Jaunas receptes

7 restorāni, ko atklāt Megève, Francija

7 restorāni, ko atklāt Megève, Francija

Vēl nav par vēlu rezervēt lidojumu un doties uz vienu no Francijas skaistākajiem ēdiena mīļotāju ciematiem-Megève, Alpu slēpošanas kūrortu, kas atrodas netālu no Šveices robežas. Katru vakaru jūs varat izvēlēties citu restorānu un nepievilties, bet mums šīs septiņas ir drošas likmes.

Les Enfants Terribles
Aizraujošs restorāns ar drosmīgām interjera dizaina izvēlēm, piemēram, neatkārtojamā mākslinieka Žana Kokto gleznojumu un rubīni sarkaniem grieztajiem griestiem.

Klasisks ēdiens ar mūsdienīgiem pavērsieniem, piemēram, Cēzara salāti ar zilā siera putām un pitas čipsiem, ir cildens, un deserts patiešām bija vējš. Mille feuille, kas piepildīta ar espresso krēmu blakus šokolādes saldējumam ar audumam līdzīgas šokolādes gabaliņiem virsū, bija viss, ko šis šokoholiks vēlējās, un pēc tam daži.

Les Fermes de Marie
Viesnīcā ir trīs restorāni, no kuriem izvēlēties. Lai gan apkārtne varētu būt vecā pasaule, gastronomija ir eklektiskāka - tradicionāla ar mūsdienīgu noskaņu - fondī un eskargots, līdz kvinojai un tabulai. Mana dienas mīļākā maltīte Les Fermes bija brokastis. Viesi tiek aicināti “virtuvē”, lai baudītu patiesu saimniecības pieredzi - mājās gatavotas omletes, kas izgatavotas no olām, un vistas, kas atrodas kūrortā aiz viesnīcas, katru dienu guļ.

Tur bija bērnu sadaļa ar pankūkām, vafelēm un citiem labumiem, kurus man nav atļauts ēst kviešu alerģijas dēļ, tāpēc iedomājieties manu prieku redzēt visu sadaļu, kas veltīta ciešanām bez lipekļa.

Le Torrent
Viens no stilīgākajiem Megève restorāniem, šī zem zemes esošā vieta ir brīnišķīga vieta mājīgām vakariņām. Nelielas kabīnes, kas izklāta ar pūkainu vilnu, rada intīmas ēdamistabas telpas, bet citas ērtas telpas ļauj draugu grupām to uzmundrināt.

Siera fondī un deserti ir viņu īpašie ēdieni. Vai jums ir profiteroli, bet koplietošana ir obligāta, jo tie ir milzīgi! Nebaidieties, bet jūs nebrauksit uz pulvera istabu viens. Es nesabojāšu pārsteigumu; Ļaujiet man teikt, ka es izlecu no ādas, un tad raudāju, es tik ļoti smējos.

Liellopu namiņš
Le Lodge Park viesnīcas restorāns ir gaļēdāju sapnis. Izvēlnē dominē augstākās šķirnes liellopu gaļas izcirtņi, un tos papildina neparastas mērces, Arbois vīna jus, reta Madagaskaras piparu graudu mērce un sarkano sīpolu čatnijs.

Ēdamistaba ir mednieku paradīze. Ragu lustras un ar kažokādu apdarināti aizkari rada medību nama atmosfēru. Ērti banketi ir izklāti ar mūžīgu, labi nodilušu ādu. Ēdienam pievienojot nedaudz izklaides, virtuves stikla logs dod pusdienotājiem priekšējās rindas sēdekli, lai vērotu pavāru liesmu, kas meistarīgi grilē gaļu.

Le Bistrot du M
Viesnīca M's Le Bistrot ir foršs un patīkams kafejnīca, kurā tiek pasniegta vecmodīga kalnu gastronomija. Ja vēlaties franču komfortablu ēdienu, šī ir īstā vieta. Šī restorāna zvaigznes ir ēstgribu, vienkārši ēdieni un visu zvaigžņu serviss.

