Neparastas receptes

Speķa iesaiņota gaļas maize

Speķa iesaiņota gaļas maize

Pašdarināts gaļas plācenis, tāpat kā mamma, ko gatavoja, nav uz šīs bekona iesaiņotās kotletes. Tāpēc nākamreiz, kad vēlaties atgriezties vakariņās, bet ar garšīgu, atjauninātu vērpjot, izmēģiniet šo bekonu iesaiņoto gaļas maizi.VAIRĀK +MAZĀK

Atjaunināts 2019. gada 2. jūlijā

1/2

glāze zaļo papriku, sagriezta kubiņos

1

ēdamkarote Vusteršīras mērces

Kečupa glazūra:

2

ēdamkarotes brūnā cukura

Slēpt attēlus

  • 1

    Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F. Izklājiet 9 x 5 collu klaipu pannu ar nedaudz pārklātiem bekona gabaliņiem.

  • 2

    Vidēja lieluma bļodā sasmalciniet liellopa gaļu, sīpolus, papriku, ķiplokus, Vorčesteršīras mērci, olas, auzas, sāli un piparus.

  • 3

    Maizes pannā uz bekona izklājiet 2 ēdamkarotes glazūras.

  • 4

    Pēc tam pannā iespiež gaļas maizes maisījumu.

  • 5

    Salieciet jebkuru pārkritušo bekonu pāri klaipu pannas augšdaļai. Apgrieziet klaipu uz cepešpannas, kas izklāta ar foliju vai pergamenta papīru. Gaļas maizes galus uzmanīgi iesaiņo arī ar bekonu, ieliekot sloksnes pārējos bekona gabaliņos, lai tas būtu saspringts.

  • 6

    Cepiet gaļas plāceni 50 minūtes 350 ° F temperatūrā. Noņemiet gaļas plāceni, notīriet ar kečupa glazūru un atgrieziet cepeškrāsnī vēl 15-20 minūtes. Gatavam gaļas plācenim jābūt ar kraukšķīgām bekona malām un gaļas plāts centrā jāsasniedz iekšējā temperatūra 165 ° F.

  • 7

    Pirms sagriešanas un pasniegšanas ļaujiet gaļas plācenim atpūsties 10 minūtes.

Ekspertu padomi

  • Noteikti izmantojiet gaļas termometru, lai pārliecinātos, ka iekšējā temperatūra ir 165 ° F, lai zinātu, ka gaļas maize ir pabeigta. Ļaujot gaļas plācenim atpūsties 10 minūtes, tas palīdz labāk noturēties kopā, sagriežot šķēlēs.
  • Pievienojiet vēl lielāku aromātu, izmantojot piparu bekonu, kļavu glazētu bekonu vai ābolu kūpinātu bekonu.
  • Lai kotlešu padarītu pikantu, jūs varat sajaukt kajēnas vai sarkano piparu pārslas ar gaļas maisījumu. Kečupa glazūrai varat pievienot arī Sriracha.
  • Lai gan bekona iesaiņota gaļas maize pati par sevi ir diezgan pārsteidzoša, neapstājieties pie tā! Pārbaudiet šīs citas kotletes receptes vienkāršai un garšīgai maltīšu plānošanai.
  • Cepešpannas uzklāšana ar foliju padara brīze tīru.

Uztura fakti

Porcijas lielums: 1 Pasniegšana
Kalorijas
320
Tauku kalorijas
160
% Dienas vērtība
Tauki kopā
18g
28%
Piesātinātie tauki
7g
33%
Trans tauki
1 / 2g
Holesterīns
125mg
42%
Nātrijs
420mg
18%
Kālijs
400mg
12%
Kopējais ogļhidrātu daudzums
13g
4%
Šķiedrvielas
1g
5%
Cukuri
7g
Olbaltumvielas
26g
A vitamīns
6%
6%
C vitamīns
8%
8%
Kalcijs
4%
4%
Dzelzs
15%
15%
Apmaiņa:

0 Ciete; 0 augļi; 1 Citi ogļhidrāti; 0 vājpiena; 0 zema tauku satura piens; 0 Piens; 0 Dārzeņu; 0 Ļoti liesa gaļa; 3 1/2 liesa gaļa; 0 ļoti tauku gaļa; 1 1/2 tauki;

* Procentuālās dienas vērtības ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu.

Vairāk par šo recepti

  • Paceliet vakariņas nākamajā bekona iesaiņotajā līmenī ar gardu mājās gatavotu gaļas maizi, iesaiņotu bekonā un kečupa glazūrā! Daudziem no mums bērnībā ir atmiņas par gaļas maizi, un, vismaz man, šīs atmiņas nav tās labākās. Gaļas plācenis bija šī tukšā, sausā lieta, ko es vienkārši samērcētu kečupā. Bet tam nav jābūt tā! Ir daži patiešām lieliski veidi, kā pagatavot lielisku gaļas maizi un saglabāt to sulīgu un brīnišķīgu. Mana jaunā iecienītākā metode ir visu ietīt bekonā. Tas izskatās satriecoši, bet faktiski ir diezgan viegli izpildāms. Jūs to varat panākt!


Skatīties video: A brief history of cheese - Paul Kindstedt (Janvāris 2022).