Neparastas receptes

Super Easy Olu Foo Yung

Super Easy Olu Foo Yung

Olu foo yung vai olu foo young ir populārs priekšmets, kas visur atrodams ķīniešu un amerikāņu restorānu ēdienkartēs. Pasniedziet to kā uzkodu, garnīru vai pat kā galveno uzkodu kopā ar balto rīsu trauku un izbaudiet! VAIRĀK +MAZĀK

1/2

glāze sasmalcinātu sēņu

1/4

glāze kubiņos sagriezta zaļā sīpola

8

tējkarotes sezama eļļas, sadalītas

Slēpt attēlus

  • 1

    Lielā bļodā sakuļ 8 olas. Pievienojiet visus dārzeņus un sojas mērci un samaisiet, lai apvienotos.

  • 2

    Sildiet 1 tējkaroti sezama eļļas pannā uz vidējas uguns un pievienojiet pannai apmēram pusi tases olu maisījuma (precīzs daudzums mainīsies). Pagatavojiet katru pusi līdz zeltaini brūnai, pagriežot vienu vai divas reizes.

  • 3

    Atkārtojiet ar atlikušo sezama eļļas un olu maisījumu, līdz partija ir pabeigta.

Ekspertu padomi

  • Šī ir olu Foo Yung versija bez gaļas, bet jūs atradīsit arī versijas ar cūkgaļu, garnelēm, vistu vai liellopa gaļu.
  • Klasisks olu foo young bieži tiek pasniegts ar brūno mērci, kas izgatavots no tādām sastāvdaļām kā buljons, sojas mērce un kukurūzas ciete.
  • Ja jūs pasniedzat kā galveno uzkodu, aplejiet mērci uz augšu, bet, ja to pasniedz kā uzkodu, mērci varat pasniegt sānos.
  • Citus dārzeņus var aizstāt, ieskaitot zirņus, sasmalcinātus burkānus, ūdens kastaņus vai bulgāru piparus. Lai iegūtu labākos rezultātus, noteikti izmantojiet tādu pašu daudzumu dārzeņu, kādu aizstājat receptē.

Uztura fakti

Porcijas lielums: 1 Pasniegšana
Kalorijas
140
Tauku kalorijas
90
% Dienas vērtība
Tauki kopā
10g
16%
Piesātinātie tauki
2 1 / 2g
12%
Trans tauki
0g
Holesterīns
185mg
62%
Nātrijs
180mg
7%
Kālijs
180mg
5%
Kopējais ogļhidrātu daudzums
4g
1%
Šķiedrvielas
0g
0%
Cukuri
2g
Olbaltumvielas
8g
A vitamīns
6%
6%
C vitamīns
4%
4%
Kalcijs
4%
4%
Dzelzs
6%
6%
Apmaiņa:

0 Ciete; 0 augļi; 0 Citi ogļhidrāti; 0 vājpiena; 0 zema tauku satura piens; 0 Piens; 1/2 dārzeņu; 0 Ļoti liesa gaļa; 0 Liesa gaļa; 0 ļoti tauku gaļa; 1 tauki;

* Procentuālās dienas vērtības ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu.

Vairāk par šo recepti

  • Kas ir Egg Foo Young? Ķīniešu restorānu štāpeļšķiedrām Amerikā labākais veids, kā aprakstīt šo klasisko Āzijas ēdienu, atrodas kaut kur starp omleti un sāļo pankūku. Šī versija bez gaļas ir lieliska sākuma recepte; restorānu ēdienkartēs atradīsit arī versijas ar vistu, cūkgaļu, liellopa gaļu, garnelēm vai citu gaļu. Ja jūs tos ēdat kā maltīti, varat papildināt ar brūno mērci vai citu mērci, un uzkodas pasniedziet mērci uz sāniem, lai to iemērktu.


Skatīties video: Take away special foo yung (Janvāris 2022).