Jaunas receptes

Sīpolu omlete

Sīpolu omlete

Sīpolu omletes recepte 2011-03-04 [Atjaunināts 23-03-2018]

Tur sīpolu omlete tas bija vēl viens no tiem ēdieniem, kurus es vienkārši nevarēju izlemt nobaudīt, bet pēc sīpolu zupas mamma mani pārliecināja izmēģināt arī šo citu specialitāti. Omlete ar sīpoliem ir zemnieku izcelsmes ēdiens, patiešām viegli pagatavojams, un to var baudīt gan svaigi gatavotu, gan aukstu. Jūs varat to pagatavot ar baltiem, zeltainiem vai pat sarkaniem Tropea sīpoliem, es izvēlējos pirmo, ar izteikti maigāku garšu. Īsāk sakot, man ļoti patika šī omlete, vēl viena mammas recepte, kas sasniedza atzīmi, izmēģiniet to un dariet man zināmu;)

Metode

Kā pagatavot sīpolu omleti

Nomizojiet sīpolus un sagrieziet tos glazūrā, tad ievietojiet tos lielā pannā ar nedaudz eļļas.

Pievienojiet kausu buljona, pārklājiet ar vāku un apcepiet sīpolus uz lēnas uguns apmēram 15 minūtes.

Lielā bļodā salauziet olas, pievienojiet parmezānu, sāli un piparus un samaisiet, lai viss sajauktos.

Kad sīpoli ir izžuvuši, pievienojiet tos olu maisījumam, uzmanoties, lai vārīšanas šķidrums būtu pilnībā iztvaikojis, un samaisiet, lai viss sajauktos.

Tajā pašā pannā, kurā vārījāt sīpolus, uzkarsējiet nedaudz eļļas un ielejiet tajā olu un sīpolu maisījumu. Apcepiet sīpolu omleti no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.

Ļaujiet sīpolu omletei atdzist, tad pasniedziet.


Ir svarīgi, lai sīpoli būtu ļoti plāni sagriezti.

6 cilvēki

  • 4 vidēji sīpoli, mizoti un sagriezti šķēlēs
  • 8 olas
  • olīveļļa pēc garšas
  • Sāls un pipari pēc garšas.

Nelīpošā pannā uz lēnas uguns divās ēdamkarotēs eļļas apbrūnina sīpolus, nepārtraukti maisot, lai tie neliptu pie dibena. Kad tie sāk iegūt gaišu krāsu, samitriniet tos ar divām vai trim ēdamkarotēm ūdens, labi samaisiet un turpiniet gatavot, līdz tie ir kļuvuši diezgan caurspīdīgi.
Kad tie ir gatavi, pārnes tos bļodā, kur sakuļ olas ar nelielu sāli un, pēc kārtīgas sajaukšanas, visu ielej nelipīgā pannā, kas ieeļļota ar nedaudz eļļas.
Lai pagatavotu ēdienu, izpildiet norādījumus par spāņu omleti. Šī omlete ir lieliski ēdama gan auksta, gan karsta.


Montes pīrāga omlete

Tur sīpolu omlete un sīpolu omlete ar vārītu šķiņķi, ir klasika starp Pjemontas omletes, ir daži ar visdažādākajām sastāvdaļām, ar gliemežiem, ar kartupeļiem, ar salami utt., bet šodien mēs redzam vienu no klasiskākajām, ko nedrīkst aizmirst, gatavojoties Lieldienu pirmdienas piknikam.

In Pjemonta Bez Omletes nav Lieldienu pirmdienas piknika, tāpēc mēs to gatavojam.

Omlete to var izmantot daudzos veidos, kā karstu uzkodu, sānu ēdienu, otro ēdienu vai kā pildījumu labai pašdarinātai maizes sviestmaizei.

Tipoloģija: garnīrs, uzkoda, pamatēdiens
Porcijas: 4
Gatavošanas laiks: 40 minūtes
Grūtības: viegli
Garša: smalks
Savienošana pārī: Erbaluce di Caluso

* saldie sīpoli 3
* olas 6
* rīvēts parmezāna siers 1 sauja
* cepts šķiņķis
* Nerafinēta olīveļļa Ligūrijas olīvas
* sviests 1 rieksts
* Sāls pēc garšas.
* pipari pēc vajadzības.