Pat mākoņainākajās dienās ēdamistaba ir piepildīta ar gaismu. Visa priekšējā siena ir stiklota, un no tās paveras skats uz mierīgu baseinu un āra terasi, radot viesiem sajūtu, ka viņi visu gadu ēd plenēru. Pūkaini krēslu oderējumi piešķir interjeram dīvainību. Tā ir fantastiska vieta, kur satikt draugus, lai baudītu patīkamu ikdienas maltīti.

Lauka grava
Slēpotājiem patīk atpūsties no aktivitātes La Petite Ravine, lai atpūstos un pieticīgi karstu maltīti ziemā. Vasaras pārgājieni dodas cauri ziedu piepildītajām pļavām, lai sasniegtu terases zonu, lai baudītu vēsu dzērienu un apmierinošu maltīti uz siera un maizes. Visi sieri tiek iegūti no vietējām saimniecībām. Izvēlni papildina vārīta gaļa, salāti un mājās gatavoti pīrāgi.

No kafejnīcas stila kotedžas paveras elpu aizraujošs skats uz zemāk esošajām ielejām un Monblānu kā lielisku fonu.

Restorāns Le 1920
Tāpat kā pati baronese Rotšilda, arī divi Le Michel restorāni ar Michelin zvaigzni ir nepretenciozas elegances piemērs. Izsmalcinātās freskas, kas ilustrē vintage slēpotājus, baudot après ski kokteiļus, pievieno burvīgu vēsturisku atsauci uz pagātni.

Mīksta un neitrāla palete mēbelēm un veļai ļauj dabiski dzīvīgajām ēdiena nokrāsām nodrošināt telpas krāsu izcilību. Virtuve ir tēlaina, pārdomāta un absolūti satriecoša savā prezentācijā. Katrs Relais & Chateaux šefpavāra šefpavāra Džuljena Gatailjona kurss ir nevainojami izpildīts, un cieņa pret svaigām sastāvdaļām ir redzama katrā aromātiskajā kumosā.

Ekspertu someljē palīdz pusdienotājiem izvēlēties vīnus no plašās starptautiskās izvēles, lai tie būtu savienoti ar ēdienkarti. Nav pārsteidzoši, ka daudzi tiek piedāvāti no barona Edmonda de Rotšilda vīna kompānijas.

La Table de l’Alpaga
Tikai piecu minūšu brauciens ar ratiņiem no Megève centra, gaišais un gaišais gardēžu restorāns Alpaga ir mūsdienīga oāze, kurā atrodas tradicionālie vienaudži. Vasaras mēnešos viesi var ieturēt maltītes brīvā dabā ar skatu uz Monblāna virsotnēm.

Viena Michelin zvaigznes šefpavāra Entonija Biskvera ēdieni ir sarežģīti, bet ne satraucoši. Saimniecības svaigas sastāvdaļas ir skaisti pārklātas un pārpilnas ar aromātu, jo sezonas laikā viņš izmanto tikai svaigus produktus.

Lai iegūtu informāciju par to, kur palikt, aktivitātes un daudz ko citu, apmeklējiet Megève Tourism.


Top 10 ēdieni, ko izmēģināt, slēpojot Francijā

Bagātīgā virtuve, kas tiek piedāvāta Francijas Alpos, radusies laikā, kad kalnu ciemati ilgu, sniegotu ziemu laikā bija izolēti vairākus mēnešus. Ciema iedzīvotāji izdzīvoja no Alpu pārtikas, ko varēja ražot paši un kas labi saglabājās visu sezonu. Kopš tā laika receptes ir izplatītas paaudzēs, un tās joprojām tiek pasniegtas mājās un restorānos!

