Jaunas receptes

Melnais siers ar govs sieru

Melnais siers ar govs sieru


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Smalka un pūkaina kūka, ko ļoti iesaku.

  • 2 olas
  • 400 gr miltu
  • 200 g cukura
  • 200 ml piena
  • 150 ml eļļas
  • 1 paciņa cepamā pulvera
  • 2 ēdamkarotes kakao
  • Pildījums:
  • 500 g govs siera
  • 3 olas
  • 100 g vecs
  • 3 paciņas vaniļas cukura

Porcijas: 12

Gatavošanas laiks: mazāk nekā 60 minūtes

RECEPTES GATAVOŠANA Melnais siers ar biezpienu:

Es sāku ar galda virsmu. Es atdalīju dzeltenumus no baltumiem. Olu baltumus saputoju ar šķipsniņu sāls, pa vienam pievienoju cukuru, dzeltenumus, eļļu, pienu. Ar lāpstiņu es labi pievienoju miltus, kurus iepriekš sajaucu ar 2 mārciņām kakao un cepamo pulveri.

Kad sastāvs bija viendabīgs, es izklāju paplāti ar cepamo papīru un uzleju virsu.

Pildījumu gatavoju no govs siera maisījuma ar olām un vaniļas cukuru. Ar karotes palīdzību es uzlieku pildījumu no vienas vietas uz otru kūkas virspusē. Es uzkarsēju cepeškrāsni līdz 200 grādiem un atstāju kūku uz 30 minūtēm. Labu apetīti!

Padomu vietnes

1

Govs sieram jābūt treknākam.

2

Ja tajā ir ūdens, tas jāiztukšo, lai pildījums neiznāktu pārāk mīksts.

3

Tiek izmantota paplāte 25/35 cm

4

Pēc izvēles mēs varam pievienot rozīnes žāvētiem goji.


Bļodā šokolādes gabaliņus ar sviestu saliksim uz tvaika vannas (virs citas pannas, kurā ūdens lēnām vārīsies, nepieskaroties bļodas apakšai), līdz tas labi izkūst.

Tad mēs noliekam bļodu malā un rūpējamies par kūku.

Ielieciet veselas olas bļodā ar pūdercukuru, samaisiet līdz baltumam, palieliniet tilpumu un cukuru izkausējiet.

Lēnām pievienojiet šokolādi, turpiniet maisīt, līdz iegūstat viendabīgu sastāvu.

Kompozīcijai tiks pievienoti smalki sagriezti valrieksti.

Izsijātos miltus ielej lietū, sajaucot ar lāpstiņu (bez maisītāja) no apakšas uz augšu, līdz iegūstam gludu un šķidru mīklu.

Šajā kazenes receptē netiks izmantots cepamais pulveris (jo tas izkaltētu kūku).

Nelielā paplātē ar izmēru 30/20 cm, kas izklāta ar cepamo papīru, mēs ielejam kompozīciju.

Ievietojiet paplāti uzkarsētā cepeškrāsnī līdz 170 grādiem uz 25-30 minūtēm (līdz tā virspusē sacietē, kad pieskaramies ar pirkstu, tā ir mitra kūka, ja pārbaudi veicam ar zobu bakstāmais).

Kazenes pēc cepšanas tiks atstātas pannā atdzist 30 minūtes vai nakti, jo, būdamas ļoti maigas, to nevarēs sagriezt.

Pēc tam, kad tas ir atdzisis, mēs uzliekam krējuma siera glazūru, izlīdzinot to ar nazi ar plašu asmeni uz visas kūkas virsmas, pievienojot sukādes apelsīna mizas.

Lai iegūtu vēl apetītlīgāku izskatu, mēs izrotāsim kazenes ar kausētu šokolādi.

Kūku liek uz šķīvja, sagriež mazos kvadrātos vai plānās šķēlītēs.


Scn Virtuve

Kā pieņemu, jūs jau esat pamanījuši, man garšo kūkas ar saldu sieru un augļiem. Redzot šo recepti, es teicu, ka nevaru to palaist garām. Izrādījās garšīgi, un jums tas arī jāizmēģina. :)

Sastāvdaļa:

• 250 g margarīna
• 100 g cukura
• 200 g tumšās šokolādes + 2 ēdamkarotes piena
• 5 olas
• 200 g miltu
• 1 cepamais pulveris

Krējuma siera sastāvdaļas:

• 300 g biezpiena
• 100 g cukura
• 1 vai
• rozīnes

Sagatavošanas metode:

Mēs daļēji izkausējam margarīnu mikroviļņu krāsnī, pēc tam samaisām, līdz tas atkal sacietē. Pievienojiet cukuru (vēlams pulveri) un samaisiet, līdz iegūstat pūkainu krējumu. Izkausējiet šokolādi mikroviļņu krāsnī kopā ar pienu. Homogenizējiet, ļaujiet atdzist, tad pievienojiet to margarīna krēmam. Pēc tam pa vienai pievieno olas, pēc katras kārtīgi samaisot un miltus, kas sajaukti ar cepamo pulveri.

Mēs sajaucam biezpienu ar cukuru un olu, līdz iegūstam smalku un pūkainu krējumu. Beigās pievienojam rozīnes.

