Spanakopita

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Mūsu autentiskajā grieķu spanakopita tiek izmantoti sasmalcināti spināti, bet, ja vēlaties, varat aizstāt svaigus spinātus.VAIRĀK +MAZĀK

ēdamkarotes neapstrādātas neapstrādātas olīveļļas

kastes (katrā pa 9 oz.) sasaldēti sasmalcināti spināti, kas atkausēti, saspiesti, lai notecētu

zaļie sīpoli, sasmalcināti (3/4 tase)

1/4

glāze smalki sagrieztu svaigu pētersīļu

tases drupināta fetas siera (8 oz)

1/2

glāze nesālīta sviesta, izkusis

sasaldētas filo (filo) mīklas izstrādājumi (14x9 collas), atkausēti

Slēpt attēlus

1
Sildiet cepeškrāsni līdz 350 ° F. Lielā pannā uz vidējas uguns uzkarsē 2 ēdamkarotes eļļas. Pievieno spinātus un mīci līdz karsēšanai. Izņem no pannas; atlikt malā.
2
Tajā pašā kastrolī uzkarsējiet atlikušo 1 ēdamkaroti eļļas vidēji augstā siltumā. Pagatavojiet sīpolus eļļā, laiku pa laikam maisot, līdz tie ir mīksti. Samaziniet siltumu līdz zemam. Iemaisa spinātus, pētersīļus, sāli un piparus. Pagatavojiet apmēram 2 minūtes ilgāk. Noņemiet no karstuma; forši. Iemaisa sieru un olu.
3
13x9 collu (3 kvartu) stikla cepšanas trauku bagātīgi notīriet ar daļu izkausētā sviesta. Ievietojiet 1 fillo lapu traukā; otu ar sviestu. Pirms nākamās loksnes pievienošanas kārtojiet vēl 7 loksnes, katru notīriet ar sviestu. Karote spinātu maisījuma virs augšējās loksnes. Slānis ar atlikušajām 8 filo loksnēm, katru notīrot ar atlikušo sviestu. Izgrieziet vairākus spraugas augšpusē.
4
Cep 40 līdz 50 minūtes vai līdz zeltaini brūnai. Pirms griešanas ļauj nostāvēties 15 minūtes.

Uztura fakti

Porcijas lielums: 1 Pasniegšana

Kalorijas: 364.1

% Dienas vērtība

Tauki kopā: 25,8 g; 40%
Piesātinātie tauki 13,0 g 65%
Holesterīns: 79,0mg; 26%
Nātrijs: 798,6mg; 33%
Kālijs: 466,0mg; 13%
Kopējais ogļhidrātu daudzums: 24,8 g; 8%
Šķiedrvielas 2,6 g 10% Cukuri 1,9 g
Olbaltumvielas: 9,8 g

C vitamīns: 38.70%; 39%
Kalcijs: 22.80%; 23%
Dzelzs: 20.10%; 20%

Apmaiņa:

* Procentuālās dienas vērtības ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu.

Vairāk par šo recepti

Neskatoties uz to, ko man varētu pateikt mana ģimene vai mana saldētava, es ne vienmēr cepu saldas lietas.
Jā, dažreiz es eju uz saldumu ceptuves un nolietoju savu cepeškrāsni ar smalkmaizītēm, pīrāgiem un ātrām maizēm. Bet dažreiz mans sāļais zobs ieslēdzas, un tas nepielaidīsies, kamēr es neizcepšu kaut ko sāļu. Ievadiet šo Spanakopita pīrāgu.
Neļaujiet nosaukumam "pīrāgs" sevi mānīt - neskatoties uz maldinošo nosaukumu un sviesta iekļaušanu, šī recepte patiešām ir sapnis par sāļajiem zobiem. Ir sasmalcināti spināti, kas sajaukti ar asiem ķiplokiem, olīveļļu un asu fetas sieru, kas visi ir iesaiņoti ar sviestu ieziestā plānā mīklā.
Tas nav pārāk sāļš, bet noteikti nav arī salds. Patiesībā tas karājas pie šī smalka līdzsvara starp abiem, kur umami nonāk attēlā - iespējams, tāpēc es nekad nevaru iegūt pietiekami daudz šo lietu šķēles.
Starp sviestainām filo mīklas šķēlītēm (kuras, starp citu, var iegādāties gan veikalā, gan mājās, pēc jūsu izvēles) notiek daudz zaļumu, ar spinātiem, ķiplokiem un pētersīļiem, kas sajaukti ar fetas sieru.
Tas ir ne tikai glīta izskata pildījums, bet kombinētās garšas un faktūras ir dinamiskas un garšīgas. Fetas siers patiešām uzņem šo recepti par pakāpienu, un man patīk filo mīklas gurkstēšana, kas sajaukta ar blīvu pildījumu.
Šis pīrāgs ir ideāla lieta, ko pagatavot, ja vēlaties izcept kaut ko mājās gatavotu, bet nevēlaties piedzīvot pārāk daudz nepatikšanas. Tā ir arī ideāla lieta, ko pagatavot, kad jums jāpievieno savam sāļajam zobam. Pēc tam man atkal ir saldie sīkumi!
Stefānija (jeb meitene pret mīklu) pievienojās Ēdamkarotei, lai dalītos savos piedzīvojumos virtuvē. Apskatiet Stefānijas ēdamkarotes dalībnieku profilu un turpiniet pārbaudīt savas personiskās receptes vietnē Ēdamkarote!