1) Sīpolus nomizo un sagriež plānās šķēlītēs.

2) Uzkarsē pannu ar smidzinošu eļļu un sviesta pogu, liek uz tās sīpolus un uzreiz pievieno sāli. Gatavojiet sīpolus ilgu laiku, laiku pa laikam pagriežot, pievienojot kausu ar karstu ūdeni, kad tie sāk dedzināt.

3) Ļaujiet ūdenim lēnām un pilnībā iztvaikot, tad pievienojiet vēl vienu kausiņu un turpiniet šādi, līdz sīpoli iegūst brūnu krāsu (kopumā vismaz 20 min.).
4) Atsevišķi bļodā sakuļ olas ar nelielu sāli, pipariem un parmezānu (ja vēlaties, varat pievienot nedaudz piena vai krējuma, lai omlete kļūtu mīkstāka). Pievienojiet nevārījušos sīpolus un vārītu šķiņķi, labi samaisiet, pievienojiet sāli un uzkarsējiet pannu ar nelielu eļļas daudzumu.

5) Pirms olu un sīpolu ieliešanas pārliecinieties, ka tas vārās, pēc tam dažas minūtes labi samaisiet ar koka dakšiņu, lai tas nedeg, tad samaziniet uguni un ļaujiet tam vārīties 3-4 minūtes.

6) Kad šķiet, ka apakšpuse ir gatava un atdalīta no pannas, pagrieziet omleti ar vāka vai šķīvja palīdzību un pagatavojiet vēl 3 minūtes. Pēc tam pārnesiet to uz porciju trauka.


Ir svarīgi, lai sīpoli būtu ļoti plāni sagriezti.

6 cilvēki

  • 4 vidēji sīpoli, mizoti un sagriezti šķēlēs
  • 8 olas
  • olīveļļa pēc garšas
  • Sāls un pipari pēc garšas.

Nelīpošā pannā uz lēnas uguns divās ēdamkarotēs eļļas apbrūnina sīpolus, nepārtraukti maisot, lai tie nesaliptu pie dibena. Kad tie sāk iegūt gaišu krāsu, samitriniet tos ar divām vai trim ēdamkarotēm ūdens, labi samaisiet un turpiniet gatavot, līdz tie ir kļuvuši diezgan caurspīdīgi.
Kad tie ir gatavi, pārnes tos bļodā, kur sakuļ olas ar nelielu sāli un, pēc kārtīgas sajaukšanas, visu ielej nelipīgā pannā, kas ieeļļota ar nedaudz eļļas.
Lai pagatavotu ēdienu, izpildiet norādījumus par spāņu omleti. Šī omlete ir lieliski ēdama gan auksta, gan karsta.


Kā pagatavot: sīpolu omlete

Lai pagatavotu omleti ar sīpoliem, vispirms sagrieziet sīpolu plānās 2 vai 3 milimetru šķēlītēs. Atstājiet to aromatizēt katliņā ar trim ēdamkarotēm eļļas, apmēram 5 minūtes būs pietiekami.

Tikmēr sadaliet olas bļodā, pārbaudiet to svaigumu un sakuliet tās ne pārāk ilgi. Garšojiet ar sāli un pipariem, pievienojiet ēdamkaroti parmezāna un sasmalcinātu majorānu.

Kad sīpoli ir atdzisuši, pievienojiet tos olām un novietojiet maisījumu uz plīts, nelīpošā pannā, kurā esat izkusis sviesta rokturis (alternatīvi varat izmantot arī eļļu). Labi sadaliet sīpolu, ja tas nav vienmērīgi izkliedēts.

Samaziniet siltumu un pēc vienas vai divām minūtēm, kad olas sāk sabiezēt, nedaudz sakratiet pannu, lai atdalītu omleti no apakšas, un, izmantojot plakanu šķīvi vai vāku, pagrieziet to, lai pagatavotu to otrā pusē labi. Glabājiet to uz plīts tik ilgi, cik nepieciešams, it īpaši, ja ir četras olas, kā šajā gadījumā. Lai gan gatavošanas pakāpe ir atkarīga no gaumes, ļoti sausa omlete nav ieteicama.


