Labākās receptes

Ķiploku-garšaugu parmezāna grauzdiņi

Ķiploku-garšaugu parmezāna grauzdiņi

Yummy mājās gatavoti krutoni, lai apkaisītu siltu zupu vai kraukšķīgus salātus.VAIRĀK +MAZĀK

Atjaunināts 2014. gada 17. novembrī

1

tējkarotes žāvēta, sasmalcināta bazilika

1

tējkarote žāvēta, sasmalcināta oregano

4

tases ar kubiņu dienu vecu maizi

Pēc garšas rīvēts parmezāna siers

Slēpt attēlus

  • 2

    Vidējā pannā vidējā siltumā apmēram 2 minūtes silda olīveļļu, ķiplokus, baziliku, oregano, sāli un piparus.

  • 3

    Noņemiet pannu no uguns un pievienojiet kubiņos sagrieztu maizi, mētājot to uz mētelis.

  • 4

    Ievietojiet grauzdiņus uz cepamās loksnes, kas pārklāta ar Silpat vai pergamenta papīru, un apkaisa rīvētu Parmezāna sieru.

  • 5

    Cepiet cepeškrāsnī apmēram 20-30 minūtes vai līdz krutoni ir dziļi zeltaini brūni un kraukšķīgi. Pasniedziet siltu uz yummy zupas vai salātiem.

Par šo recepti nav pieejama informācija par uzturvērtību

Vairāk par šo recepti

  • Krutoni. Tie papildina mūsu salātus un zupas. Tie var būt mazi vai lieli, kraukšķīgi vai mīksti, ķiploku, sieraini vai arī ar dabu. Vislabāk ir kombinācija, piemēram, šie ķiploku-garšaugu parmezāna grauzdiņi.

    Bet viena lieta, kurai viņiem nevajadzētu būt, ir garlaicīgi!

    Man ir bijusi taisnīga daļa garlaicīgu krutonu. Tie, par kuriem es runāju, parasti ir pārāk sālīti, kā rezultātā tiek zaudēta jebkura cita garša. Mani nekas vairāk neuztrauc kā garlaicīgus krutonus - ne sērcošus krutonus, pat ne pārāk kraukšķīgus grauzdiņus (tādus, kas sagriež mutes jumtu).

    Turklāt tos bieži klāj vesela virkne dīvainu lietu, kuru jūs nekad nebūtu gulējuši ap savu virtuvi. Kāpēc jūs vēlētos ēst visu, kad zināt, ka varat izveidot savu versiju ar daļu sastāvdaļu (un arī atpazīstamu)?

    Tas patiesībā bija diezgan atklājums, kad es izgatavoju savu pirmo mājās gatavoto krutonu partiju. Bija saprotoši apzināties, ka ne visi krutoni ir vienādi. Patiesībā mājās gatavotie ir ne tikai garšīgāki, bet arī viena no vienkāršākajām lietām, ko varat pagatavot savā virtuvē.

    Es, iespējams, nekad vairs neēdīšu veikalā nopērkamos grauzdiņus, un, patiesību sakot, es pat varu kontrabandēt dažus no šiem jaukajiem ķiploku-garšaugu parmezāna grauzdiņiem restorānā nākamajā reizē, kad plānoju mīcīt salātus vai malkot zupu. Viņi ir tik labi!

    Kas ir lieliski šajā receptē - bez garšām - tas ir tas, ka jūs varat pielāgot krutonus pēc jebkura kraukšķīguma, kuru vēlaties. Jūs varat tos padarīt lielus vai mazus, atkarībā no jūsu vēlmēm. Un, ja jums nepatīk ķiploki, parmezāns vai zaļumi, varat tos izlaist, un rezultāts joprojām būs garšīgs.

    Stefānija (jeb meitene pret mīklu) pievienojās Ēdamkarotei, lai dalītos savos piedzīvojumos virtuvē. Apskatiet Stefānijas ēdamkarotes dalībnieku profilu un turpiniet pārbaudīt savas personīgās receptes ēdamkarotē!


Skatīties video: Pa fikso bet veselīgi - Cēzara salāti (Janvāris 2022).