, cepamo sodu un sāli. Vidējā bļodā sakuļ kopā banānu, kausētu sviestu, olas un vaniļu. Salociet banānu maisījumu miltu maisījumā, līdz tas ir apvienots. Izklājiet mīklu sagatavotajā pannā.

Cepiet, līdz centrā ievietots koka kārps ir tīrs, 50 līdz 60 minūtes. Ļaujiet pannā atdzist 10 minūtes. Izņem no pannas un ļauj pilnībā atdzist uz režģa. Uzglabāt hermētiskā traukā līdz 3 dienām.


Kā pagatavot mājās mitru banānu maizi. Šī vienkāršā banānu maizes recepte ātri kļūs par ģimenes iecienītāko!

Ir pagājis kāds laiciņš, kopš es augšupielādēju ātras maizes recepti, un, tā kā man vienmēr šķiet, ka pie rokas ir gatavi banāni, nolēmu padalīties ar vienkāršu banānu maizes recepti. Nopietni sakot, kuram gan nepatīk mājās gatavota mitra banānu maize? Es personīgi to varu ēst katru dienu.

Šī banānu maizes recepte ir diezgan vienkārša un tieša. Jūs godīgi varat sajaukt šo banānu maizes recepti. Vienkārši pārliecinieties, ka pie rokas ir ļoti nogatavojušies banāni. Nogatavojušies banāni ir galvenais. Jo neglītāks banāns, jo labāka maize. Patiess stāsts!

Šai banānu maizei nav riekstu vai papildu sastāvdaļu. Tā ir īsta klasiska banānu maizes recepte. Tomēr drīz es ar jums visiem padalīšos ar šokolādes banānu maizes recepti.


Kas notika? Liels paldies Anonīmajam, ka pievienojāt instrukcijas. Es to daru VISU laiku. Tagad es ietaupīšu!

Paldies debesīm, es jau pirms gadiem saglabāju šo recepti cietajā diskā. Šeit ir trūkstošie norādījumi:

1. solis Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 °.

2. solis Ar nazi viegli ielejiet miltus sausos mērglāzēs. Apvienojiet miltus, cepamo soda un sāli, maisot ar slotiņu.

3. solis Ievietojiet cukuru un sviestu lielā bļodā un sakuliet ar mikseri vidējā ātrumā, līdz tas ir labi sajaukts (apmēram 1 minūti). Pievienojiet olas pa 1, pēc katras pievienošanas kārtīgi sakuliet. Pievienojiet banānu, jogurtu un vaniļas putu, līdz tas ir sajaukts. Pievienojiet miltu maisījumu ar mazu ātrumu, līdz tas ir mitrs. Karote mīklu 8 1/2 x 4 1/2 collu klaipu pannā, kas pārklāta ar vārīšanas aerosolu.

4. solis Cep 350 ° temperatūrā 1 stundu vai līdz centrā ievietotais koka kārbiņš ir tīrs. Atdzesējiet 10 minūtes pannā uz režģa, noņemiet no pannas.


Banānu maize

Elīza 2003. gadā nodibināja Simply Recipes un vadīja vietni līdz 2019. gadam. Viņai ir maģistra grāds pārtikas pētniecībā Stenfordas universitātē.

Šī banānu maize vairāk nekā 10 gadus ir bijusi populārākā recepte vietnē Vienkārši receptes. Tūkstošiem cilvēku to dara katru dienu. Kāpēc?

Tā kā tā patiešām ir labākā banānu maizes recepte, punkts. Jūs varat sajaukt visu vienā bļodā, varat mainīt cukura vai banānu daudzumu. Un tā lieliskās garšas noslēpums? Izkausēts sviests.

Šīs banānu maizes receptes skaistums ir tāds, ka jums nav nepieciešams izsmalcināts maisītājs! Viss, kas jums nepieciešams, ir maisīšanas bļoda, dakša olu putošanai un izturīga karote mīklas sajaukšanai. Cukura daudzums ir elastīgs. Sākotnējā recepte prasīja tasi baltā cukura, taču lielākajai daļai cilvēku, ieskaitot mani, labi padodas 3/4 tases, un daudzi ir apmierināti ar 1/2 tasi.

Ja vēlaties, varat iemest tasi sasmalcinātu riekstu, rozīņu vai šokolādes skaidiņu, vai ievietot mīklu smalkmaizīšu formiņās un tā vietā pagatavot banānu riekstu smalkmaizītes. Jūs pat varat iet soli tālāk un pagatavot šokolādes banānu maizi.

Šo banānu maizes recepti man pirms gadiem iedeva mana draudzene Heidija H, kura daudzus gadus iepriekš bija lūgusi recepti no slēpošanas drauga mātes - kundzes. Hokmeijers. Paldies Heidi!


15 neticami gardi veidi, kā pagatavot banānu maizi

Šie izgudrojuma pavērsieni klasikā (ieskaitot bezglutēnu un zemesriekstu sviestu) sniegs jums lielisku attaisnojumu, lai izceptu vienu vai divus klaipus!