Receptes un dzīvesstāsti

Valentīnas emuārs, kas tika atklāts, pateicoties Flavijai un viņas konkursam, THE RECEPT-IONIST, kuram 27. septembrī apritēs 7 gadi, mani burtiski uzvarēja: receptes ir vienkārši pagatavojamas un tiek pasniegtas izsmalcinātā veidā, šur tur atkal parādās ģimenes atmiņas (jo īpaši mani pārsteidza personīgā pieredze, kas veltīta viņa vecmāmiņai) un skaistas fotogrāfijas ar rūpīgi sagatavotiem komplektiem.
Īsi sakot, apmeklējiet Profumo di Limoni: jūs to nenožēlosit!

Otra recepte, kuru izvēlējos no Valentīnas emuāra, atkal ir omlete mana dēla laimei (šī fotogrāfija ir skaidra demonstrācija), kurš šajās dienās ir mājās no bērnudārza slikta saaukstēšanās dēļ un kurš dod priekšroku olām.

Atšķirībā no Valentīnas, kura izmantoja svaigus pavasara sīpolus, es omletei izmantoju Tropea sīpolu.

Manas devas pieaugušajam un bērnam bija: puse Tropea sīpola, sagriezta plānās sloksnēs un atstāta sautēties mikroviļņu krāsnī uz pāris minūtēm, 1 ola un. puse olas (tā, kuru es atguvu pēc tam, kad uz virtuves letes bija spatascialo. Ēr.), sauja rīvēta Parmezāna, šķipsniņš sāls un pipari.
Es pagatavoju omleti nedaudz neapstrādātā augstākā labuma olīveļļā, pannā ar diametru 15 un pasniedzu.


1. Notīriet un nomazgājiet sīpolus un sagrieziet tos julienne sloksnēs.

2. Nelīpošā pannā nedaudz uzsildiet pusi eļļas un pievienojiet sīpolus.

2. Nelīpošā pannā apcep visu ķiploku daiviņu ar eļļu, tad pievieno sīpolus.

3. Apcep tos uz lēnas uguns dažas minūtes, pārkaisa ar sāli un pipariem, pārklāj un vāra apmēram 5 minūtes uz mērenas uguns.

4. Kad tas ir gandrīz gatavs, noņemiet vāku, paaugstiniet siltumu un ļaujiet liekam šķidrumam nožūt.

5. Tikmēr bļodā vienkārši sakuļ olas un pievieno sāli un piparus.

6. Ielejiet maisījumu pannā ar karstu sīpolu un ātri samaisiet, neļaujot tam pilnībā sacietēt. Samaziniet siltumu un vāriet apmēram 2-3 minūtes.

7. Pagrieziet omleti ar rokas kustību vai palīdziet ar šķīvi.

8. Pavārs vēl 2 '. Izņem no pannas un pasniedz karstu.


Devas un sastāvdaļas

  • Devas par 4 cilvēki
  • Grūtības zems
  • Sagatavošana 10 min
  • Ēdienu gatavošana 60 min
  • Izmaksas zems
  • Pārtikas pieejamība viegli
  • Baltie sīpoli 1,2 kg
  • brūnais cukurs 25 gr
  • Ūdenskritums 1 glāze
  • Balzāmetiķis & frac12 šāvienu brilles
  • sāls q.s.
  • Īpaši neapstrādāta olīveļļa (EVO) 2 ēdamkarotes

Tropea sīpolu omletes recepte

Tropea sīpolu omletes recepte. Kā pagatavot sīpolu omleti Tropea.

Omlete ar Tropea sarkano sīpolu recepti

Kā pagatavot sīpolu omleti.

Tropea sīpolu omletes recepte. Alternatīva vēl klasiskākai pannā ceptai omletei. Jūs meklējat Tropea sīpolu omletes receptes. Alife sīpolu omlete ar pētersīļu speķi un Čedaras.

