Tradicionālās receptes

Džona Veina liellopu gaļa un cepumu kastrolis

Džona Veina liellopu gaļa un cepumu kastrolis

Paklau, svētceļniek! Maltā liellopa gaļa un Čedaras siers šajā klasisko cepumu un mērces versijā uzliek kovboju vērpienu. Ja jūs domājat, vai tas ir vairāk paredzēts vakariņām vai vēlām brokastīm, atbilde ir abas.VAIRĀK +MAZĀK

1

lb liesa (vismaz 80%) maltas liellopa gaļas

1

vidēji sarkanie paprikas, sasmalcināti

3

ķiploka daiviņas, smalki sagrieztas

3

ēdamkarotes Gold Medal ™ universālo miltu

1

kārba (14,5 oz) Muir Glen ™ organiskā ugunsgrēkā cepti kubiņos sagriezti tomāti, iztukšoti

1

iepakojums (1 oz) Old El Paso ™ oriģināls taco garšvielu maisījums

1 1/2

kausi Progresso ™ liellopa gaļas aromatizēts buljons (no 32 oz. kastītes)

1/2

glāze smagā putukrējuma

2

tases sasmalcināta Čedaras siera (8 oz)

2 1/4

glāzes Original Bisquick ™ maisījums

Slēpt attēlus

  • 1

    Uzkarsē krāsni līdz 400 ° F. Izsmidziniet 13x9 collu (3 kvartu) stikla cepšanas trauku ar vārīšanas aerosolu.

  • 2

    12 collu nonstick kastrolī pagatavojiet liellopu gaļu vidēji augstā siltumā 7 līdz 9 minūtes, bieži maisot, līdz liellopa gaļa ir brūna. Pievieno sīpolu un papriku; vāra 4 līdz 6 minūtes vai līdz mīkstina. Pievieno ķiplokus un miltus; pavārs 2 minūtes, bieži maisot. Pievieno tomātus, taco garšvielu maisījumu un piparus. Pagatavojiet un samaisiet 1 minūti.

  • 3

    Iemaisa buljonu un putukrējumu; uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai vidēji augstā siltumā. Pagatavojiet un samaisiet, līdz sabiezē. Samazināt siltumu; vāra uz lēnas uguns 5 minūtes, laiku pa laikam maisot. Noņemiet no karstuma; iemaisa sieru. Kad siers ir izkusis, iemaisiet krējumu; pārnes uz cepšanas trauku.

  • 4

    Tikmēr lielā bļodā samaisiet Bisquick ™ maisījumu un pienu, līdz tas ir samitrināts. Pilienu mīklu pa 12 lielām karotēm virs karsta pildījuma. Cepiet 18 līdz 23 minūtes vai līdz kastrolis ir burbuļains un cepumi ir zeltaini brūni. Pirms pasniegšanas ļauj nostāvēties 10 minūtes.

Ekspertu padomi

  • Lai pieskartos siltumam, pievienojiet smalki sagrieztu jalapeño čili kopā ar sīpolu un bulgāru pipariem.
  • Pepper Jack sieru šajā receptē var aizstāt ar Čedaras sieru.

Uztura fakti

Porcijas lielums: 1 Pasniegšana
Kalorijas
650
Tauku kalorijas
360
% Dienas vērtība
Tauki kopā
40g
61%
Piesātinātie tauki
21g
105%
Trans tauki
1g
Holesterīns
125mg
41%
Nātrijs
1460mg
61%
Kālijs
330mg
10%
Kopējais ogļhidrātu daudzums
43g
14%
Šķiedrvielas
1g
5%
Cukuri
6g
Olbaltumvielas
29g
A vitamīns
40%
40%
C vitamīns
25%
25%
Kalcijs
40%
40%
Dzelzs
25%
25%
Apmaiņa:

2 1/2 Ciete; 0 augļi; 0 Citi ogļhidrāti; 0 vājpiena; 0 zema tauku satura piens; 0 Piens; 1 dārzenis; 0 Ļoti liesa gaļa; 0 Liesa gaļa; 0 ļoti tauku gaļa; 4 1/2 tauki;

* Procentuālās dienas vērtības ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu.


Skatīties video: Pavāra Haralda Sauša gaļas marinādes (Janvāris 2022).