Saistīts ar:

Foto autors: Stephen Johnson & copy2016, Televīzijas pārtikas tīkls, G.P. Visas tiesības aizsargātas

Fotoattēls: Matt Armendariz & copy2014, Televīzijas pārtikas tīkls, G.P. Visas tiesības aizsargātas

Foto autors: Stephen Johnson & copy2016, Televīzijas pārtikas tīkls, G.P. Visas tiesības aizsargātas

Foto autors: Stephen Johnson & copy2016, Televīzijas pārtikas tīkls, G.P. Visas tiesības aizsargātas

Foto autors: Stephen Johnson & copy2016, Televīzijas pārtikas tīkls, G.P. Visas tiesības aizsargātas

Fotoattēls: Stephen Johnson & copy2016, Televīzijas pārtikas tīkls, GP Visas tiesības aizsargātas

Foto autors: Stephen Johnson & copy2016, Televīzijas pārtikas tīkls, G.P. Visas tiesības aizsargātas

Foto autors: Stephen Johnson & copy2016, Televīzijas pārtikas tīkls, G.P. Visas tiesības aizsargātas

Foto autors: Stephen Johnson & copy2016, Televīzijas pārtikas tīkls, G.P. Visas tiesības aizsargātas

Mūsu būtiskā banānu maizes rokasgrāmata

Kad jums ir ķekars pārgatavojušos banānu, ir tikai viens loģisks darbības virziens: pagatavojiet banānu maizi. Galvenā ātrā maize, banānu maize, ir tā, ko daudzi izvēlas pagatavot, kad vēlas algot mājās gatavotu saldumu. Bet ir daudz vairāk nekā viens veids, kā to padarīt, jo šeit ir 14 šķirnes, kas atbilst katra maiznieka vajadzībām un gaumei, un katra recepte ir neatvairāma savā veidā.

Klasiskā banānu maize

Siera kūkas pildīta banānu maize

Lai iegūtu papildu baudījumu (un garšas un tekstūras kombināciju), pirms cepšanas banānu maizes mīklā iemērciet krējuma siera pildījumu.

Brūnā sviesta banānu maize

Tahini banānu maize

Tahini palīdz uzturēt šo maizi mitru un piešķir riekstu garšu, kas lieliski sader ar banāniem.

Zemeņu-banānu maize

Banānu maize bez lipekļa

Zemesriekstu sviesta banānu maize

Šoko-kuplā banānu maize

Ar Nutellu pildīta banānu maize

Šīs lazdu riekstu izrotātās banānu maizes augšdaļa ir ielūkošanās: centrā ir arī krēmveida šokolādes-lazdu riekstu slānis.

Šokolādes-avokado banānu maize

Augļu saldināta banānu maize

Banānu maizes lavas kūka

Saldējuma batoniņi (tiešām!) Ir šīs glītās kūkas slepenā sastāvdaļa. Apglabāti tradicionālās banānu maizes mīklas centrā, tie kūst, kad kūka cepas, veidojot izkausētu kodolu.

Banānu maize Napoleons

Četri banāni šajā īpaši izsmalcinātajā banānu maizē nodrošina vieglu tekstūru un izteiktu garšu. Mīkstums krējuma siera-skāba krējuma glazūra papildina saldumu. Gan maizi, gan pildījumu var pagatavot uz priekšu un turēt, vai vienkārši salikt tieši pirms pasniegšanas.

Gaisa cepamā banānu maize

Pateicoties konvekcijai līdzīgajam karstumam un nepieciešamībai pēc mazāk mīklas, banānu maizes cepšana gaisa cepšanas ierīcē ir daudz ātrāka. Padariet šo apaļo klaipu par ikdienas brokastīm: kviešu dīgļi jūsu rītam pievieno nedaudz papildu šķiedrvielu un pilngraudu grauzdiņus.

Banānu maize no 3 sastāvdaļām

Šī skaistā, bet vienkāršā banānu maize ir komplektā ar tikai trim vienkāršām, viegli atrodamām sastāvdaļām, mdash banāniem, olām un veikalā nopirktu kūku maisījumu! Banāni padara šo ātro maizi mitru un saldu, savukārt garšvielu kūku maisījums pievieno kanēļa un muskatrieksta noti. Sagrieziet banānu maizi biezās šķēlītēs un pasniedziet brokastīs, desertā vai pat iepriecinošās uzkodās.


Saistīts video

Esi pirmais, kurš pārskata šo recepti

Jūs varat novērtēt šo recepti, piešķirot tai vienu, divus, trīs vai četrus dakšiņas, kas tiks aprēķinātas vidēji ar citiem pavāriem un#x27 vērtējumiem. Ja vēlaties, varat arī kopīgot savus konkrētos pozitīvos vai negatīvos komentārus, kā arī jebkādus padomus vai aizstājējus rakstiskā pārskata vietā.

Epicurious saites

Condé Nast

Juridisks paziņojums

© 2021 Condé Nast. Visas tiesības aizsargātas.