Pikantos ēdienos parasti tiek piedāvāti vietēji gatavoti sieri un gaļas izvēle, savukārt desertu iecienīta izvēle ir dažādi konditorejas izstrādājumi. Pēc garas slēpošanas dienas ir atvieglojums atrast daudz vietējo ēdienu, kas piemēroti baudīšanai. Alpu ēdiens patiešām ir lielisks, lai veicinātu slēpošanas brīvdienas!

Šis “labāko maltīšu Alpos” saraksts ir balstīts uz biroja aptauju par slēpju brīvdienu obligātajiem ēdieniem. Šeit ir Peak Retreats komandas iecienītākie top 10 kalnu ēdieni - bon appétit!


Top 10 ēdieni, ko izmēģināt, slēpojot Francijā

Bagātīgā virtuve, kas tiek piedāvāta Francijas Alpos, radusies laikā, kad kalnu ciemati ilgu, sniegotu ziemu laikā bija izolēti vairākus mēnešus. Ciema iedzīvotāji izdzīvoja no Alpu pārtikas, ko varēja ražot paši un kas labi saglabājās visu sezonu. Kopš tā laika receptes ir izplatītas paaudzēs, un tās joprojām tiek pasniegtas mājās un restorānos!

Pikantos ēdienos parasti tiek piedāvāti vietēji gatavoti sieri un gaļas izvēle, savukārt desertu iecienīta izvēle ir dažādi konditorejas izstrādājumi. Pēc garas slēpošanas dienas ir atvieglojums atrast daudz vietējo ēdienu, kas piemēroti baudīšanai. Alpu ēdiens patiešām ir lielisks, lai veicinātu slēpošanas brīvdienas!

Šis “labāko maltīšu Alpos” saraksts ir balstīts uz biroja aptauju par slēpju brīvdienu obligātajiem ēdieniem. Šeit ir Peak Retreats komandas iecienītākie top 10 kalnu ēdieni - bon appétit!


Top 10 ēdieni, ko izmēģināt, slēpojot Francijā

Bagātīgā virtuve, kas tiek piedāvāta Francijas Alpos, radusies laikā, kad kalnu ciemati ilgu, sniegotu ziemu laikā bija izolēti vairākus mēnešus. Ciema iedzīvotāji izdzīvoja no Alpu pārtikas, ko varēja ražot paši un kas labi saglabājās visu sezonu. Kopš tā laika receptes ir izplatītas paaudzēs, un tās joprojām tiek pasniegtas mājās un restorānos!

Pikantos ēdienos parasti tiek piedāvāti vietēji gatavoti sieri un gaļas izvēle, savukārt desertu iecienīta izvēle ir dažādi konditorejas izstrādājumi. Pēc garas slēpošanas dienas ir atvieglojums atrast daudz vietējo ēdienu, kas piemēroti baudīšanai. Alpu ēdieni patiešām ir lieliski, lai veicinātu slēpošanas brīvdienas!

Šis “labāko maltīšu Alpos” saraksts ir balstīts uz biroja aptauju par slēpju brīvdienu obligātajiem ēdieniem. Šeit ir Peak Retreats komandas iecienītākie top 10 kalnu ēdieni - bon appétit!


Top 10 ēdieni, ko izmēģināt, slēpojot Francijā

Bagātīgā virtuve, kas tiek piedāvāta Francijas Alpos, radusies laikā, kad kalnu ciemati ilgu, sniegotu ziemu laikā bija izolēti vairākus mēnešus. Ciema iedzīvotāji izdzīvoja no Alpu pārtikas, ko varēja ražot paši un kas labi saglabājās visu sezonu. Kopš tā laika receptes ir izplatītas paaudzēs, un tās joprojām tiek pasniegtas mājās un restorānos!

Pikantos ēdienos parasti tiek piedāvāti vietēji gatavoti sieri un gaļas izvēle, savukārt desertu iecienīta izvēle ir dažādi konditorejas izstrādājumi. Pēc garas slēpošanas dienas ir atvieglojums atrast daudz vietējo ēdienu, kas piemēroti baudīšanai. Alpu ēdiens patiešām ir lielisks, lai veicinātu slēpošanas brīvdienas!

