Jaunākās receptes

Lēni vārīta liellopa gaļa

Lēni vārīta liellopa gaļa

Pateicoties mūsu vieglajai vārītas liellopa gaļas receptei ar lēnu vārīšanu, jūs varat pagatavot šo tradicionālo īru ēdienu ar nelielu piepūli. Patrika diena, jūsu īru mantojums vai jūs vienkārši izbaudāt maigu sālītu liellopa gaļu, šī krūšu gatavošanas metode nodrošina garšu un vieglumu.VAIRĀK +MAZĀK

1

liels kartupelis, ceturtdaļās

1

liels baltais sīpols, ceturtdaļās

2

burkāni, sagriezti gabaliņos

2

selerijas kātiņi, sagriezti gabalos

2 1/2

mārciņu sālītas liellopa krūtis ar marinēšanas garšvielām

4

tases vistas buljona (vai ūdens)

Slēpt attēlus

  • 1

    Visas sastāvdaļas ievieto lēnā plītī un vāra 4 stundas augstā temperatūrā.

  • 2

    Izņemiet krūšu gaļu no lēnas plīts un sagrieziet plānas šķēles pret graudu.

  • 3

    Izmetiet dārzeņu cietvielas no lēnas plīts, bet turiet apmēram tasi buljona. Pasniedziet sālītu liellopu gaļu ar visām vēlamākajām pusēm. Viegli pārlejiet buljonu ar liellopa gaļu.

Ekspertu padomi

  • Jautrs fakts: sālītai liellopu gaļai vispār nav nekāda sakara! Sālīta liellopa gaļa tiek sālīta ar lielām sāls bumbiņām, kas pazīstamas arī kā “varžacis”.
  • Šo liellopu gaļu ar vārītu gaļu var tradicionāli pasniegt ar kāpostu un dārzeņu pusi, bet tā arī lieliski garšo, sagriežot šķēlēs un ēdot uz sviestmaizes. Vienkārši neaizmirstiet pirms ēšanas saģērbt atlikušajā buljonā, lai iegūtu maksimālu garšu!
  • Ja vēlaties, varat sālītu liellopu gaļu vistas gaļā pagatavot lēnām, bet, ja jūs mēģināt ievērot nātrija daudzumu, tā vietā izvēlieties zemu nātrija saturu vai aizstājiet ar ūdeni.

Uztura fakti

Porcijas lielums: 1 Pasniegšana
Kalorijas
400
Tauku kalorijas
230
% Dienas vērtība
Tauki kopā
26g
39%
Piesātinātie tauki
9g
43%
Trans tauki
1g
Holesterīns
130mg
44%
Nātrijs
1880mg
78%
Kālijs
600mg
17%
Kopējais ogļhidrātu daudzums
17g
6%
Šķiedrvielas
2g
9%
Cukuri
4g
Olbaltumvielas
27g
A vitamīns
70%
70%
C vitamīns
6%
6%
Kalcijs
4%
4%
Dzelzs
20%
20%
Apmaiņa:

1/2 cietes; 0 augļi; 1/2 citi ogļhidrāti; 0 vājpiena; 0 zema tauku satura piens; 0 Piens; 1/2 dārzeņu; 0 Ļoti liesa gaļa; 0 Liesa gaļa; 0 ļoti tauku gaļa; 1 1/2 tauki;

* Dienas vērtību procentuālā daļa ir balstīta uz 2000 kaloriju diētu.


Skatīties video: Жаркое ляжки косули в маринаде кефира и газированной воды (Janvāris 2022).