Labākās receptes

Mājas ābolu sula

Mājas ābolu sula

Tā vietā, lai tērētu lielus dolārus par svaigu, veselīgu ābolu sulu, uzziniet, cik viegli ir pagatavot pats.VAIRĀK +MAZĀK

Slēpt attēlus

  • 1

    Sāciet ar ābola mazgāšanu un izņemšanu no tā, lai noņemtu sēklas. Ābolus sagriež šķēlēs. Ābolus nevajag mizot.

  • 2

    Pievienojiet ābolus katlā un pievienojiet tik daudz ūdens, lai tie vienkārši pārklātu. Pārāk daudz ūdens, un jums būs diezgan atšķaidīta sula. Šī sula var iznākt nedaudz stipra, taču ir daudz vieglāk atšķaidīt sulu ar papildu ūdeni, nevis mēģināt padarīt garšu stiprāku.

  • 3

    Lēnām vāriet ābolus apmēram 20-25 minūtes vai līdz āboli ir diezgan mīksti. Ievietojiet kafijas filtru vai marles gabalu smalkā acu sietiņā un novietojiet virs trauka.

  • 4

    Karsto sulu / ābolu maisījumu lēnām sametiet smalkā acu sietiņā un viegli sasmalciniet ābolus. Sula tiks filtrēta caur dibenu jūsu bļodā, kamēr ābolu putra paliks aiz muguras. Ievietojiet putru vēlāk atsevišķā traukā. Atkārtojiet šo procesu, līdz visa jūsu sula ir bļodā.

  • 5

    Garšojiet sulu pēc tam, kad tā ir nedaudz atdzisusi. Atkarībā no jūsu vēlmēm varat pievienot papildu cukuru vai kanēli. Atkal, ja garša ir pārāk spēcīga, varat nedaudz pievienot ūdeni, lai vājinātu garšu.

  • 6

    Jūsu savākto ābolu putru var viegli pārvērst ābolu mērcē, biezenējot un pēc garšas pievienojot cukura un kanēļa smidzinātāju.

  • 7

    Paturiet prātā, ka jūsu mājās gatavotajai ābolu sulai nav konservantu, tāpēc noteikti turiet to ledusskapī un izlietojiet to nedēļas laikā!

Par šo recepti nav pieejama informācija par uzturvērtību

Vairāk par šo recepti

  • Vai esat kādreiz gribējuši mājās pagatavot svaigu, mājās gatavotu ābolu sulu? Pārsteigums! Tas ir pilnīgi viegli un ideāls veids, kā grauzdēt rudens sezonu.

    Ja jums patīk svaiga ābolu sula, bet jums nav laika šoruden pārgājienā uz augļu dārzu, tad mēs esam ieguvuši jums triku; mājās gatavota ābolu sula ir neticami vienkārša, tā garša ir pārsteidzoša un veic tikai dažas vienkāršas darbības.

    Sāciet ar 5-6 lb maisu ābolu; jums vajadzēs apmēram 18 ābolus, lai pagatavotu 2 kvartus (apmēram 8 tases) sulas. Mērogojiet uz augšu vai uz leju, kā vēlaties. Tagad šeit ir izšķirošs padoms: izvēlētie āboli ļoti ietekmēs jūsu sulas garšu. Tātad, mēs iesakām sākt ar dabiski saldu ābolu, piemēram, Fuji, Gala vai Red Delicious. Vēl labāk, sajauciet dažas ābolu šķirnes, lai iegūtu sarežģītāku garšu.

    Citi nepieciešamie priekšmeti:

    Liels sautējamais katls Liela bļoda Smalkas acs sietiņš Bļodas sietiņš piestiprinās (noder, ja tam ir rokturis) Tīra burka vai trauks un vāks sulas uzglabāšanai Filtrs (kafijas filtrs vai marli) Liela koka karote

    Vispirms nomazgājiet un izņemiet ābolus, lai noņemtu sēklas (mēs esam milzīgi fani, izmantojot lētu ābolu sagriezēju, lai ietaupītu laiku šim solim). Tad sagrieziet ābolus šķēlēs; jūs pat varat atstāt mizas. Piezīme: atstājot mizas, tas ietekmēs jūsu sulas krāsu un atkarībā no ābolu šķirnes var piešķirt tai sārtu nokrāsu.

    Pievienojiet ābolus savam katlam un pievienojiet tik daudz ūdens, lai tie vienkārši pārklātu. Pievienojot pārāk daudz ūdens, iegūsiet atšķaidītu sulu. Padoms: vēlāk ir daudz vieglāk pievienot ūdeni, ja jūsu galīgā sula ir pārāk spēcīga.

    Lēnām vāriet ābolus 20-25 minūtes vai līdz āboli ir ļoti mīksti. Ievietojiet kafijas filtru vai marli savā smalkajā sietā un novietojiet virs trauka. Tas palīdz, ja jūsu bļodā ir rokturis, kad pienāks laiks ielej uzglabāšanas konteinerā, taču tas nav nepieciešams.

    Lēnām izlejiet ābolu un ūdens maisījumu smalkā acu sietiņā un viegli sasmalciniet ābolus. Sula filtrēsies jūsu burkā, atstājot ābolu putru sietā. Bet neizmetiet putru! Saglabājiet to vēlāk atsevišķā traukā. Atkārtojiet šo procesu, līdz visa jūsu sula ir burkā.

    Kad sula ir atdzisusi, turpiniet to nogaršot. Šeit jūs varat pielāgot saldumu pēc savas gaumes, pievienojot papildu cukuru (vai saldinātāju pēc jūsu izvēles). Jūtieties brīvi pievienot arī nedaudz kanēļa, ja vēlaties to nedaudz papildināt. Ja sulas garša ir pārāk stipra, varat pievienot nedaudz ūdens, lai to nedaudz atšķaidītu.

    Tā pārpalikušā ābolu putra, ko jūs ietaupījāt? Pārvērtiet to ābolu mērcē, pievienojot cukuru un kanēli pēc garšas, biezenējot līdz konsistencei, kas jums patīk, un presto: mājas ābolu mērce

    Atliek tikai izbaudīt sava darba augļus (dabūt? Atvainojiet!). Atcerieties, ka mājās gatavotā ābolu sula nesatur konservantus, tāpēc turiet to ledusskapī un izlietojiet nedēļas laikā. (Lai gan šī informācija ir tik laba, mēs šaubāmies, vai tā turpināsies tik ilgi.)


Skatīties video: Соковыжималка своими руками из стиральной машины ч2 (Janvāris 2022).