Šis “labāko ēdienu Alpos” saraksts ir balstīts uz biroja aptauju par slēpošanas brīvdienu obligātajiem ēdieniem. Šeit ir Peak Retreats komandas iecienītākie top 10 kalnu ēdieni - bon appétit!


Top 10 ēdieni, ko izmēģināt, slēpojot Francijā

Bagātīgā virtuve, kas tiek piedāvāta Francijas Alpos, radusies laikā, kad kalnu ciemati ilgu, sniegotu ziemu laikā bija izolēti vairākus mēnešus. Ciema iedzīvotāji izdzīvoja no Alpu pārtikas, ko varēja ražot paši un kas labi saglabājās visu sezonu. Kopš tā laika receptes ir izplatītas paaudzēs, un tās joprojām tiek pasniegtas mājās un restorānos!

Pikantos ēdienos parasti tiek piedāvāti vietēji gatavoti sieri un gaļas izvēle, savukārt desertu iecienīta izvēle ir dažādi konditorejas izstrādājumi. Pēc garas slēpošanas dienas ir atvieglojums atrast daudz vietējo ēdienu, kas piemēroti baudīšanai. Alpu ēdiens patiešām ir lielisks, lai veicinātu slēpošanas brīvdienas!

Šis “labāko maltīšu Alpos” saraksts ir balstīts uz biroja aptauju par slēpju brīvdienu obligātajiem ēdieniem. Šeit ir Peak Retreats komandas iecienītākie top 10 kalnu ēdieni - bon appétit!


Top 10 ēdieni, ko izmēģināt, slēpojot Francijā

Bagātīgā virtuve, kas tiek piedāvāta Francijas Alpos, radusies laikā, kad kalnu ciemati ilgu, sniegotu ziemu laikā bija izolēti vairākus mēnešus. Ciema iedzīvotāji izdzīvoja no Alpu pārtikas, ko varēja ražot paši un kas labi saglabājās visu sezonu. Kopš tā laika receptes ir izplatītas paaudzēs, un tās joprojām tiek pasniegtas mājās un restorānos!

Pikantos ēdienos parasti tiek piedāvāti vietēji gatavoti sieri un gaļas izvēle, savukārt desertu iecienīta izvēle ir dažādi konditorejas izstrādājumi. Pēc garas slēpošanas dienas ir atvieglojums atrast daudz vietējo ēdienu, kas piemēroti baudīšanai. Alpu ēdiens patiešām ir lielisks, lai veicinātu slēpošanas brīvdienas!

Šis “labāko ēdienu Alpos” saraksts ir balstīts uz biroja aptauju par slēpošanas brīvdienu obligātajiem ēdieniem. Šeit ir Peak Retreats komandas iecienītākie top 10 kalnu ēdieni - bon appétit!


Top 10 ēdieni, ko izmēģināt, slēpojot Francijā

Bagātīgā virtuve, kas tiek piedāvāta Francijas Alpos, radusies laikā, kad kalnu ciemati ilgu, sniegotu ziemu laikā bija izolēti vairākus mēnešus. Ciema iedzīvotāji izdzīvoja no Alpu pārtikas, ko varēja ražot paši un kas labi saglabājās visu sezonu. Kopš tā laika receptes ir izplatītas paaudzēs, un tās joprojām tiek pasniegtas mājās un restorānos!

Pikantos ēdienos parasti tiek piedāvāti vietēji gatavoti sieri un gaļas izvēle, savukārt desertu iecienīta izvēle ir dažādi konditorejas izstrādājumi. Pēc garas slēpošanas dienas ir atvieglojums atrast daudz vietējo ēdienu, kas piemēroti baudīšanai. Alpu ēdieni patiešām ir lieliski, lai veicinātu slēpošanas brīvdienas!

Šis “labāko maltīšu Alpos” saraksts ir balstīts uz biroja aptauju par slēpju brīvdienu obligātajiem ēdieniem. Šeit ir Peak Retreats komandas iecienītākie top 10 kalnu ēdieni - bon appétit!


