Jaunas receptes

Gurķu Caprese salāti

Gurķu Caprese salāti

Ja jums patīk kaprese un jūs esat zoodles cienītājs, šis svaigais piedāvājums gatavojas iepūsties mutē tieši uz prieku. Gurķi noodlizē un pēc tam izmet ar tomātiem, mocarellu un baziliku delikātai pusei, kuru varat pagatavot dažu minūšu laikā.VAIRĀK +MAZĀK

Atjaunināts 2016. gada 20. septembrī

2

lieli angļu gurķi

1

pinti mantojuma ķiršu tomāti, uz pusi

2

tases mini mocarellas kubiņos vai bumbiņās

1/2

glāze svaigi sasmalcināta bazilika

3

ēdamkarotes baltā balzamiko etiķa

Slēpt attēlus

  • 1

    Lai nomizotu gurķi nūdelēs, izmantojiet spiralizatoru vai žuljēnas mizotāju. Ievietojiet lielā traukā.

  • 2

    Mētāt ar tomātiem, mocarellu un baziliku. Pārlej ar olīveļļu un balzamiko. Sezona pēc garšas. Pasniedziet uzreiz un izbaudiet!

Ekspertu padomi

  • Šajos salātos lieliski garšo aromatizētas olīveļļas, piemēram, citrons, rozmarīns un habanero.

Uztura fakti

Porcijas lielums: 1 Pasniegšana
Kalorijas
290
Tauku kalorijas
210
% Dienas vērtība
Tauki kopā
23g
36%
Piesātinātie tauki
9g
43%
Trans tauki
0g
Holesterīns
40mg
13%
Nātrijs
320mg
13%
Kālijs
340mg
10%
Kopējais ogļhidrātu daudzums
9g
3%
Šķiedrvielas
2g
8%
Cukuri
5g
Olbaltumvielas
11g
A vitamīns
20%
20%
C vitamīns
20%
20%
Kalcijs
30%
30%
Dzelzs
4%
4%
Apmaiņa:

1/2 cietes; 0 augļi; 0 Citi ogļhidrāti; 0 vājpiena; 0 zema tauku satura piens; 0 Piens; 1 dārzenis; 0 Ļoti liesa gaļa; 0 Liesa gaļa; 0 ļoti tauku gaļa; 3 1/2 tauki;

* Dienas vērtību procentuālā daļa ir balstīta uz 2000 kaloriju diētu.

Vairāk par šo recepti

  • Gurķi noodlizē un pēc tam izmet ar tomātiem, mocarellu un baziliku delikātai pusei, kuru varat pagatavot dažu minūšu laikā.

    Pagājušajā nedēļā es devos uz milzīgu virtuves izstādi un gāju pa eju pēc novatorisku izgudrojumu ejas, klausoties, kā simtiem zīmolu izlēja pupiņas uz “nākamo lielo tendenci!”

    Vai zināt, ko lielākā daļa no viņiem sāka laist klajā šogad? Spiralizatori.

    Šķiet, ka zoodle tendence ir palikusi. Tā kā daudzi no mums retos gadījumos liek makaronus malā, mēs pievēršamies veggie nūdelēm, lai apmierinātu savas vēlmes. Un cik laimīgs tas ir gandarījums!

    Lai gan cukini ir visbiežāk spirālveida veggie, es gribēju pagatavot ātru pavasara pusi un domāju, ka gurķu nūdeles (coodles?) Izklausās tik spilgti un aicinoši, es nevarēju palīdzēt, bet hit virtuvē.

    Pārbaudiet, cik skaistums izrādījās šī recepte.

    Šis jaukais mazais salāti sākas ar nopietni vienkāršām un tik labām sastāvdaļām. Angļu gurķis, svaigi tomāti, mocarella un baziliks. Sāls, pipari, neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa un balzamiko šļakatām ir viss, kas jums nepieciešams, lai to pabeigtu.

    Lai gan cukes var izturēt visu veidu spirālēšanu, mizošanu un sagriešanu, es nolēmu iet ātro ceļu un izvilku savu žuljēnas mizotāju. Dažas ātras peldes, un man bija pilna bļoda ar coodles.

    Laiks to visu mest kopā. Tomāti un mocarella bļodā. Nākamais bazilika skūpsts.

    Lai gan jūs varat mētāt salātus kopā ar eļļu un etiķi, es atklāju, ka cuke nūdeles ir nedaudz maigas, un es nevēlējos tos pārmērīgi strādāt. Tāpēc es gatavo trauku vienkārši noslēju ar eļļu un etiķi, pēc tam pievienoju sāli un piparus. Tik skaisti.

    Un galīgais aromāts, vai jūs jautājat? Tik jauki. Tieši tāda lieta, kurā vēlaties ienirt siltā pavasara vai vasaras dienā. Vīna glāze pēc izvēles. Coodles, obligāti.

    Izbaudi!

    Brūka blogo vietnē Cheeky Kitchen, kur viņa dalās ar traki vienkāršām, veselīgām ģimenes receptēm. Viņa pievienojās ēdamkarotei, lai dalītos ar saviem labākajiem, tāpēc sekojiet līdzi Brūkas profilam, lai redzētu, ko viņa gatavo tālāk!


Skatīties video: ОГУРЦЫ В ТОМАТНОМ СОКЕ на ЗИМУ Заготовки из Огурцов без УКСУСА Ирина Кукинг (Janvāris 2022).