Sīpolu omlete ar Tropea sarkano, Kalabrijas virtuves klasika. Tropea sīpolu omlete ir otrs ēdiens, kas ir tik vienkāršs un zemniecisks, jo ir garšīgs, lai to varētu baudīt gan kā kvadrātos sagrieztu uzkodu, gan kā pamatēdienu. Omlete tiek pagatavota dažu minūšu laikā un ir ļoti garšīga, pateicoties kontrastam starp saldo un sāļo.

Šodien es jums piedāvāju recepti, kuras galvenais varonis ir tipisks manas dzimtās pilsētas produkts Tropejas sarkanais sīpols, protams, ja to audzē mans tētis, tas var būt tikai tops. Nomizojiet sīpolus, sagrieziet plānās šķēlītēs un apcepiet tos nelipīgā pannā ar divām ēdamkarotēm neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas desmit minūtes, līdz tās ir mīkstas. Bet cik laba ir omlete ar sīpoliem.

Ļoti vienkārša recepte un ļoti garšīga. Eļļojiet pannu ar nelipīgu eļļu un mīkstiniet un apbrūniniet rupji sagrieztus sīpolus. Sīpolu omletes recepte, ko izdeva flavia imperatore, datēta ar 2011. gada 4. aprīli, atjaunināta 2018. gada 23. 03. cita viņa specialitāte.

Tropea sīpolu omlete. Omlete ar sarkano sīpolu no tropejas receptes. Starp 53 dzeltenā safrāna receptēm atklājiet sastāvdaļas un noderīgus padomus Tropea sīpolu omletes pagatavošanai.

Cepta omlete ir vienkārša recepte, ko pagatavot vakariņās. Tropea sīpolu omlete. Vienkāršs nabadzīgs ēdiens ar mazām sastāvdaļām, kas laukos ir viegli pieejamas, nav vajadzīgs.

Īsā laikā varat pasniegt garšīgu otro ēdienu. Kad tie ir atdzisuši, ielieciet tos bļodā un sajauciet ar olām kubiņos sagrieztu mocarellu, parmezānu, muskatriekstu, sāli. Ātras un gardas vienkāršas omletes recepte.