Top 10 ēdieni, ko izmēģināt, slēpojot Francijā

Bagātīgā virtuve, kas tiek piedāvāta Francijas Alpos, radusies laikā, kad kalnu ciemati ilgu, sniegotu ziemu laikā bija izolēti vairākus mēnešus. Ciema iedzīvotāji izdzīvoja no Alpu pārtikas, ko varēja ražot paši un kas labi saglabājās visu sezonu. Kopš tā laika receptes ir izplatītas paaudzēs, un tās joprojām tiek pasniegtas mājās un restorānos!

Pikantos ēdienos parasti tiek piedāvāti vietēji gatavoti sieri un gaļas izvēle, savukārt desertu iecienīta izvēle ir dažādi konditorejas izstrādājumi. Pēc garas slēpošanas dienas ir atvieglojums atrast daudz vietējo ēdienu, kas piemēroti baudīšanai. Alpu ēdiens patiešām ir lielisks, lai veicinātu slēpošanas brīvdienas!

Šis “labāko maltīšu Alpos” saraksts ir balstīts uz biroja aptauju par slēpju brīvdienu obligātajiem ēdieniem. Šeit ir Peak Retreats komandas iecienītākie top 10 kalnu ēdieni - bon appétit!


Top 10 ēdieni, ko izmēģināt, slēpojot Francijā

Bagātīgā virtuve, kas tiek piedāvāta Francijas Alpos, radusies laikā, kad kalnu ciemati ilgu, sniegotu ziemu laikā bija izolēti vairākus mēnešus. Ciema iedzīvotāji izdzīvoja no Alpu pārtikas, ko varēja ražot paši un kas labi saglabājās visu sezonu. Kopš tā laika receptes ir izplatītas paaudzēs, un tās joprojām tiek pasniegtas mājās un restorānos!

Pikantos ēdienos parasti tiek piedāvāti vietēji gatavoti sieri un gaļas izvēle, savukārt desertu iecienīta izvēle ir dažādi konditorejas izstrādājumi. Pēc garas slēpošanas dienas ir atvieglojums atrast daudz vietējo ēdienu, kas piemēroti baudīšanai. Alpu ēdiens patiešām ir lielisks, lai veicinātu slēpošanas brīvdienas!

Šis “labāko maltīšu Alpos” saraksts ir balstīts uz biroja aptauju par slēpju brīvdienu obligātajiem ēdieniem. Šeit ir Peak Retreats komandas iecienītākie top 10 kalnu ēdieni - bon appétit!


Top 10 ēdieni, ko izmēģināt, slēpojot Francijā

Bagātīgā virtuve, kas tiek piedāvāta Francijas Alpos, radusies laikā, kad kalnu ciemati ilgu, sniegotu ziemu laikā bija izolēti vairākus mēnešus. Ciema iedzīvotāji izdzīvoja no Alpu pārtikas, ko varēja ražot paši un kas labi saglabājās visu sezonu. Kopš tā laika receptes ir izplatītas paaudzēs, un tās joprojām tiek pasniegtas mājās un restorānos!

Pikantos ēdienos parasti tiek piedāvāti vietēji gatavoti sieri un gaļas izvēle, savukārt desertu iecienīta izvēle ir dažādi konditorejas izstrādājumi. Pēc garas slēpošanas dienas ir atvieglojums atrast daudz vietējo ēdienu, kas piemēroti baudīšanai. Alpu ēdiens patiešām ir lielisks, lai veicinātu slēpošanas brīvdienas!

Šis “labāko ēdienu Alpos” saraksts ir balstīts uz biroja aptauju par slēpošanas brīvdienu obligātajiem ēdieniem. Šeit ir Peak Retreats komandas iecienītākie top 10 kalnu ēdieni - bon appétit!


Skatīties video: Kur pāest Siguldā? (Janvāris 2022).