Jebkuras šīs vietnes daļas izmantošana un/vai reģistrācija nozīmē mūsu Lietotāja līguma (atjaunināts no 01.01.21.) Un konfidencialitātes politikas un paziņojuma par sīkfailiem (atjaunināts no 01.01.21.) Pieņemšanu.

Šajā vietnē pieejamo materiālu nedrīkst reproducēt, izplatīt, pārsūtīt, saglabāt kešatmiņā vai citādi izmantot, izņemot iepriekšēju Condé Nast rakstisku atļauju.


Kanēļa virpota banānu maize

Sakiet, lūdzu, vai uz jūsu letes ir daži nogatavojušies banāni ?! Es noteikti to ceru, jo šī banānu maize ir labākā un tā & rsquos sauc jūsu vārdu!

Es savās dienās cepu un patērēju daudz banānu maizes, un šis mīlestības klaips ir turpat augšā ar vislielāko, ko jebkad esmu ēdis. Tas ir neticami!

Sviesta kanēļa cukura virpuļi peld viscaur mitrākajā banānu maizē ar apbrīnojami saldo garoziņu, kas ir garšīga no šīs pasaules!

Tas un rsquos kā kanēļa rullītis ietriecās banānu maizes klaipā, un tas pārvērtās par vienu no maniem garšīgākajiem darinājumiem!

Es varu sagaidīt, kad atkal un atkal cepšu brokastis, uzkodas, ballītes un dāvanas. Tā ir tīra mīlestība no krāsns!

Ceru, ka pie rokas ir daži banāni, lai pēc iespējas ātrāk varētu izcept šo skaistuli! Izbaudi! Nav banānu? Ja jūsu pieliekamajā ir ķirbju bundža, izmēģiniet šo kanēļa virpoto ķirbju maizi!


Banānu maize

Krējuma sviestu un cukuru kopā. Pievienojiet olas pa vienai, pēc katras pievienošanas dažas sekundes sakuliet. Pievienojiet sasmalcinātus banānus un sakuliet.

Apvienojiet sausās sastāvdaļas atsevišķā traukā.

Maisīšanas traukā pārmaiņus pievienojiet sausās sastāvdaļas un skābo krējumu. Labi sakuļ, līdz visi kopā.

Ielejiet pannā un cepiet 1 stundu 10 minūtes vai līdz zobu bakstāmais ir tīrs.

Apgrieziet uz dzesēšanas plaukta un ļaujiet kūkai nedaudz atdzist, pirms sagriežat un pasniedzat ar mīkstinātu sviestu.

Man ir kāda garšīga vistas recepte, ar kuru vēlos padalīties, bet, kamēr šīs fotogrāfijas apkopoju, šeit & rsquos recepte banānu maizei, ko mamma cepa, viesojoties nedēļas nogalē.

Es dalos tajā ar jums tikai viena iemesla dēļ: Es riebjos, riebjos un ienīstu banānus. Banānu un smaržu aromāts, smarža, tekstūra un mdaša liek man atkāpties sāpēs un bailēs, un, ja tie uz visiem laikiem pazustu no zemes, es negribētu sērot par viņu aiziešanu.

Tas, ka es apēdu trīs šīs banānu maizes gabaliņus ar mīkstinātu sviestu un mdashand labi, četri gabali un mdashis ir apliecinājums tam, cik tas ir garšīgi. Garoza, kas izņemta no krāsns, ir kraukšķīga un aromātiska. Maize pati par sevi ir mīksta un mitra. Bez riekstiem, kas, manuprāt, padarīja to tik garšīgu.


Kā garšoja mūsu 3 sastāvdaļu banānu maize?

Mēs bijām diezgan saviļņoti, ka arī šī super vieglā banānu maize garšo lieliski! Tam ir mitra tekstūra un perfekts košļājamais daudzums, un, kad to sagriež, klaips paliek kopā, nesadrupinot. Visievērojamākā garša noteikti ir banāni, un klaipam piemīt smalks saldums, nepiespiežot.

Ja esat pieradis pie ļoti saldām banānu maizēm, iespējams, vēlēsities pievienot 1/3 tase baltā cukura, lai pastiprinātu saldumu. Vēl viena iespēja ir papildināt banānu maizi ar glazūru (līdzīgi tai, ko izmantojām, lai pagatavotu Starbucks citrona klaipu). Vēl viens veids, kā klaipam pievienot papildu saldumu, ir dažu papildu piedevu - piemēram, maltas kanēļa, vaniļas ekstrakta, šokolādes skaidiņu vai sasmalcinātu valriekstu - pievienošana.

Maize pati par sevi garšo fantastiski, vai arī uzklāta uz sviesta, zemesriekstu sviesta vai ievārījuma, lai padarītu to vēl īpašāku. Ja atrodat vairāk banānu maizes, nekā varat apēst, izmantojiet to, lai pagatavotu franču grauzdiņus vai maizes pudiņu.


Skatīties video: Banānu maizes recepte. Bez glutēna, vegāniska, vienkārša un garšīga. Banana bread. (Janvāris 2022).