Ielejiet šokolādes sastāvu paplātē (25/35 cm), kas izklāta ar cepamo papīru, un pēc tam ielieciet siera sastāvu, pa vienai ēdamkarotei. Ar karoti viegli sajauciet 2 kompozīcijas un ievietojiet paplāti cepeškrāsnī uz vidējas uguns apmēram 40 minūtes.

Atstājiet pannā atdzist, pēc tam sadaliet pēc vēlēšanās. Tas ir vairāk nekā garšīgi ar glāzi piena.


Melnais siers ar sieru un ķiršiem & # 8211 Garšīgs un veselīgs, bagāts ar olbaltumvielām!

Vēl viena kazenes recepte ar svaigu govs un ķiršu sieru. Šai receptei varat izmantot saldētus ķiršus vai kompotu, un abi ir jāievieto sietā, noteciniet lieko sulu un pēc tam izmantojiet kūkā.

sastāvdaļas:

  • 350 g biezpiena, 100 g cukura
  • 10 g vaniļas cukura, 2 olas
  • 400 g ķiršu kompota (vai saldēta), 180 g sviesta
  • 150 g tumšās šokolādes, 4 olas
  • 100 g cukura, 200 g miltu, 1 2 tējkarotes cepamā pulvera

Sagatavošanas metode

Uz tvaika vannas izkausē šokolādes sviestu. Olas sajauc ar cukuru, pievieno šokolādes sastāvu, labi samaisa un pievieno izsijātus miltus ar cepamo pulveri.

Biezpiena mīklai sajauc sieru, cukuru, vaniļas cukuru un olas.

Uz paplātes kārto kārtās: pirmo kārtu - šokolādes mīklu (1 3 daļu no visas mīklas), pārklāj ar sieru (1 2 daļu no visas mīklas), tad ķiršus (ja izmanto saldētu pirms atkausēšanas) (puse no daudzuma), tad atkārtojiet vēlreiz ar šokolādes, siera, skābo ķiršu kārtu un pabeidziet ar šokolādes kārtu. Cep 50-60 minūtes 180 grādu temperatūrā.

Kad gatavs, atstāj atdzist, porciju un vari dekorēt ar pūdercukuru.


Kūka ar biezpienu

Sviestu, ko izmantojam, īsi pirms tam jāizņem no ledusskapja un jāglabā istabas temperatūrā, lai tas mīkstinātu (nelieciet to uz uguns vai uguns tuvumā!).

Atsevišķi berzējiet cukuru ar 2 olām un 2 dzeltenumiem, līdz sastāvam ir krējuma konsistence. Pamazām pievieno sviestu, kas ierīvēts ar putām un citrona miziņu, izsijātos miltus ievada sastāvā ar nelielu sāli (naža galu).

Šī mīkla ledusskapī tiek turēta auksta, kamēr tiek gatavots pildījums.

Pildījumam sieru berzē ar dakšiņu, līdz tas kļūst par krējumu. Pievieno ar cukuru berzētos dzeltenumus, citrona miziņu, vaniļu, rozīnes un sakultu olu baltumu.

Izņemiet mīklu no ledusskapja un sadaliet to divās daļās.

Izklājiet lapu, kas ievietota paplātē, kas ieziesta ar nedaudz sviesta (vēlams apaļa ar diametru 20 cm). Ielieciet biezpiena pildījumu un uzlieciet virsū otru lapu (mīkla ir ļoti trausla un viegli saplīst, lapu var sarullēt uz rullīša un tad sarullēt paplātē). Kūku ieziež ar olas dzeltenumu, kas sajaukts ar nedaudz piena.

Cep iepriekš uzkarsētā krāsnī līdz 180 grādiem 45-50 minūtes.


Melnais siers ar sieru un ķiršiem & # 8211 Garšīgs un veselīgs, bagāts ar olbaltumvielām!

Vēl viena kazenes recepte ar svaigu govs un ķiršu sieru. Šai receptei varat izmantot saldētus ķiršus vai kompotu, un abi ir jāievieto sietā, noteciniet lieko sulu un pēc tam izmantojiet kūkā.

sastāvdaļas:

  • 350 g biezpiena, 100 g cukura
  • 10 g vaniļas cukura, 2 olas
  • 400 g ķiršu kompota (vai saldēta), 180 g sviesta
  • 150 g tumšās šokolādes, 4 olas
  • 100 g cukura, 200 g miltu, 1 2 tējkarotes cepamā pulvera

Sagatavošanas metode

Uz tvaika vannas izkausē šokolādes sviestu. Olas sajauc ar cukuru, pievieno šokolādes sastāvu, labi samaisa un pievieno izsijātus miltus ar cepamo pulveri.

Biezpiena mīklai sajauc sieru, cukuru, vaniļas cukuru un olas.

Uz paplātes kārto kārtās: pirmo kārtu - šokolādes mīklu (1 3 daļu no visas mīklas), pārklāj ar sieru (1 2 daļu no visas mīklas), tad ķiršus (ja izmanto saldētu pirms atkausēšanas) (puse no daudzuma), tad atkārtojiet vēlreiz ar šokolādes, siera, skābo ķiršu kārtu un pabeidziet ar šokolādes kārtu. Cep 50-60 minūtes 180 grādu temperatūrā.

Kad gatavs, atstāj atdzist, porciju un vari dekorēt ar pūdercukuru.


Video: Našķoties Zane gatavo tomātu pīrāgu ar kazas sieru (Maijs 2022).