Jaunas receptes

Vienkārši mājās gatavoti pelmeņi

Vienkārši mājās gatavoti pelmeņi

Kad temperatūra pazeminās un jūs alkat pēc kaut kā silta un mājīga, jūs nevarat noiet greizi ar pūkainiem mājās gatavotiem pelmeņiem. Šie pelmeņi var garšot tā, it kā viņi visu dienu paņemtu virtuvē, bet tikai ar četrām sastāvdaļām un trim vienkāršiem soļiem mūsu pašmāju pelmeņu recepte nav tik vienkārša. VAIRĀK +MAZĀK

1

ēdamkarote cepamā pulvera

2

ēdamkarotes augu eļļas

sasmalcinātu maurlokus vai pētersīļus, ja vēlaties dekorēt

Slēpt attēlus

  • 1

    Apvienojiet miltus, sāli un cepamo pulveri. Pievieno eļļu un ūdeni un samaisa līdz viendabīgai masai. Pievienojiet nedaudz vairāk ūdens, līdz pelmeņi ir mīksti un nemaz nav sausi.

  • 2

    Uzvāra buljonu un pa karotei pievieno pelmeņus. Samaziniet siltumu un pagatavojiet pelmeņus 4-5 minūtes. (Veiciet partijas, ja izmantojat nelielu pannu.)

  • 3

    Pasniedziet pelmeņus buljonā, kas rotāts pēc sasmalcinātām pētersīļiem vai maurlokiem pēc vēlēšanās.

Ekspertu padomi

  • Izmēriet savas pelmeņu sastāvdaļas, karotes sausās sastāvdaļas ievietojot standarta mērglāzē, pēc tam augšu izlīdzinot ar taisnas malas metāla lāpstiņu vai nazi. Nelieciet un neiepakojiet sastāvdaļas uz leju.
  • Pirms pilināt pelmeņus, pārliecinieties, ka buljons burbuļo, lai dibeni sākumā labi pagatavotos. Samaziniet uguni, lai lēnām pilnībā pagatavotu pelmeņus, tāpēc tie nav mērcēti un mīklīgi centros.
  • Pirms eļļas un ūdens pievienošanas sausajā maisījumā iemaisiet tējkaroti iecienītākās žāvētās zāles vai pirms pasniegšanas pārkaisa klimpas ar rīvētu Parmezāna sieru.
  • Piliniet pelmeņus pa karotēm verdošā buljonā, pārliecinoties, ka tie ir vienmērīgi, lai nodrošinātu vienmērīgu gatavošanu. Pārmērīgi lielie pelmeņi ēdiena gatavošanas laikā mēdz neuzturēt savu formu un nesadalās.
  • Jūs varat viegli pagatavot krēmīgāku buljonu, pievienojot buljonam nedaudz krējuma vai piena.

Par šo recepti nav pieejama informācija par uzturvērtību

Vairāk par šo recepti

  • Ja jums ir dažas minūtes un dažas sastāvdaļas, šie pelmeņi var būt jūsu. Viss tavs.

    Zupu sezona ir klāt neatkarīgi no tā, vai mēs esam gatavi vai nē. Un, ja jūs vēl neesat tur, mums ir vēl vienkāršākais ieteikums sezonas atvieglošanai: pagatavojiet pelmeņus!

    Tik vienkārši. Tik ātri. Tik ļoti, ļoti delikāts.

    Nāc ... uztaisi tos kopā ar mani:

    Sajauciet miltus, sāli, cepamo pulveri, eļļu un ūdeni. Jūs skaitījāties pareizi. Piecas vienkāršas lietas ir ārpus virtuves skapja.

    Uzkarsē kādu buljonu vai savu iecienīto zupu līdz vārīšanās temperatūrai.

    Ar šo mīklas kausiņu apmēram šādi. Tas viss ir apliets un mīklai līdzīgs, un tas ir labi.

    Ievietojiet šos pelmeņus verdošā buljonā. Ļaujiet viņiem gatavot dažas minūtes.

    Gatavs, tas liellopu pelēks izskatās šādi. Tas SLĒPĀS! Tas ir varens fiiiine izskata klimpas. Iegūsim vēl dažus ...

    Pasniedziet tos buljona vai zupas traukā un apkaisa ar sasmalcinātiem pētersīļiem vai zaļumiem. Pievienojiet visas citas garšvielas, ko vēlas jūsu mazā sirds ... piparus, aso mērci, jūs zināt ...

    Un tā jūs iekļūstat sezonā PAREIZĀ veidā. Viegli. GARŠĪGS veids. Nevar pārspēt!


Skatīties video: Maki suši. Gatavojam suši soli pa solim. Suši diy. Video recepte. (Janvāris 2022).