Neparastas receptes

Kartupeļu Latkes ar dzērveņu mērci

Kartupeļu Latkes ar dzērveņu mērci


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kraukšķīgas kartupeļu latkes ar pašmāju dzērveņu mērci sānos jūsu Pateicības dienas / Chrismukkah / svētku svinībām! (Pielāgots no Pārtikas tīkla)VAIRĀK +MAZĀK

1

iepakojums (12 oz) saldētas dzērvenes (apmēram 3 tases)

1 1/2

tējkarotes maltā kardamona

2

lieli rūžņaini kartupeļi, mazgāti un izskaloti

2

ēdamkarotes universālu miltu

1

ēdamkarote malto ķiploku

2

tējkarotes malto zaļo sīpolu, kā arī vairāk rotāšanai

1

tējkarote kaltēta estragona

1

tējkarote maltas kaltētas sinepes

Slēpt attēlus

  • 1

    Vidējā katliņā uz lielas uguns ievieto cukuru, dzērveņu sulu, dzērvenes, kardamonu, smaržīgos piparus un sāli un piparus (pēc garšas). Uzvāra; maisa, līdz cukurs izšķīst.

  • 2

    Samaziniet siltumu līdz vidējam. Vāra uz lēnas uguns 10 minūtes, laiku pa laikam maisot, līdz maisījums samazinās un dzērvenes plīst. Noņemiet no karstuma; noliek malā atdzist.

  • 3

    Lai pagatavotu latkes, ar rupju rīvi sarīvē kartupeļus (nemizotus). Sarullē sarīvētus kartupeļus papīra dvieļos; saspiediet, lai izdalītos pēc iespējas vairāk liekā šķidruma.

  • 4

    Ievietojiet rīvētus kartupeļus lielā traukā kopā ar maltu sarkano sīpolu, miltiem, ķiplokiem, zaļajiem sīpoliem, sāli, estragonu, žāvētām sinepēm, olām un nedaudz pipariem (pēc garšas). Maisiet, lai kārtīgi apvienotu.

  • 5

    10 collu pannā ielej 1/3 tase augu eļļas. Uzkarsē 2 minūtes vidēji lielā siltumā, pēc tam sasmalcinātu ēdamkaroti kartupeļu maisījuma samaisa karstā eļļā; nedaudz saplacināt. Atkārtojiet vēl 3 reizes, lai pannā būtu kopā 4 latkes.

  • 6

    Pagatavojiet latkes 2 līdz 3 minūtes vienā pusē, līdz tie ir kraukšķīgi un zeltaini brūni. Pārnes uz papīra dvieli izklātu plāksni, lai notecētu.

  • 7

    Atkārtojiet ar atlikušo kartupeļu maisījumu, pēc vajadzības pievienojot vairāk eļļas.

  • 8

    Pasniedziet latkes ar maltu zaļo sīpolu, kas pārkaisīts pa virsu, un dzērveņu mērci sānos.

Par šo recepti nav pieejama informācija par uzturvērtību

Vairāk par šo recepti

  • Ar smaidīgu sarkanu dzērveņu ievārījumu sānos šie kartupeļu latkes izskatās un garšo kā brīvdienas. Laimīgu Pateicības dienu / Hanukā / Chanukka / Chrismukkah! Es domāju, priecīgas brīvdienas. Vai konkrētāk, laimīgs vēlās brokastis! Redzi, kad esat sagaidījis šos kartupeļu latkes ar dzērveņu mērci, vēlās brokastis noteikti ir laimīgas. Un šī konkrētā recepte atbilst rēķinam par lielāko daļu svētku, ko jūs un jūsu ģimene svin. Tātad, apsēdieties un sagatavojieties, lai pagatavotu garšīgas latkes, draugi! Jūs to vēlaties pēc iespējas ātrāk uz brokastu / vēlās brokastis (vai pusdienu / vakariņu) galda. Latkes pasniedziet siltu ar dzērveņu mērci (istabas temperatūrā vai atdzesētu) un maltu zaļo sīpolu virsū, lai iegūtu garnējumu un izdomu. Laimīgs brokastis / vēlās brokastis / Chrismukkah-ing!


Skatīties video: Potato Latkes. Everyday Food with Sarah Carey (Maijs 2022).