Sīpolu omlete La Rossa di Tropea Kalabrijas receptes Receptes Kādas kaislības

Omlete sīpoli un balzamiko etiķis

Tropea sīpolu omlete

Omlete ar tropejas sīpoliem un cukini

Kā pagatavot sīpolu omleti Tropea Recepte soli pa solim

Omlete ar tropejas sīpoliem un cukini romu olām

Cepta Tropea sīpolu omlete

Omlete ar sīpoliem un parmezānu

Omlete Receptes Sīpolu Tropea Omlete Receptes No

Tropea sīpolu omlete

Omlete Cukini un sīpoli

Omlete ar Tropea sarkano sīpolu receptēm Kāda kaislība

Sarkano sīpolu omlete no Tropea

Sīpolu omlete 10 labākās receptes

Omlete ar Tropea sīpoliem

Omlete ar Tropea sarkano sīpolu recepti

Omletes recepte, kas pildīta ar savvaļas sparģeļiem un sīpoliem

Omlete ar sarkanajiem tropejas sīpoliem

Cepta sīpolu un kartupeļu omlete

Omlete ar cukini un tropejas sīpolu omlete no

Sīpolu omlete tradicionālā Sardīnijas versija

Tunzivju un tropejas sīpolu omlete Thermomix Thermomix Receptes

Tropea sīpolu omlete Ātra un vienkārša recepte

Omlete ar ķirbi un sīpolu

Recepte Barese omlete ar Tropea Di sarkano sīpolu

Sīpolu omlete Ātra un vienkārša recepte, ko pagatavot ar Tropea sīpoliem

Sīpolu omlete bez olām Nchiambara Alla Cosentina

Ne tikai Pasticci omlete ar sarkanajiem sīpoliem no Tropea

Cepta sīpolu omlete

Cepta omlete ar cukini un sīpolu no Tropea salāta

Omlete ar tropejas sīpoliem virtuvē ar smilšu maizi

Omlete ar ķirbju ziediem un tropejas sīpolu

Tomātu omlete ar tropejas sīpoliem

Ātrās pusdienās sarkanā sīpolu omlete un ķiršu tomāti

Omlete ar sarkanajiem tropejas sīpoliem

Tropea sīpolu omlete

Sīpolu un ķirbju omlete

Nchiambara Calabrese recepte

Tropea sīpolu omlete

Artišoka omlete ar sarkano tropejas sīpolu

Kartupeļu omlete un sarkano sīpolu sarkano tomātu receptes

Tropea sīpolu omlete

Omlete ar Ghiottone Pavese sīpolu lapām

Necepta vasaras omlete

Garšīga omlete ar sarkanajiem sīpoliem

Cepta omlete ar tropejas kātiem

Tropea sīpolu omlete

Tropea sīpolu pankūkas

Lella un sarkano sīpolu ievārījuma receptes

Necepta vasaras omlete

Omlete ar Tropea sarkano sīpolu omletes receptēm E

Pilngraudu lingvīns ar desu, safrānu un tropejas sīpolu

Nchiambara sīpolu omlete un čilli milti

Sīpolu, olu un siera recepte

Sīpolu omletes recepte Sudraba karote

Cepti Tropea sīpoli

Omlete ar sarkanajiem tropejas sīpoliem

Cepti Tropea sīpoli

Tropea sīpolu omlete

Virtuves sapņotāji un Barese omletes recepte ar mākoņiem

Omlete ar sarkano sīpolu no Tropea

Omlete ar Tropea sarkano sīpolu recepti

Tropea saldie un skābie sīpoli Grilēti Tropea sīpoli

Cepta omlete ar sīpoliem Qb receptes

Sīpolu omletes gatavošanas receptes lapa

Sīpolu un ķirbju omlete

Chiacchierina omlete ar Tropea sīpolu vārīšanu

Bekona omletes kartupeļu un tropejas sīpolu recepte

Omlete ar ķirbju ziediem

Cepta sīpolu un kartupeļu omlete

Omlete ar Tropea sarkano sīpolu Tropea sīpolu labvēlīgās īpašības

Tropea sīpolu omlete

Cepta omlete ar tunča filejas sīpoliem un pupiņām

Tropea saldie un skābie sīpoli Grilēti Tropea sīpoli

Tropea sīpolu omlete

Laba lēta un gatava dažu minūšu laikā un sīpolu omlete

336 Omlete Ar Sīpoliem Cukini Un Kūpinātu Scamorza Ne Es gribētu Na Ton

Omlete ar Tropea sīpolu un bazilika receptēm

Farifrittata no kartupeļiem un sarkanajiem sīpoliem no Tropea

Sīpolu omlete un garšaugi

Omlete ar tropejas sīpolu un eskarola receptēm Flo

Tropea sīpolu omlete

Omlete ar sīpoliem un cicorione olām

Omlete Cukini Puravi un sarkano sīpolu pērles un virtuļi

Aunazirņu Farinata ar sīpoliem un rozmarīna saknēm Blogs


Šis emuārs ir dzimis aizraušanās, bet galvenokārt mīlestības dēļ pret ēdienu. Tā ir viena no tām nedaudzajām lietām, kas man sniedz atvieglojumu, kamēr es ar to eksperimentēju, kombinēju, gatavoju un galvenokārt garšoju. Aktivizējiet visas 5 maņas, jo katrā uzrādītajā ēdienā vispirms ir jābūt Aspekts, ja tas nav aicinošs, pat nemēģiniet Smaržas, kas kaitina mūsu maņu slepenākos līkločus Pieskarieties, jo tikai ēdot to ar rokām, jūs varat novērtēt tā garša, katra garša ir sprādziens garšas kārpiņām un visbeidzot skaņa, kas rodas, kamēr jūs to sagriežat vai vienkārši izbaudāt. Tas nozīmē pabeigt ēdienu, ne tikai apstāties pie gatavošanas un prezentācijas, bet arī ar visu, kas to ieskauj!


Video: Giacomos omlete (Janvāris 2022).