Labākās receptes

Pesto Aioli

Pesto Aioli

Šis gudrais pesto un aioli maisījums ir garšīgs, mētājot ar makaroniem vai izmantojot kā grilētu dārzeņu mērci.VAIRĀK +MAZĀK

2

tases svaigu bazilika lapu

1/2

glāze rīvēta Parmezāna siera

1/4

glāze grauzdētu priežu riekstu

2

ēdamkarotes svaigas citronu sulas

Slēpt attēlus

  • 1

    Visas sastāvdaļas ievieto blenderī vai virtuves kombainā.

  • 2

    Pārklājiet un sablendējiet ar vidēju ātrumu apmēram 3 minūtes, laiku pa laikam apstājoties, lai nokasītu sānus, līdz gluda.

Ekspertu padomi

  • Pesto aioli var pagatavot līdz dienai iepriekš.
  • Eksperimentējiet ar dažādiem garšaugiem un riekstiem, piemēram, cilantro un indijas riekstiem vai rukolu un valriekstiem.
  • Lai grauzdētu priežu riekstus, apkaisa ar smērvielu nesmērētu pannu. Pagatavojiet vidējā siltumā 5 līdz 7 minūtes, bieži maisot, līdz rieksti sāk brūnēt, pēc tam nepārtraukti maisot, līdz rieksti ir gaiši brūni.

Uztura fakti

Porcijas lielums: 1 Pasniegšana
Kalorijas
500
Tauku kalorijas
460
% Dienas vērtība
Tauki kopā
51g
78%
Piesātinātie tauki
9g
46%
Trans tauki
0g
Holesterīns
35mg
11%
Nātrijs
690mg
29%
Kālijs
125mg
4%
Kopējais ogļhidrātu daudzums
3g
1%
Šķiedrvielas
0g
0%
Cukuri
0g
Olbaltumvielas
7g
A vitamīns
15%
15%
C vitamīns
4%
4%
Kalcijs
20%
20%
Dzelzs
6%
6%
Apmaiņa:

0 Ciete; 0 augļi; 0 Citi ogļhidrāti; 0 vājpiena; 0 zema tauku satura piens; 0 Piens; 0 Dārzeņu; 1 ļoti liesa gaļa; 0 Liesa gaļa; 0 ļoti tauku gaļa; 10 Tauki;

* Procentuālās dienas vērtības ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu.

Vairāk par šo recepti

  • Fakts: viss, kas tiek mētāts, papildināts vai iemērcts aioli, ir automātiski garšīgs. Aioli ir krēmveida majonēzes garšviela, ko var izmantot makaronu izstrādājumiem, sviestmaizēm, burgeriem vai pat kā mērci. Šī garšviela ir bezgalīga; šī konkrētā aioli recepte ir labi savienota ar vistas gaļu vai svaigām veggies, vai arī tā ir lieliska krējuma bāzes makaronu mērce. Ja vēlaties atvieglot aoili recepti, varat izmantot arī grieķu jogurtu. Eksperimentējiet ar garšvielām, zaļumiem un riekstiem, lai tos pielāgotu, ņemot vērā jūsu gaumi, uztura vajadzības un vēlmes. Šī ir labākā pašmāju mērce - pēc dažu izmēģināšanas jūs nekad vairs nepirksiet pudeli veikalā.


Skatīties video: Grilled artichokes with pesto aïoli (Janvāris 2022).